時(shí)間：2019/2/5 11:19:50 點(diǎn)擊數：次 總張數：7張 作者：佚名
隨著(zhù)春節和藏歷新年的到來(lái)，我州的年味兒也越來(lái)越濃。據悉，近年來(lái)，隨著(zhù)脫貧攻堅工作的深入推進(jìn)，藏族貧困群眾的生產(chǎn)生活逐步有了改善，對美好生活的向往也體現在了他們的年貨中。
2月4日一大早，來(lái)自章都鄉查卡村的多吉老人帶著(zhù)兩個(gè)兒子正在把購買(mǎi)的年貨裝上自家的車(chē)子，多吉老人說(shuō)，今天早上天未亮他就帶著(zhù)兩個(gè)兒子從家里出發(fā)了，忙活了一天才把基本的生活物資采購完，他說(shuō)：“現在咋們老百姓日子越來(lái)越好，購買(mǎi)的物資也越來(lái)越多了，要兩三天才能準備完，日子好、家人平安，我這身體再硬朗些就是我最大心愿啦！”說(shuō)著(zhù)多吉老人臉上露出了幸福的笑容，拉著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的一車(chē)年貨高興地回家去。
在菜市場(chǎng)，絨蓋鄉的村民銷(xiāo)售的酥油、奶渣、人生果、酸菜餅子等各種傳統美食也備受青睞。金沙鄉村民卓嘎說(shuō)，她今年不僅銷(xiāo)售水果，還賣(mài)干果、糖、蜜餞等年貨，目前一天的營(yíng)業(yè)額在幾千元左右，讓她感到非常滿(mǎn)足。
而在蓋玉鎮，走進(jìn)各大小商鋪，前來(lái)購買(mǎi)年貨的農牧民群眾也是絡(luò )繹不絕。沙通村貧困建卡戶(hù)澤仁郎加一大早就騎著(zhù)摩托車(chē)來(lái)到鎮上購買(mǎi)年貨，他告訴記者，今年鎮上新開(kāi)了這個(gè)大超市，里面什么東西都能買(mǎi)到，就不用跑到縣城去購買(mǎi)了，很是方便。他指著(zhù)摩托車(chē)上幾大口袋東西高興地說(shuō)道：“我們的生活越來(lái)越好了，所以今年買(mǎi)了很多好吃的，一家人開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)新年！”
除了準備年貨，藏區群眾還要準備一種美食，那就是“炸果子”。果子是藏族群眾過(guò)新年必備的傳統美食，也是新年期間招待客人、供奉用的必需品。
在建設鎮扎盤(pán)村巴擁家的廚房里，一家人圍坐在一起，和面、搟面皮、切割、編花，等果子初具規模，就拿到油鍋里進(jìn)行翻炸。廚房里彌漫著(zhù)菜籽油的香味，不一會(huì )兒熱騰騰的果子就出鍋了，巴擁不停夸著(zhù)她家今年炸出的果子品相好，她說(shuō)果子品相的好壞代表著(zhù)一家一年的運氣。巴擁說(shuō)炸這么多果子除了過(guò)年食用外，還要給遠在云南和康定的女兒帶一些去，除了果子還有酥油、糌粑這些本地的特產(chǎn)，遠在外地的孩子最喜歡家鄉的味道。
朱虹/文 甘孜外宣辦/圖
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