甘孜日報 2018年03月02日
■宮佳
在小區門(mén)口遇到對門(mén)鄰居,只見(jiàn)他大包小包地拎著(zhù)食品袋,一見(jiàn)到我,熱情地敞開(kāi)袋口說(shuō),瞧瞧,孩子們送的大雜燴,有長(cháng)沙姐妹湯圓,寧波湯圓,山東棗泥湯圓等,呵呵。我說(shuō),這是要吃遍五湖四海的節奏呀!他笑著(zhù)說(shuō),不僅如此呢,又舉起另一只手的包裝袋,我還自己買(mǎi)肉餡,玫瑰花,聽(tīng)說(shuō)玫瑰花養顏,我特意買(mǎi)來(lái)做餡給兒媳。買(mǎi)的湯圓再好吃,也比不過(guò)自己手搓的湯圓有意義。既健康,還環(huán)保,真正的綠色湯圓。
“綠色湯圓”?我愣了一下,多么新鮮而時(shí)尚的名詞呀。綠色食品中的綠色湯圓,真有春天的氣息,這真是一場(chǎng)綠色的家庭革命。老爺子的臉上洋溢著(zhù)幸福,他的話(huà)說(shuō)得我的心癢癢的,本來(lái)我也是想直奔超市買(mǎi)湯圓,可現在我改變主意了,自己做綠色湯圓,感受一下老爺子的綠色幸福。
朋友在春節前夕快遞給我兩瓶桂花糖,這可不是普通的桂花糖,是她的母親在桂花飄香的時(shí)候,親自摘的桂花,晾干,加上一層一層的白糖,密封發(fā)酵而成,棕黃色的桂花糖,散發(fā)著(zhù)淡淡的桂花香,粘粘稠稠的,是真正的綠色食品。
如今,人們的生活水平提高了,對于飲食更注重健康食品,自己做的食品從原料到制作,親力親為,每一個(gè)環(huán)節都實(shí)惠經(jīng)濟,還環(huán)保,是放心食品,也是人們口頭上津津樂(lè )道的綠色食品。
我開(kāi)始去買(mǎi)食材,晚上一家人圍著(zhù)桌子,一起用糯米粉搓湯圓,把桂花糖夾在中間,搓成團團圓圓的湯圓,一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,比賽誰(shuí)做得又好又快,相互取經(jīng),看看如何把手里的湯圓改進(jìn)。
春節接近尾聲,一家人團團圓圓地在一起搓湯圓,我們都感受到不一樣的幸福,在勞動(dòng)中感受勞動(dòng)的快樂(lè ),感受綠色環(huán)保的快樂(lè ),這種快樂(lè )遠比在超市買(mǎi)成品湯圓要有意義得多。
“綠色湯圓”能讓我們減壓,感受一家人和睦相處的快樂(lè )。元宵節在綠色湯圓的制作中有了別致的意義。