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◎季川

春茶眼看著(zhù)上市了，周?chē)娜硕家阅軌蜃钕群鹊酱翰铻橐淮髽?lè )事。雨花、龍井、碧螺、鐵觀(guān)音等紛紛閃亮登場(chǎng)，各自的風(fēng)格、品位、氣度、容顏，宛若模特的春季服裝發(fā)布會(huì )，總能吸引著(zhù)大家的眼球。

據史書(shū)記載，唐朝陸羽有淵博的茶學(xué)知識和高超的烹茶技藝，一部《茶經(jīng)》奠定了他“茶圣”的地位，也推動(dòng)了中國茶文化的持續發(fā)展。不知不覺(jué)，喝茶成了人們日常生活的一部分。白居易有詩(shī)云：“食罷一覺(jué)醒，起來(lái)兩盅茶”。現代文學(xué)大師周作人先生也愛(ài)喝茶，他在《喝茶》中寫(xiě)道：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”這種淡薄處世，修身養心的品茶之道，成為好多人的向往。

清朝揚州八怪之一的鄭板橋，有一則與茶有關(guān)的軼事很有趣:有一次他造訪(fǎng)了一間寺廟，寺廟住持并不認識他，見(jiàn)他相貌平常，因此隨意說(shuō)了句:“坐。”對侍者說(shuō):“茶。”交談時(shí)，發(fā)覺(jué)他談吐不俗，因而心生敬意，于是改口說(shuō):“請坐。”吩咐侍者說(shuō):“奉茶。”后來(lái)住持得知他就是大名鼎鼎的鄭板橋時(shí)，態(tài)度大變，畢恭畢敬地說(shuō):“請上坐。”連忙叫侍者:“奉好茶。”當鄭板橋欲離去時(shí)，住持請鄭板橋題字留念，當侍者奉上筆硯，只見(jiàn)鄭板橋不加思索地寫(xiě)下了:“坐，請坐，請上坐。茶，奉茶，奉好茶。”住持原先還滿(mǎn)心歡喜，但仔細一想，才知被板橋先生愚弄了。

茶乃世間靈物，青枝綠葉，沐浴著(zhù)陽(yáng)光雨露，汲取了天地靈氣，一路成熟到采茶女的指尖。我的家鄉江南，以雨花、碧螺二茶為大家所鐘愛(ài)。記得十年前母親就在自家的三分地里種植雨花茶，每到清明、谷雨前后，就會(huì )按時(shí)采摘，回來(lái)在鍋里翻炒，待冷卻后，就將清香四溢的茶葉用茶葉聽(tīng)罐裝好，等著(zhù)我第一時(shí)間回家喝。雖然母親的炒功不是很嫻熟，被炒好的茶葉有時(shí)還夾雜著(zhù)焦糊的味道，但親情甚濃，怎么喝都有母親的溫馨與關(guān)愛(ài)的感覺(jué)。

那年我和單位的同事去海南旅游，導游帶我們去參觀(guān)一處農場(chǎng)，我親眼目睹了“茶博士”為我們表演的茶道，溫壺，燙杯，洗茶，泡茶，品茶，一整套復雜而又緩慢的程序下來(lái)，大家早已對杯中的茶水垂涎欲滴了，輕輕抿一口，那種清冽沁入心牌，那種香氣直鉆肺腑，仿佛不是在喝茶而是飲下博大精深的茶文化了。

現代人生活節奏快，能夠享受到慢生活是大家的渴望。大街小巷各式各樣的茶社、茶莊、茶吧、茶館、茶餐廳等應運而生，為大家提供了一個(gè)好去處，優(yōu)雅的環(huán)境，古色古香的茶具，婉轉低回的輕音樂(lè )，慢慢就會(huì )把你拉入慢時(shí)光的隧道中。三兩好友，一壺清茶，幾碟點(diǎn)心，細細品嘗，說(shuō)說(shuō)知心話(huà)語(yǔ)，談?wù)劗斚氯松皇橐环N心靈休憩的好方式。

但得舌底茶味香，光陰飛逝又何妨？茶道即是人道，品茶即是品人生，茶水先苦后甜再至淡泊，清心寡欲且祛火氣祛浮躁，人生不妨如此。