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青蒿

甘孜日報    2021年08月09日

◎王吳軍

站在青蒿跟前的時(shí)候,我總是會(huì )忍不住伸出手來(lái)去扯下一些青蒿的葉子,放到鼻子下靜靜地聞上很大一會(huì )兒。這幾乎成了我的一種癖好。

沒(méi)事的時(shí)候翻看一本閑書(shū),才知道青蒿是蒿類(lèi)植物中的一種,其余的蒿類(lèi)植物經(jīng)常見(jiàn)的還有蔞蒿、艾蒿等。青蒿是菊科蒿類(lèi)植物,一年生草本,植株有香氣,而且香氣有非常濃烈的揮發(fā)性。

我從小生長(cháng)的西場(chǎng)村位于黃河南岸的豫中平原,這里的田野里有許多野生的青蒿,長(cháng)得青青翠翠的,很遠就能聞到那種像藥香一般的幽幽的香氣,青蒿正鮮嫩的時(shí)候,母親常常去采摘一些,摻在小麥面的面糊里,做成青蒿煎餅,聞起來(lái)非常好聞,吃起來(lái)又非常好吃,所以,青蒿比較討人喜歡。青蒿不僅能做青蒿煎餅吃,而且,當醫生的父親還經(jīng)常對我說(shuō),青蒿還是一味非常好的中草藥,可以治療很多種病,尤其能夠治療虛熱、暑熱、瘧疾等疾病,效果非常好。小孩子家整天只知道貪玩,父親的這番話(huà)雖然經(jīng)常對我說(shuō),但是,我從來(lái)沒(méi)有放在心上。長(cháng)大后,有一天我偶然翻閱《圣濟總錄》這部醫書(shū),果然在其中看到了青蒿可以治療熱病的記載,說(shuō)是治暑毒熱痢這些病的時(shí)候,用一兩青蒿葉和一錢(qián)甘草用水煎,然后服用即可。有一次,我中暑發(fā)熱,就找了一些鮮嫩的青蒿熬水喝,喝了兩天,真的好了,這才知道中醫上的許多說(shuō)法還是可信的。

不知道什么時(shí)候我開(kāi)始喜歡扯青蒿的葉子來(lái)聞的,偶然扯下幾片青蒿的葉子,聞了之后,就隨手扔了,只是覺(jué)得好玩而已。然后,就仔細去聞留在手指上的青蒿的香氣,也許就是如此,我才喜歡上了吧。青蒿的香氣是沉靜的,雖然濃烈,卻不張揚,婉轉,清幽,是干干凈凈的植物的香氣,也仿佛是清幽淡雅的佳人的香氣,沒(méi)有刻意媚人的矯揉造作,當然是自然舒展的女子的氣息。或者,青蒿的香氣又是彌漫著(zhù)悠遠禪意的清幽之香,沒(méi)有貪婪的索求,一些靜謐之處常常生長(cháng)著(zhù)青蒿,除了是自然生長(cháng)的原因外,可能也是因為青蒿的香氣有著(zhù)靜謐之美的緣故吧。

青蒿其實(shí)是一種非常平凡的植物,它沒(méi)有絢爛嫵媚的浮華,只是在質(zhì)樸的清雅里安靜生長(cháng),卻既可以食用,還能夠治病,真的讓人打心底里暗暗喜歡。

一直還記得少年時(shí)在故鄉西場(chǎng)村的田野里看到的青蒿,那是清脆挺拔、亭亭玉立的,故鄉的父老鄉親喜歡把青蒿稱(chēng)為“黃蒿”,大概是因為青蒿正嫩的時(shí)候呈現出的是黃綠的顏色的緣故。

前些日子,回故鄉去,在田野里,我又看到了青蒿,我不知不覺(jué)又伸手扯下了幾片青蒿的葉子,一樣的香氣,頓時(shí),我仿佛一下子又回到了少年的時(shí)光,母親做的青蒿煎餅的香味一下子涌了過(guò)來(lái)。我依然喜歡青蒿,依然喜歡青蒿的香氣,那是滋養我身心的香,是讓我終生難忘的氣息,而青蒿,更是讓我終生難忘的美好之物。


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