甘孜日報 2023年09月21日
◎張幫俊
“霞散初肥柿，霜輕未醉楓。”深秋時(shí)節，唯有柿子，在樹(shù)葉都掉光后果實(shí)仍然眷念著(zhù)枝頭，等著(zhù)霜雪的到來(lái)。難怪蘇東坡有詩(shī)云：“柿葉滿(mǎn)庭紅顆秋，薰爐沉水度春篝。松風(fēng)夢(mèng)與故人遇，自駕飛鴻跨九州”。
隔壁家的柿子樹(shù)成熟了，掛滿(mǎn)了枝頭。有人在采摘柿子。望著(zhù)他們喜悅的表情。想起，小時(shí)候，父親帶我去摘柿子的情景。從嫩黃色的細芽長(cháng)成成熟果實(shí)，從春天盼到秋天，終于盼到了收獲的時(shí)候。
我和小伙伴提著(zhù)籃子，歡呼雀躍跟在父親后面去屋后采摘柿子。父親爬上樹(shù)，小心翼翼的將它們從枝頭“請”下，喜悅之情也隨著(zhù)柿子盛滿(mǎn)籃筐。我和小孩子們則在樹(shù)下歡鬧著(zhù)，有些熟透了的柿子，禁受不住震動(dòng)，掉落下來(lái)，摔成了爛泥。
柿子雖然是紅透了，可還是有些澀口，不好吃。需要“暖柿子”。奶奶常把柿子和蘋(píng)果放在一起，放上幾天。等紅柿子暖好了，就可以品嘗了，嘗在嘴里，柿肉軟軟的，味道甘甜無(wú)比，且水份多，常常弄得手上沾滿(mǎn)了柿水。
每年柿子收獲了，奶奶都會(huì )用衣服包著(zhù)一些柿子，送給鄰居，讓大家一起品嘗這美味。柿子吃不完，奶奶就把它做成柿餅，變成了另外一種美味可口的零食。至今，我還對柿餅有種特殊的情感。這甜甜的味道嘗在嘴里，就想起了奶奶柿子般的笑容。
小時(shí)候，最喜歡在秋天的山野里玩耍。沐浴在秋日的陽(yáng)光下，好不自在。玩累了，就和小伙伴找山果吃。大自然是個(gè)天然的寶藏。那邊，紅彤彤的野柿子在樹(shù)頭上向我們招手。本事大的孩子迅速爬上去采摘下來(lái)。拿在手里，野柿子散發(fā)著(zhù)陣陣野香。嘗一口，又酸又甜，就可能就是柿子最真實(shí)的原味吧！
柿子紅了，褪去青澀，綻放成熟。一年又一年，它依舊在詮釋著(zhù)生命的輪回。而我那猶如紅柿般笑容的奶奶卻永遠的存在我的記憶深處了。
最新消息
