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關(guān)于藏歷新年習俗,你知道多少

甘孜日報    2023年02月21日

藏歷新年是藏族諸多節慶文化中最隆重、最重要的傳統佳節,表達了藏族人民對新春和新年的向往與期待。2011年5月23日,藏歷新年被批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

準備年貨

因為是一年中最隆重的民族節日,藏歷新年前要做很多準備工作。按照傳統,藏歷新年的準備工作基本上會(huì )在藏歷十二月初開(kāi)始,年貨涵蓋“衣、食、住、行”。在服飾方面,將準備新年的禮服與裝飾品;在食物方面,將準備酥油、牦牛肉、糕點(diǎn)等;在居家方面,將買(mǎi)好“香布”(香布是藏式建筑門(mén)窗上裝飾的彩色布料,通常用五彩綢布縫制而成),添置新家具等。在農牧區,還將給自家的馬準備新裝,添置五顏六色的裝飾物。

其中最重要的有以下幾種:

羊頭,系遠古的圖騰標志。藏語(yǔ)叫“羅果” “羅”是“年”的諧音,“果”是“頭”,連起來(lái)有“年頭”之意。因此,每逢新年時(shí)節,必備象征祥瑞的羊頭。羊頭還代表牲畜,有水草豐美、六畜興旺之意。藏族諺語(yǔ)中以“身穿羊毛氆氌暖,口吃青稞糌粑香”來(lái)表達藏族群眾對大自然給予豐衣足食的感恩之心。

“卡塞”,是一種菜油或酥油和面粉制作的藏式糕點(diǎn),“卡塞”花樣繁多,有耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀,配以食用色素,裹以砂糖,既是裝飾的藝術(shù)品,又是款待客人的佳肴。“卡塞”的品種花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象征,在節日里分外引人注目。

“碟嘎”,是藏歷新年的重要用品。在精美的盤(pán)碟中疊放形狀不同的油炸面食,每一層都有其特殊的寓意,極具儀式感,也有濃重的裝飾藝術(shù)感。

“卓索切瑪”,可稱(chēng)為五谷斗或吉祥斗。首先用木板制作一個(gè)長(cháng)方形的木斗,稱(chēng)為“波雄”。在斗的正面雕刻八瑞相等吉祥圖案,背面一般則上單一的紅色漆,兩邊的把柄雕刻成雙龍戲珠,十分莊嚴,其中雕刻最精致的屬扎囊虱雕技術(shù)。木斗從中間隔為左右兩半,左邊盛放炒麥花,右邊裝滿(mǎn)酥油拌成的糌粑,堆成金字塔形,上插用各色顏料染成的麥穗、羅薩梅朵和“孜卓”。羅薩梅朵又稱(chēng)瑞圣花,堆龍德慶區桑木村是羅薩梅朵之鄉。“孜卓”形似令牌,兩面頂端用酥油繪制太陽(yáng)、月亮及六長(cháng)壽等圖案,尼木縣是“孜卓”的故鄉。

另外,在節前,家家戶(hù)戶(hù)要用木桶或陶罐浸泡青稞,釀制青稞酒,還要把酥油、奶渣和紅、白糖糅合在一起,制作一種名叫“推”的酪糕。

裝飾一新的房屋、嶄新靚麗的服飾、種類(lèi)豐富的年貨,每個(gè)人臉上幸福的笑容,一聲聲“羅薩扎西德勒”……犒勞一年的辛苦,感恩一年的收獲。

打掃衛生

“吐恰”,意為大掃除。按照歷書(shū)確定的若干個(gè)“掃塵日”,各家各戶(hù)要全家男女老少總動(dòng)員,從房?jì)鹊椒宽敗膹N房到客廳打掃得干干凈凈,把家里所有的家具全部清洗一遍,甚至每個(gè)抽屜里的灰塵也要擦得干干凈凈,把東西擺放得整整齊齊,用最好的家居環(huán)境,迎接新年的到來(lái)。不僅是為了打掃衛生,而且也有“欣欣向榮”的寓意。根據歷算,接下來(lái)的幾天里也有適合清掃的日子,擇日可掃。

按照傳統習俗,藏歷十二月三十日,男的需剪發(fā)整理,女的則需洗發(fā)梳理。如果家中發(fā)生過(guò)不幸之事,則不能洗頭剪發(fā)。

“古突”之夜

漢族同胞的除夕夜是在大年三十,藏族人民的“古突”類(lèi)似除夕夜,但是會(huì )在藏歷十二月二十九日舉行,“古突”中的“古”藏語(yǔ)意為“9”,寓意二十九日,“突”藏語(yǔ)意為面食。“古突”那天全家人都要聚在一起,一起品嘗寓意十足的“古突”。

吃“古突”面是一個(gè)飲食與娛樂(lè )并重的儀式,是藏族人民獨具特色的民俗傳統。因為“古突”的面團中會(huì )藏九種不同寓意的代表物,褒貶各一半。全家人一邊吃“古突”,一邊討論自己碗中“面團”內所藏的代表物,相互分析過(guò)去一年中的所作所為,評價(jià)誰(shuí)善誰(shuí)惡,非常熱鬧。

“古突”面中包含著(zhù)九種代表物:麥稈:象征持法永恒之柱,非常吉祥;人參果:象征有口福,具有福相之意;牛糞:象征取之不盡,用之不盡,代表豐盛;羊毛:象征性格溫柔善良;瓷片:象征游手好閑;鹽巴:象征懶惰;炭粒:象征心地不善,狠心;辣椒:象征說(shuō)話(huà)尖酸刻薄;黑豆:象征吝嗇。

歡度新年

取圣水(即新年的第一滴水,藏語(yǔ)稱(chēng)“曲譜”),是傳統藏歷新年初一早上最關(guān)鍵的一件事情,每個(gè)家庭都會(huì )在天沒(méi)亮之前就到井里或河中取新年的第一桶水。誰(shuí)家能盛到新年的第一瓢水,都會(huì )認為是這個(gè)家庭最幸運的一件事情。

藏歷正月初一作為最吉祥的一天,一般閉門(mén)歡聚,互不拜訪(fǎng)。這一天,家庭主婦起得最早。清晨5點(diǎn)鐘左右就要煮一鍋“觀(guān)顛”,即放有糌粑、紅糖、人參果和奶渣的青稞酒,給每人送上一碗。全家男女老少都穿上節日的盛裝,按輩分依次坐定。長(cháng)輩端來(lái)切瑪,每人都先抓上幾粒,向天上撒去,表示祭神,接著(zhù)依次抓一點(diǎn)送進(jìn)自己的嘴里。這時(shí),長(cháng)輩與晚輩相互祝福。新年儀式之后,全家人將圍坐在一起,喝青稞酒、吃人參果等食品,歡度新年。

初二開(kāi)始,親戚朋友開(kāi)始互相拜年,持續三至五天。人們手捧切瑪和青稞酒,互祝新年好。拜年時(shí),要祝賀道:“扎西德勒!”

藏歷初三,人們都登上各家的屋頂,把嶄新的經(jīng)幡插在屋頂上,然后煨燃柏枝,向空中拋撒糌粑。飄動(dòng)的經(jīng)幡和裊裊上升的桑煙寄托著(zhù)人們的美好祈愿。

按傳統習慣,歡度藏歷新年一般要十五天。傳統中,藏歷新年有許多娛樂(lè )項目,包括傳統體育項目、鍋諧、鍋莊、即興表演等,內容非常豐富。

據《西藏日報》


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