甘孜日報 2020年10月29日
我州與廣東攜手打造粵港澳“菜籃子”基地
圖為當地務(wù)工群眾正在理塘縣濯桑萬(wàn)畝生態(tài)蘿卜種植基地分揀白蘿卜。 縣融媒體中心 葉強平 攝
◎黃進(jìn)
9月的理塘，萬(wàn)里無(wú)云，濯桑現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區康藏陽(yáng)光農牧業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責任公司位于康呷村種植基地的2397畝高原蘿卜，在經(jīng)過(guò)70多天的成長(cháng)后迎來(lái)了收獲季。
基地里，來(lái)自附近村莊的30多名工人忙得不可開(kāi)交，挖蘿卜、撿蘿卜、去苗、清洗，打包、裝車(chē)……一車(chē)車(chē)高原蘿卜將被運往成都、重慶以及粵港澳大灣區的各大市場(chǎng)，擺放到老百姓的餐桌上。
在距離理塘300多公里的瀘定縣，該縣的羊肚菌協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李忠琴正在為第二天的江門(mén)之行忙碌。她將帶著(zhù)產(chǎn)自高原的羊肚菌、花椒、野生木耳等農特產(chǎn)品赴江門(mén)參加展會(huì )，這是她近兩年來(lái)第五次到廣東。
高原蘿卜、羊肚菌、野生木耳……自開(kāi)展東西部扶貧協(xié)作和對口支援甘孜工作以來(lái)，廣東通過(guò)補貼降低物流成本、幫助企業(yè)對接大灣區市場(chǎng)等措施，突破重重困難，實(shí)現在高原上種蔬菜，一批批獨具高原特色的農特產(chǎn)品跨越高原，走出山區，被送往2000公里之外的大灣區千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現“西菜東送”。
建起高原菜地
位于青藏高原東南緣的理塘縣，有著(zhù)“世界高城”之稱(chēng)，由于氣候寒冷，果蔬難以生長(cháng)，適合供應大中城市的時(shí)令蔬菜種植基本上是一片空白。
如何選擇適合高原的蔬菜品種是擺在眼前的一道難題。2016年，入住濯桑現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區后，康藏陽(yáng)光農牧業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責任公司董事長(cháng)楊帆率領(lǐng)員工從基礎做起，于2017年完成了基地全年氣象數據收集。
在與四川省農業(yè)科學(xué)院水稻研究所深度合作后，楊帆從30個(gè)蘿卜品種中篩選出3個(gè)適合高原地區種植的品種，最終確定了推廣種植主打拳頭產(chǎn)品——花葉白蘿卜。
此后，難題接踵而至，濯桑鄉農牧民人均占有耕地1.42畝，傳統習俗使農耕文化不濃，耕地長(cháng)期荒棄，遠離縣城，村民大多不識字，沒(méi)什么技術(shù)……
“耕地長(cháng)期荒棄，剛開(kāi)始整地時(shí)，滿(mǎn)地全是石頭。”康藏陽(yáng)光農業(yè)科技有限公司農場(chǎng)總監蘇永根回憶說(shuō)。為此，公司只能專(zhuān)門(mén)雇人撿石頭，每天60多個(gè)人，10個(gè)人一個(gè)組，配了6臺拖拉機，從2017年4月起，每天差不多撿8到10個(gè)小時(shí)，一共花費50天左右，才達到開(kāi)始播種的要求，“一次還撿不完，2018年8月以后，公司又購買(mǎi)了專(zhuān)門(mén)的撿石機，每年都要撿很多石頭。”
村民沒(méi)有技術(shù)，怎么辦？“我們只能從零開(kāi)始培訓，因為我們要在這扎根，必須依靠當地工人。”蘇永根說(shuō)。
珍它是理塘縣藏壩鄉信乃村人，作為上門(mén)女婿來(lái)到濯桑鄉漢戈村，今年28歲，黝黑的皮膚，他小學(xué)三年級就開(kāi)始以上山撿松茸、挖蟲(chóng)草為生，此前從來(lái)沒(méi)有種過(guò)地，在信乃村是建檔立卡貧困戶(hù)。
2016年，公司把他和同村的降央作為培養對象，從外面請來(lái)農藝師，手把手教他拖拉機搭載裝備的使用、保養、檢修等技能。
如今，降央成了拖拉機隊的隊長(cháng)，在園區里負責操作搭載北斗系統的智能播種機；珍它主要負責蘿卜的裝車(chē)工作，平時(shí)還負責開(kāi)拖拉機，“技術(shù)不斷成熟，我的收入也在不斷增加，2017年年收入四萬(wàn)，2019年年收入五、六萬(wàn)，今年月收入最多時(shí)能有1萬(wàn)元。”珍它臉上洋溢著(zhù)笑容。
隨著(zhù)困難一個(gè)個(gè)擊破，康藏陽(yáng)光農業(yè)科技有限公司也在不斷發(fā)展壯大，目前，公司已在當地流轉了10837畝土地，計劃發(fā)展萬(wàn)畝生態(tài)蘿卜種植基地。在廣東省的援助下，這里成為直供港澳極地試點(diǎn)基地建設縣，也是名副其實(shí)的世界級高原蔬菜產(chǎn)地。
如今，產(chǎn)業(yè)基地帶動(dòng)周邊康呷、若拉、漢戈、查卡、業(yè)務(wù)等村400余戶(hù)，務(wù)工總人次超2萬(wàn)，帶動(dòng)就業(yè)人數180名，其中還有參與基地管理、農機駕駛、基地內勤等高端技術(shù)和管理人員，務(wù)工收益350余萬(wàn)元，戶(hù)均8750元。
和理塘濯桑現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園一樣，在甘孜各縣(市)，一大批蔬菜、水果、中藥、畜牧等貧困人口參與度高的規模化示范基地在廣東省的援助下拔地而起。
據統計，廣東省目前累計在甘孜投入53912萬(wàn)元，實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目35個(gè)，建成貧困村特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地20000畝。
打通出山路
凌晨一點(diǎn)，康藏農產(chǎn)品商品化處理中心燈火通明，珍它和七八位村民正在裝車(chē)，裝完30噸蘿卜。約三個(gè)小時(shí)后，這批蘿卜將被發(fā)送至成都、重慶或粵港澳大灣區市場(chǎng)。
為將粵港澳大灣區這個(gè)“大市場(chǎng)”和甘孜“大基地”對接起來(lái)，廣東把農產(chǎn)品的全鏈條進(jìn)行打通。
市場(chǎng)對接、產(chǎn)品加工、冷鏈運輸……圍繞著(zhù)高原山里菜，一整條產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)起來(lái)了。
農產(chǎn)品商品化處理中心便是廣東援助資金建立起來(lái)的，在這里，真空預冷、低溫冷凍和保鮮冷鏈處理規模達1000噸，主要農產(chǎn)品預冷率達90%，冷鏈運輸率達80%，實(shí)現了全產(chǎn)業(yè)鏈機械化“耕、種、收”和冷鏈“加工、倉儲、運輸”。
倉儲解決了，市場(chǎng)的對接也要跟上。廣東通過(guò)在大灣區城市設立集展示展銷(xiāo)、商貿交流、文化體驗的“前店”消費平臺和網(wǎng)絡(luò )，在香港舉辦“圣潔甘孜·走進(jìn)香港”優(yōu)勢資源推介活動(dòng)，在廣州琶洲國際會(huì )展中心建起圣潔甘孜特色農牧產(chǎn)品展示展銷(xiāo)體驗館，在珠海建起對口支援甘孜州文化體驗園……甘孜農特產(chǎn)品在粵港澳地區的銷(xiāo)路一步步打開(kāi)。
瀘定縣冷磧鎮團結村在李忠琴的帶領(lǐng)下，村民紛紛種起羊肚菌，全村種了40多個(gè)大棚，已脫貧的貧困戶(hù)王連剛，去年種植一畝羊肚菌給他帶來(lái)2.2萬(wàn)的收入，今年他又擴種了一畝。
一到瀘定，江門(mén)市住房和城鄉建設局副局長(cháng)，掛職瀘定縣委常委、副縣長(cháng)的翁國泉便帶領(lǐng)李忠琴一起到廣州、江門(mén)的各大藥材市場(chǎng)和農貿市場(chǎng)去闖市場(chǎng)。
如今，廣東人對瀘定羊肚菌越來(lái)越喜歡，全縣50%的羊肚菌都被廣東人買(mǎi)走，“我們的羊肚菌特別香，廣東人喜歡煲湯，今年只剩下這一點(diǎn)了，9月18日一到江門(mén)估計就會(huì )被搶完。”李忠琴手捧羊肚菌聞了又聞。
從甘孜到廣東，約2000公里，物流成本太高一定程度上掣肘了當地農產(chǎn)品走進(jìn)大灣區市場(chǎng)。為此，廣東通過(guò)適當物流補貼有效促進(jìn)“從田間到餐桌”的全鏈條聯(lián)動(dòng)。
廣東省對口支援四川省前方工作組運用廣東對口支援產(chǎn)業(yè)資金，通過(guò)適當補貼運費、收購價(jià)等方式，扶持培育一批農牧產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，促進(jìn)受援地特色農牧產(chǎn)品遠銷(xiāo)粵港澳，帶動(dòng)當地青稞、蘿卜、黑花生、藏藥桔等產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲10%。
打造金山銀山
四川省直供港澳試點(diǎn)基地、甘孜州首家直供港澳試點(diǎn)、供港澳臺東南亞蔬菜生產(chǎn)基地、供港澳蔬菜加工廠(chǎng)……如今，康藏公司的一個(gè)個(gè)頭銜讓來(lái)自高原的農產(chǎn)品與廣東緊密相連。
濯桑現代農業(yè)園區今年的訂單已有厚厚一沓。2018年公司基地運往珠三角市場(chǎng)以特色白蘿卜為主的各類(lèi)果蔬共計3000噸，其中銷(xiāo)往港澳市場(chǎng)940噸，占全川供應港澳蔬菜的70%；2019年運往廣東的各類(lèi)果蔬達到4000噸。
“廣東援川干部帶著(zhù)我們到廣東對接企業(yè)，和樂(lè )禾食品集團、珠海農控集團等都有了合作。”楊帆告訴筆者。2019年，濯桑現代農業(yè)園區生產(chǎn)的白蘿卜，進(jìn)入粵港澳市場(chǎng)時(shí)，售價(jià)1.2元/斤；還有1萬(wàn)斤高原花菇直供港澳，價(jià)格每斤10元或15元。
近年來(lái)，在珠海、廣州、東莞、佛山等地開(kāi)設甘孜州扶貧產(chǎn)品展銷(xiāo)點(diǎn)并積極開(kāi)展消費扶貧專(zhuān)場(chǎng)展銷(xiāo)活動(dòng)，廣東各界采購銷(xiāo)售“圣潔甘孜”農特產(chǎn)品近10億元，助力消費扶貧。
“要用消費扶貧打通產(chǎn)業(yè)扶貧‘最后一公里’。”廣東省對口支援四川省前方工作組組長(cháng)、甘孜州委常委、副州長(cháng)李興文說(shuō)，通過(guò)深化兩地合作，要讓甘孜更多農特產(chǎn)品走出去。
今年2月18日，四川省政府宣布甘孜州雅江縣、爐霍縣、色達縣等12個(gè)縣退出貧困縣序列，加上此前已經(jīng)退出貧困序列的6個(gè)縣（市），甘孜州實(shí)現了整體性脫貧摘帽。
如今，江門(mén)、珠海、佛山，在粵港澳大灣區的市場(chǎng)上，來(lái)自高原的農產(chǎn)品源源不斷。
然而，在李興文心里還埋藏著(zhù)一個(gè)更大的夢(mèng)想，“甘孜的蔬菜，對于大灣區來(lái)說(shuō)，是錯季生產(chǎn)，正好可以填補大灣區的需求空白，目前，規模還不夠大，我們要把甘孜打造成為粵港澳大灣區重要的‘菜籃子’基地，真正讓這一座座大山變成金山銀山。”望著(zhù)眼前的大山，李興文憧憬著(zhù)未來(lái)。
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