新華社 2023年12月15日
12月14日下午，習近平總書(shū)記在廣西來(lái)賓市考察調研。他先后來(lái)到來(lái)賓市國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司，了解甘蔗良種繁育、種植收成、糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況。
冬日，八桂大地，蔗林如海，綠浪連天。
作為一種經(jīng)濟作物，甘蔗與眾多百姓息息相關(guān)。一方面，它是我國重要的制糖原料，而食糖是關(guān)系國計民生的重要物資。另一方面，甘蔗是大量蔗農家庭收入的主要來(lái)源。
如今，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續32個(gè)榨季位居全國第一位，連續19個(gè)榨季占全國60%左右。中國每3勺糖中，就有約2勺來(lái)自廣西。
近日，無(wú)人機拍攝的廣西來(lái)賓市興賓區蔗農正在砍收甘蔗。 新華社記者 周華 攝
曾經(jīng)，甘蔗產(chǎn)業(yè)處于“小、散、弱”的狀態(tài)。刀耕火種的生產(chǎn)方式使成本居高不下，加之市場(chǎng)變化，其綜合利用效率低、經(jīng)濟效益不高等問(wèn)題長(cháng)期存在。“千家萬(wàn)戶(hù)小生產(chǎn)”難以招架“千變萬(wàn)化大市場(chǎng)”，市場(chǎng)一“打噴嚏”，蔗農就會(huì )“感冒發(fā)燒”。部分蔗農甚至砍掉甘蔗，改種其他作物。
近日，在廣西來(lái)賓市一糖廠(chǎng)，裝滿(mǎn)甘蔗的車(chē)輛正排隊入廠(chǎng)。新華社記者 胡星宇 攝
如今，廣西將轉型升級貫穿甘蔗種植、加工、綜合利用的全過(guò)程，一個(gè)日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈和多元的甘蔗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)正在加速形成。
近日，在廣西來(lái)賓市一家養牛場(chǎng)，工作人員正將甘蔗尾梢加工成飼料。 新華社記者 周華 攝
現在，一根甘蔗的旅途已然“上新”，在經(jīng)過(guò)“三個(gè)車(chē)間”后，化作人間的“甜蜜”。
種植是“第一車(chē)間”。廣西2014年啟動(dòng)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地建設，目前已累計建成“雙高”基地超過(guò)500萬(wàn)畝。
許多“雙高”基地，每畝能產(chǎn)8噸上下。相比“看天吃飯”的年代，畝產(chǎn)翻了倍。同是一片天地，增量從哪里來(lái)？廣西來(lái)賓市一名種了30年甘蔗的老蔗農打開(kāi)手機App，指著(zhù)遍布蔗地的水管給出了答案：“甘蔗餓了渴了，智能操控水肥一體滴灌；遭害蟲(chóng)了，無(wú)人機噴藥。”
近日，在廣西來(lái)賓市興賓區，蔗農正在砍收甘蔗。新華社記者 胡星宇 攝
制糖是“第二車(chē)間”。以往，甘蔗主要用于制成白砂糖、赤砂糖，缺少精深加工。如今，制糖企業(yè)已經(jīng)將食糖向特色糖、功能糖、營(yíng)養糖等產(chǎn)業(yè)鏈延伸，還不斷開(kāi)發(fā)甘蔗水、甘蔗醋、甘蔗酒等深層次產(chǎn)品，打造高端糖品價(jià)值鏈。
綜合利用是“第三車(chē)間”。榨糖過(guò)程中產(chǎn)生的髓渣用于發(fā)電，粗蔗渣可進(jìn)行制漿造紙以及生產(chǎn)可降解餐具，蔗葉和尾梢能制成高品質(zhì)飼料，濾泥開(kāi)發(fā)為有機肥，廢糖蜜拿來(lái)生產(chǎn)酵母，廢水經(jīng)過(guò)處理后還能灌溉農田……傳統蔗糖產(chǎn)業(yè)向生物基化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等轉化升級，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷豐富延長(cháng)讓“一根甘蔗兩頭甜”成為現實(shí)。
記者：農冠斌
視覺(jué) | 編輯：張愛(ài)芳、郝曉靜
新華社國內部、廣西分社聯(lián)合出品
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