中國網(wǎng) 2024年04月04日
在中國鳳慶核桃展示交易中心，有一片巨大的世界核桃品種大全標本墻。鳳慶縣積極推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。 中國網(wǎng)記者 董寧 攝影
中國網(wǎng)訊（記者 董寧）4月2日，“萬(wàn)千氣象看中國”主題采訪(fǎng)活動(dòng)走進(jìn)鳳慶。除了人們熟知的“茶葉之鄉”、“滇紅之鄉”之外，云南省臨滄市鳳慶縣還有“中國核桃之鄉”的美譽(yù)。鳳慶縣具有悠久的核桃種植歷史，核桃種植面積達172萬(wàn)畝。2022年，鳳慶縣核桃綜合產(chǎn)值達到78億元，成為該縣除茶葉之外的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái)，鳳慶縣堅持“產(chǎn)才融合”發(fā)展，著(zhù)力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。
在做強生產(chǎn)鏈方面，由臨滄工投順寧堅果開(kāi)發(fā)有限公司按照產(chǎn)、學(xué)、研為一體的“科研院所+企業(yè)+合作社+基地”運營(yíng)模式，統領(lǐng)核桃基地標準化建設、初加工及精深加工標準化生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等。2018年，由臨滄工投順寧堅果開(kāi)發(fā)公司發(fā)起，聯(lián)合楚雄、大理等六家公司組建了云南山水核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，成立了云南山水核桃聯(lián)盟。承擔起全省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向規劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向定位、政策對接落實(shí)、產(chǎn)品行業(yè)標準制定執行、品牌創(chuàng )新統一等職能，實(shí)現抱團發(fā)展，增強抗風(fēng)險能力，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，打造云南統一規范的核桃果品牌。并創(chuàng )新推行核桃初加工一個(gè)基地管護標準、一個(gè)加工流程標準、一個(gè)倉儲管理標準、一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量標準、一個(gè)組織體系標準的“五個(gè)一”標準，在全省范圍內推廣。
利益聯(lián)結組織體系的推廣，實(shí)現了科學(xué)化的管理，按照不同階段的實(shí)際和需求進(jìn)行既統一標準又相對獨立的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，體現用專(zhuān)業(yè)水準做強核桃品牌，有效破解核桃產(chǎn)業(yè)有產(chǎn)品缺標準、有數量缺規模、有市場(chǎng)缺品牌等問(wèn)題。同時(shí)，把農戶(hù)、公司、市場(chǎng)緊密聯(lián)系在一起，既有利于農戶(hù)利益最大化，又為加工企業(yè)提供穩定的貨源，既有利于核桃加工價(jià)值的體現，又能滿(mǎn)足市場(chǎng)消費需求，真正實(shí)現農戶(hù)增收、公司獲利、地方經(jīng)濟發(fā)展。
在完善供應鏈方面，鳳慶縣圍繞“產(chǎn)才融合”發(fā)展思路，全力推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。引進(jìn)布瑞克（蘇州）農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司并著(zhù)力把其培養成鏈主企業(yè)，開(kāi)發(fā)建設單品農業(yè)大數據云平臺——“中國云南核桃云”（SAC），同步搭建大供貨商、渠道商、顧客一體化，集采集銷(xiāo)、集采分銷(xiāo)為主的S2B2C交易平臺。工廠(chǎng)、商家、消費者一體化，分采集銷(xiāo)、分采分銷(xiāo)為主的F2B2C交易平臺，旨在立足鳳慶在全市、全省乃至更大范圍內組織產(chǎn)業(yè)資源，推動(dòng)形成基地、原料、加工、產(chǎn)品、市場(chǎng)、消費者一體貫通格局。平臺交易額預計到2025年可達5億元以上，2032年將突破100億元。
在提升價(jià)值鏈方面，鳳慶縣與云南省科學(xué)技術(shù)院共同發(fā)起組建市場(chǎng)化運營(yíng)的新型研發(fā)機構——云南木本油料（核桃）全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新研究院，與26家高校及科研院所合作，開(kāi)展以市場(chǎng)需求、企業(yè)需求和消費者意見(jiàn)為導向的反向研究，進(jìn)一步打通了創(chuàng )新鏈條，探索了創(chuàng )新機制，激發(fā)了創(chuàng )新動(dòng)能，為科研人才引進(jìn)、科研成果轉化、科技賦能產(chǎn)業(yè)轉型升級提供了有力支撐。
核桃小，產(chǎn)業(yè)大。目前，鳳慶縣通過(guò)“一縣一業(yè)”示范創(chuàng )建，核桃綜合產(chǎn)值從2018年的46.5億元增加到78億元，果農戶(hù)均收入從2018年的1萬(wàn)元增加到1.4萬(wàn)元。鳳慶縣按“建鏈、延鏈、補鏈、強鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈思路推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步步入良種化、品牌化、標準化生產(chǎn)道路，做到常態(tài)化守正創(chuàng )新，全力推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
4月2日，記者們參觀(guān)中國鳳慶核桃展示交易中心，據介紹，鳳慶縣將核桃果仁按照完整度和大小進(jìn)行精細分類(lèi)，分別進(jìn)行單獨果仁出口、混合堅果、餡料搭配等對應銷(xiāo)售，更好的提高銷(xiāo)售利潤。中國網(wǎng)記者 董寧 攝影
在中國鳳慶核桃展示交易中心，有一片巨大的世界核桃品種大全標本墻。鳳慶縣積極推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。 中國網(wǎng)記者 董寧 攝影
4月2日，工人們在臨滄工投順寧堅果開(kāi)發(fā)公司廠(chǎng)房包裝核桃果仁。據介紹，鳳慶縣按照核桃品級進(jìn)行分類(lèi)優(yōu)選，一等果進(jìn)行大宗貿易銷(xiāo)售，其他等級果通過(guò)破殼取仁、分類(lèi)加工提升產(chǎn)品附加值。做好延鏈增值文章，從核桃樹(shù)葉、核桃青皮、核桃硬殼、核桃仁、核桃分心木、核桃木材等產(chǎn)品研發(fā)加工入手，策劃包裝了核桃全生命周期7個(gè)環(huán)節40個(gè)項目。中國網(wǎng)記者 董寧 攝影
4月2日，臨滄工投順寧堅果開(kāi)發(fā)公司展示核桃產(chǎn)品。據介紹，鳳慶縣目前已經(jīng)涉及核桃成品油、休閑食品、飲料、蛋白粉、藥用、設備制造等多項核桃產(chǎn)業(yè)。中國網(wǎng)記者 董寧 攝影
【責任編輯：楊楠】
最新消息
