甘孜日報 2017年10月23日
援藏干部了解農戶(hù)種植意愿。
■于遵素 李萌 但唐文 文/圖
從9月9日起，丹巴縣半扇門(mén)鄉團結村的蔬菜基地，每天都能摘獲一兩萬(wàn)斤新鮮番茄，分揀、裝箱后，天黑前能抵達成都市洪河、濛陽(yáng)等各大批發(fā)市場(chǎng)，凌晨時(shí)分陸續上攤，中午，便能端上成都人的餐桌。這是成華區援建的團結村農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的第一次產(chǎn)出，效果超過(guò)預期。
丹巴縣農牧產(chǎn)業(yè)布局零散、規模小效益低、品牌意識薄，成華區第四批援藏工作隊進(jìn)駐后，活用項目，善用優(yōu)勢，為丹巴農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)、加工、品牌意識等方面出謀劃策，擴大丹巴精品農產(chǎn)品對外影響力，提升產(chǎn)業(yè)扶貧“造血”功能。
從小散亂到規模化
在丹巴縣，一直以來(lái)都有蘋(píng)果的種植歷史。房前屋后老化的青蘋(píng)果樹(shù)，自由散漫地生長(cháng)、開(kāi)花，成熟的蘋(píng)果落在地里，村民們會(huì )撿拾回家，順手扔進(jìn)豬圈里。
大渡河自北向南縱貫丹巴縣全境，切割高山，立體地貌顯著(zhù)，水系發(fā)達，青藏高原型季風(fēng)氣候，山頂與河谷氣溫相差20℃以上，且晝夜溫差大，適宜果蔬生長(cháng)。“番茄采摘之前，心都是懸起的。”四川綠茵農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司丹巴分公司負責人高光輝介紹說(shuō)，盡管前期對團結村的土壤、氣候、降水等自然條件都進(jìn)行過(guò)科學(xué)測量，但畢竟這也是第一次在海拔2000米左右的高原上規模化采用套種的方式種植果蔬。光是駐扎在種植基地、負責蔬果種植技術(shù)指導的農業(yè)專(zhuān)家就有兩個(gè)。
“高原氣候適合種水果，河谷地帶風(fēng)很大，所以我們選擇的是矮化的蘋(píng)果精品品種。”高光輝說(shuō)，但水果需要3年掛果期，生長(cháng)時(shí)間長(cháng)，收益見(jiàn)效慢，林下套種蔬菜，既能縮短收益期，也利于保持土壤肥力。
2017年3月，綠茵公司流轉了團結村148畝土地種植蘋(píng)果，林下套種了番茄、海椒、油豆等蔬菜，其中番茄55畝。9月初，番茄開(kāi)始收獲。“一畝地能收1.5萬(wàn)斤，55畝就是75萬(wàn)斤，預計今年可以有110萬(wàn)左右的銷(xiāo)售額。”高光輝算起了賬，蘋(píng)果掛果后，預計畝產(chǎn)量4000斤左右，每斤價(jià)格3至4元，收益可觀(guān)，“現在的蔬菜收益，我們又可以投資到水果種植上。”
在團結村的種植基地，竹竿搭成的支架上，個(gè)大鮮紅的番茄在枝頭上招搖，被河谷的大風(fēng)吹倒又被扶起的海椒秧上掛著(zhù)剛剛泛紅的辣椒。10月底，收完番茄、海椒，將有100畝羊肚菌被種下，生產(chǎn)期正好是11月至次年3月左右。
從粗放型到專(zhuān)業(yè)化
規模化種植，自然需要科學(xué)的種植技術(shù)，能成功地從農戶(hù)手中流轉到土地、顛覆農戶(hù)傳統種植經(jīng)驗，著(zhù)實(shí)費了一番功夫。
“保證品質(zhì)，需要掐尖、疏果，一串番茄最多留5個(gè)，但村民就覺(jué)得，開(kāi)一朵花就是一個(gè)果，能多賣(mài)錢(qián)。”掛職丹巴縣農牧科技局副局長(cháng)的黃剛雖然主要負責招商引資，但提起普及科學(xué)種植，也是記憶猶新。“說(shuō)自己種了幾十年地了，難道還不曉得怎么種？”在看到番茄成功掛果后，曾經(jīng)反對的村民豎起了拇指：“能在丹巴把番茄種成這樣，真是了不起！”
在果蔬基地，工人用碎草機將生長(cháng)在地里的野草粉碎，就地漚肥，每一條排水溝下都埋著(zhù)滴漏管道，每隔一段距離就有一排噴淋頭。
除了流轉土地每年1300元/畝的租金，村民們還可以在基地務(wù)工，每個(gè)月能有1000多元收入。團結村共有貧困戶(hù)13戶(hù)、40人，38歲的王繼蓉一家就是其中之一。兩個(gè)老人70多歲，一個(gè)哥哥身有殘疾，兩個(gè)孩子要上學(xué)，靠著(zhù)兩口子工地打工不穩定的收入，日子過(guò)得有些難，更重要的是，一旦出門(mén)打工，家里就沒(méi)人照顧。“現在回來(lái)種菜，收入穩定，還顧得到家。”王繼蓉說(shuō)。
此外，村民們務(wù)工的同時(shí)，也是學(xué)習的過(guò)程，有專(zhuān)門(mén)負責技術(shù)指導的專(zhuān)家培訓種植管理，通過(guò)“品種+管理+規范化種植”的模式，保證生產(chǎn)質(zhì)量，企業(yè)慢慢從產(chǎn)供銷(xiāo)一體過(guò)渡到主營(yíng)銷(xiāo)售，真正實(shí)現基地扶貧的“造血”功能。
從單一化到多樣性
丹巴縣地勢西南高，東南低，全縣最低海拔1700米，最高海拔5820米，相對高差為4120米，所以又有著(zhù)“一山有四季，十里不同天”的氣候特點(diǎn)。顯然，單純的農產(chǎn)品種植并不能更好地適應、利用好當地自然資源。
“丹巴五條溝，每條溝的果蔬品牌不同。”黃剛介紹說(shuō)，果蔬基地主要落地于河谷地帶，“果樹(shù)+蔬菜+菌類(lèi)”，走高原精品農業(yè)種植品牌路線(xiàn)。半山地帶，則是“果樹(shù)+中藥材+養殖業(yè)”，高山地帶則是“中藥材+養殖業(yè)”基地，一溝一業(yè)，一山一景。
半扇門(mén)鄉大邑村，平均海拔2500米，山高林密，荒山荒坡面積大，土地利用率低，是典型的高半山貧困村之一，但這里水資源豐富，大多山地都屬半陰半陽(yáng)坡地，羌活、秦艽、重樓、半夏、南天星等很多中藥材都適合生長(cháng)。而此前，村民主要靠種植玉米為生，全村203人，就有建檔立卡貧困戶(hù)61人。
在成華區援藏工作隊的大力援助下，大邑村把現有167畝耕地和荒山荒坡利用起來(lái)，以“公司+合作社+農戶(hù)”的模式，以保底收購的形式，種植發(fā)展了870畝羌活、秦艽、半夏、連翹等藥材。“種植中藥材還有一個(gè)好處，就是不占用耕地。”黃剛說(shuō)。
但在中藥材的品種選育、種植與市場(chǎng)接軌，以及產(chǎn)、供、銷(xiāo)和技術(shù)人才、技術(shù)保障等很多環(huán)節，仍然存在不少問(wèn)題。6月，成華區援藏工作隊利用成都中心城區的資源優(yōu)勢，邀請中國中藥行業(yè)協(xié)會(huì )、四川省中藥行業(yè)協(xié)會(huì )及省內知名中藥企業(yè)家來(lái)到丹巴考察，為廣大中藥種植戶(hù)謀“出路”。政府、企業(yè)達成合作共識，為丹巴中藥材種源檢驗、種苗優(yōu)化檢測、產(chǎn)品深加工提供技術(shù)支持，對于優(yōu)化種苗的中藥材將以高于市場(chǎng)價(jià)20%收購，助力鄉親們增產(chǎn)增收，脫貧致富。
細節，決定成敗
還記得第一口咬下團結村蔬菜基地里的番茄時(shí)的口感，皮硬，內甜，有別于平常吃到的番茄。特別是采訪(fǎng)中，不慎將番茄掉落在地上，原本以為應該會(huì )“皮開(kāi)肉綻”，結果卻安然無(wú)恙。種植人員告訴記者，這是精選過(guò)的品種，因為丹巴運往成都等地市場(chǎng)還有數百公里的距離，長(cháng)途跋涉，如果不是硬皮番茄，還沒(méi)等運到市場(chǎng)就“熟透”了。
高原扶貧應如是，如果不是適應當地環(huán)境的項目，如果不是方方面面考慮細致周全，恐怕也會(huì )遭遇“水土不服”，也是不能落地生根的。
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