四川日報 2018年09月05日
得榮縣因都壩釀酒葡萄種植基地。 謝虎 攝
援藏紀行地：甘孜州得榮縣 對口支援地：成都市青羊區
“甘孜藏族自治州得榮縣，地處川、滇、藏三地交匯的金沙江畔，屬于金沙江干熱河谷區，素有‘中國西部太陽(yáng)谷’之稱(chēng)。”8月29日，記者剛剛抵達得榮時(shí)，成都市青羊區援藏工作隊副領(lǐng)隊、掛職得榮縣副縣長(cháng)夏祖賢介紹得榮縣情，特別強調：獨特的區位地貌，讓其成為四川高山葡萄主要產(chǎn)區之一。
這正是青羊區在對口幫扶得榮縣時(shí)瞄準的一大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
以高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為得榮縣脫貧攻堅和鄉村振興的突破口，青羊區每年兌現600萬(wàn)元項目援建資金，5年共計3000萬(wàn)元，從葡萄種植基地到酒莊建設到后期營(yíng)銷(xiāo)，全產(chǎn)業(yè)鏈提供援助，力推得榮打造“世界高山知名葡萄酒生產(chǎn)基地”。
□川報記者 羅向明
小葡萄促進(jìn)大增收
采訪(fǎng)第一站在瓦卡鎮瓦卡村扎葉貢小組。驅車(chē)前往的途中，路遇不少掛著(zhù)“云R”牌照的車(chē)輛。夏祖賢解釋?zhuān)@是得榮的一大特色：因為從得榮到甘孜州府康定開(kāi)車(chē)要14個(gè)小時(shí)左右，而到相鄰的云南香格里拉只要2個(gè)小時(shí)，為方便審車(chē)，很多群眾就在云南買(mǎi)車(chē)上牌照。
鄰近扎葉貢，一大片葡萄種植園闖進(jìn)眼簾。走進(jìn)園中，一串串烏黑透亮的葡萄垂掛著(zhù)，每顆葡萄只有小拇指指節般大小。
“這就是我們這里主要種植的釀酒葡萄赤霞珠。”得榮縣高級農藝師羅思富介紹，因為紫外線(xiàn)強，這里的赤霞珠皮更厚，花青素積累更豐富，芳香味也更強，釀出的葡萄酒味更醇，“今年比往年雨水多，采收時(shí)間要推遲，大概要到9月15日左右。”
這時(shí)，村民次仁曲措開(kāi)著(zhù)新買(mǎi)不久的三輪車(chē)來(lái)到葡萄園，幫著(zhù)進(jìn)行采收前的準備工作。次仁曲措前年就把家里的5畝地全部流轉給了葡萄園種植基地，每畝租金2000元，每年還要上漲10%。忙時(shí)，她還在園里做工，一年能收入7000多元。
“這比以前種小麥收入至少多了3倍。”去年脫了貧，今年初愛(ài)人又買(mǎi)了一輛面包車(chē)跑運輸，次仁曲措對未來(lái)生活充滿(mǎn)希望。
小酒莊承載大產(chǎn)業(yè)
實(shí)際上，得榮縣種植釀酒葡萄的歷史已有10年，全縣127個(gè)村，有77個(gè)村種植了葡萄。但過(guò)去很長(cháng)時(shí)間，葡萄并沒(méi)有給村民帶來(lái)多少收益。村民次仁拉姆解釋說(shuō)，“當時(shí)得榮縣沒(méi)有啥子釀酒的企業(yè)，我們經(jīng)常拉葡萄去市場(chǎng)上賣(mài)，收入還抵不到成本。”
在青羊區的對口幫扶下，得榮縣提出“小酒莊，大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展之路，提出發(fā)展1萬(wàn)畝釀酒葡萄基地，打造融種植、釀造、酒莊、旅游業(yè)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)培育紅酒釀造酒莊。
馬代君投資新建的得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊，就建在瓦卡村扎葉貢小組的葡萄園邊上。酒莊不大，有5個(gè)8噸、3個(gè)5噸的儲酒罐，從去年9月份開(kāi)始正式生產(chǎn)干紅。為了保證品質(zhì)，酒莊專(zhuān)門(mén)高薪從上海請來(lái)釀酒師，控制整個(gè)釀酒流程。
“我們目前還沒(méi)正式銷(xiāo)售，預計主推兩個(gè)品牌。”馬代君告訴記者，舞韻金沙生態(tài)酒莊采用“公司+合作社+農戶(hù)+訂單農業(yè)”模式，除了自己流轉的240畝葡萄基地外，還以每斤8元的價(jià)格，通過(guò)合作社收購群眾散種的葡萄。
而目前得榮縣規模最大的酒莊、得榮縣太陽(yáng)魂農副產(chǎn)品加工有限責任公司釀造的干紅已經(jīng)上市。公司位于因都壩的葡萄園種植基地達到564畝，去年產(chǎn)值達1400萬(wàn)元，直接為當地群眾每戶(hù)增收2600元。
“葡萄酒已經(jīng)成為得榮縣最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)。”在得榮縣擔任多年農牧局局長(cháng)的陳康權剛剛卸任，他介紹，截至目前，得榮釀酒葡萄種植面積達到5260畝，有4家酒莊和一家合作社釀造干紅，效益超過(guò)5000萬(wàn)元。
抓側重完善產(chǎn)業(yè)鏈
前不久，在青羊區的大力協(xié)調下，得榮縣舉行了“葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅研討會(huì )”，近30位來(lái)自全國各地的葡萄酒行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者出席，為得榮縣打造“世界高山知名葡萄酒生產(chǎn)基地”把脈建言。
太陽(yáng)魂農副產(chǎn)品加工有限責任公司負責人格絨澤仁趁機在大會(huì )上推出一款高端干紅。經(jīng)專(zhuān)家品鑒后，限量生產(chǎn)的12000瓶干紅被立即訂空，也讓格絨澤仁對推出多品種紅酒越來(lái)越有信心。
不過(guò)隨著(zhù)未來(lái)紅酒產(chǎn)量逐年升高，馬代君和幾位同行也顯出一些擔憂(yōu)，“今后銷(xiāo)售可能是最大問(wèn)題。”
“我們下一輪的援藏隊伍，將著(zhù)重在葡萄酒產(chǎn)業(yè)推廣銷(xiāo)售方面做更多文章。”青羊區援藏工作隊領(lǐng)隊，掛職得榮縣委常委、常務(wù)副縣長(cháng)翁澤宇說(shuō)，得榮縣的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)探索形成“龍頭企業(yè)+村黨支部+合作社+貧困戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，實(shí)現了貧困戶(hù)和龍頭企業(yè)雙贏(yíng)，因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也關(guān)系著(zhù)藏區脫貧奔康。從2012年青羊區對口幫扶得榮開(kāi)始，每一屆援藏工作隊都瞄準這一產(chǎn)業(yè)，各有側重點(diǎn)：前兩屆著(zhù)重規劃建設種植，而這一屆則在“釀造”方面狠下功夫，并為推廣做好鋪墊，完善得榮高原葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈。“認準了就一屆接著(zhù)一屆干，把援藏資金用在刀刃上。”
