甘孜日報 2019年04月25日
牧民牧場(chǎng)打工。
游客草原旅游。
牦牛絨加工。
◎縣委宣傳部 葉強平 文/圖
沿襲千百年來(lái)逐水草而居的游牧生活，牦牛始終逃不出“夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡”的惡性循環(huán)，這是被譽(yù)為“藍色星球下最后一個(gè)游牧部落”理塘縣高寒牧區過(guò)去的真實(shí)寫(xiě)照。
而如今，牧民住進(jìn)了溫暖的定居房，冬春牧草不短缺了，集體牧場(chǎng)效益凸顯，牧場(chǎng)變景區，牦牛肉產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，傳統牧業(yè)正一步步向現代畜牧業(yè)轉變。
定居興牧 牧民過(guò)上幸福新生活
曲登鄉渾查村70多歲的牧民伍金一家以前住在海拔近5000米的歐地科高山牧場(chǎng)上，幾根柱子撐起牛毛織的帳篷就是一個(gè)家。夏天怕落雨，冬天怕下雪，光線(xiàn)也暗，濕氣也很重，全家人都患上了不同程度的風(fēng)濕病。伍金說(shuō)：“沒(méi)有在高寒牧場(chǎng)上過(guò)游牧生活就不知它的艱難和困苦。”
2009年9月，理塘縣啟動(dòng)實(shí)施牧民定居行動(dòng)計劃，伍金的生活狀況發(fā)生了翻天覆地變化。通過(guò)三年多的努力，全縣完成24個(gè)鄉（鎮）的68個(gè)牧民定居點(diǎn)，共7498戶(hù)、32120人的定居房建設，全部牧民實(shí)現了“下馬定居”。同時(shí)配套建設68個(gè)牧民定居點(diǎn)的基礎、公共服務(wù)設施建設。從“陰暗潮濕”的帳篷到“亮敞溫暖”的定居房，從“數星星”到“看電視”，從小病拖成大病、偏遠無(wú)法上學(xué)到就近看病、讀書(shū)，從原始生活到學(xué)會(huì )使用家用電器，游牧民實(shí)現了一步跨千年的宏偉目標。
草是牧民賴(lài)以生存的基礎，在渾查定居點(diǎn)，每家每戶(hù)房邊都有一畝左右的種草基地，村上有打貯草基地，涌現了一批種草專(zhuān)業(yè)戶(hù)。牧民昂旺丁真說(shuō)：“像我們這個(gè)高寒牧區，是雪災經(jīng)常‘光顧’的地方，一次雪災，作為‘命根子’的牲畜損失慘重，稍不注意，所有的家產(chǎn)就會(huì )‘洗白’。今年春天下了好幾場(chǎng)大雪，我家幾十頭牦牛都沒(méi)缺過(guò)飼草。”
昂旺丁真得益于理塘縣確立的“以草為業(yè)、種草養畜”的發(fā)展模式。在奔戈鄉卡灰村霍曲吉祥牧場(chǎng)每年僅牧草出售人均增收達200元以上，牧草種植已成為促進(jìn)牧民脫貧增收的“綠色產(chǎn)業(yè)”。全縣已完成退牧還草735萬(wàn)畝，每年實(shí)施草原禁牧補助428萬(wàn)畝，草畜平衡獎勵632萬(wàn)畝，累計完成出欄減畜70余萬(wàn)羊單位。實(shí)施草地改良20萬(wàn)畝，人工種草、臥圈種草15萬(wàn)畝，新增青干牧草4200萬(wàn)公斤，增加草原承載6.3萬(wàn)羊單位，建設貯草庫7個(gè)4000平方米。
“基本形成了‘縣有抗災保畜貯草基地、村有村級打貯草基地、戶(hù)有戶(hù)營(yíng)割草地’的三級牧草基地新格局，做到‘小災可控、中災能防’，破解了高原牧區冬春牧草短缺的現實(shí)問(wèn)題，減少人畜對草原生態(tài)的破壞，有效推進(jìn)了長(cháng)江上游生態(tài)脆弱區的生態(tài)保護和生態(tài)大平衡。”縣農牧農村和科技局負責人翁登說(shuō)。
抱團發(fā)展 農牧民齊心闖出致富路
藏壩鄉是理塘縣出了名的窮鄉，全鄉7個(gè)行政村有6個(gè)是貧困村。貧困面這么大，貧困程度這么深，要脫貧，這讓鄉黨委書(shū)記健康感到擔子的沉重。2016年年初，5次村民大會(huì )，10多次村“兩委”會(huì )議，抓住12.9萬(wàn)畝草場(chǎng)優(yōu)勢，終于將全鄉村民抱團發(fā)展養殖業(yè)敲定。
通過(guò)“規模養殖場(chǎng)+合作社+農戶(hù)”的運營(yíng)模式，在縣財政撥啟動(dòng)資金100萬(wàn)元，全鄉468戶(hù)每戶(hù)入股1頭牦牛，自主管理、自主運營(yíng)，藏青扎喇高原牦牛專(zhuān)業(yè)養殖合作社2016年4月中旬啟動(dòng)運行。甲空村貧困戶(hù)益西曲扎說(shuō)：“他家沒(méi)有勞動(dòng)力，想發(fā)展什么都困難，自從有了牦牛專(zhuān)業(yè)養殖合作社，就像把牦牛存到‘銀行’里，年底就可以分紅，并且非貧困戶(hù)與我們貧困戶(hù)是按三、七分成，到哪里也找不到這樣的好事”。通過(guò)產(chǎn)權量化、確股到人、按股分紅的方式，實(shí)現“資源變資產(chǎn)、資金變股金、牧民變股民”。
理塘縣農牧農村和科技局農總畜牧師畢堂平說(shuō)：“我局成立中高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成的集體牧場(chǎng)專(zhuān)家服務(wù)團隊，制定了標準化飼草料基地建設規程、半舍飼養殖技術(shù)標準、動(dòng)物疫病防控技術(shù)規范，強化技術(shù)措施為集體牧場(chǎng)服務(wù)。”
像藏壩鄉一樣，曲登、村戈、奔戈3個(gè)純牧業(yè)鄉開(kāi)展以組建優(yōu)質(zhì)牦牛集中飼養，配套修建先進(jìn)標準化的飼養基礎設施，并成立專(zhuān)業(yè)合作社、建設溯源、疾控體系等為主要內容的集體牧場(chǎng)建設。集體牧場(chǎng)的建立，實(shí)現了牧民從家庭養殖到集中規模養殖方式的轉變，建立專(zhuān)合組織集中出欄出售，解決了老百姓惜殺惜售的問(wèn)題。春季牲畜死亡率下降至2%以?xún)龋唐仿侍岣?%以上。
股份制的集體牧場(chǎng)實(shí)現了“戶(hù)戶(hù)參與、整體發(fā)力、共同致富、抱團發(fā)展”的利益新格局。2018年，理塘縣在總結經(jīng)驗的基礎上擴大試點(diǎn)范圍，在全縣11個(gè)鄉13個(gè)貧困村建立集體牧場(chǎng)13個(gè)，780牧戶(hù)3800多人加入集體牧場(chǎng)，其中貧困戶(hù)157戶(hù)729人。截至目前，集體牧場(chǎng)養殖牦牛2100余頭，出欄牦牛305頭，出售牛奶3萬(wàn)公斤，實(shí)現收益280萬(wàn)元，入股戶(hù)均分紅820元，帶動(dòng)貧困戶(hù)戶(hù)均分紅950元。
轉變觀(guān)念 加快發(fā)展現代畜牧業(yè)
受傳統觀(guān)念的影響，理塘牧民們一直以畜多為榮，成為制約該縣草原畜牧業(yè)健康發(fā)展和牧民增收的“瓶頸”。為改變群眾思想上存在的誤區，建立出欄出售獎罰激勵機制，調動(dòng)牧民出欄出售的積極性。
牧民愿意賣(mài)，可賣(mài)給誰(shuí)？理塘縣遠離大中城市，農畜產(chǎn)品加工滯后，市場(chǎng)渠道窄，嚴重影響現代草原畜牧業(yè)的發(fā)展。
理塘縣把畜產(chǎn)品肉奶加工作為突破口，重點(diǎn)扶持理塘高城鵬飛牦牛肉加工企業(yè)，引進(jìn)藍逸奶制品加工企業(yè)，引導企業(yè)與集體牧場(chǎng)和牧戶(hù)建立了“龍頭企業(yè)+合作社+牧戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，公司與合作社達成了牦牛肉奶長(cháng)期保價(jià)收購協(xié)議，大力推廣訂單保收模式。加工企業(yè)不斷改進(jìn)加工工藝、規范工藝流程、研發(fā)加工新產(chǎn)品，提高了產(chǎn)品的附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。
目前，鵬飛公司年屠宰牦牛2萬(wàn)頭，加工高原特色的風(fēng)干牦牛肉、金絲肉干等系列產(chǎn)品已遠銷(xiāo)成都、重慶、廣州、西藏等省市區，年銷(xiāo)售額達到6000萬(wàn)元。藍逸公司收購牦牛奶60余噸，加工生產(chǎn)地方風(fēng)味的牦牛奶、牦牛酸奶、冰淇淋等產(chǎn)品投入市場(chǎng)，公司實(shí)現銷(xiāo)售收入225萬(wàn)元。通過(guò)創(chuàng )新機制與畜產(chǎn)品加工企業(yè)組合發(fā)展，有力帶動(dòng)了理塘縣2000多牧戶(hù)1.2萬(wàn)牧民大力發(fā)展牦牛養殖，實(shí)現牧民人均增收1000余元，戶(hù)均增收4000元以上。
2018年7月31日，奔戈鄉卡灰村牧民格拿一邊數著(zhù)賣(mài)46.2斤牦牛絨得到的1963.5元錢(qián)，一邊高興地對理塘縣亞吉牦牛絨加工有限公司收購員土旦說(shuō)：“以前我們一直為牦牛掉下的毛絨頭疼，沒(méi)想到現在還變成了寶。”
目前，公司與理塘縣曲登等5個(gè)鄉的牦牛養殖專(zhuān)業(yè)合作社簽訂牦牛絨收購合同，帶動(dòng)周邊鄰縣乃至其它藏區牧民賣(mài)牦牛絨的熱情，2018年已收購原絨10萬(wàn)斤，老百姓直接收益1000萬(wàn)元，推動(dòng)畜牧業(yè)經(jīng)濟和加工行業(yè)的快速發(fā)展。
2019年，《理塘縣現代農牧業(yè)產(chǎn)品加工貿易區規劃》提上了議事日程，制定了招商引資優(yōu)惠政策，在縣城西征地1050畝，建立康南農畜產(chǎn)品集中加工園區，引進(jìn)三家龍頭加工企業(yè)入駐園區，理塘縣的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條將不斷延伸。
專(zhuān)業(yè)合作社 讓牧旅聯(lián)姻結碩果
廣袤的草原、綠色的畜產(chǎn)品、傳統的牧區生活是廣大旅客向往的地方，理塘縣緊緊依托資源優(yōu)勢，以“八一”國際賽馬節為載體，以節會(huì )友，以節招商。積極培育以草原觀(guān)光、攝影、騎游、放牧、住帳篷、吃藏餐、休閑娛樂(lè )、產(chǎn)品展銷(xiāo)為一體的旅游接待服務(wù)中心。
2014年以來(lái)，在奔戈鄉卡灰村組織牧民出資出物組建了“霍曲吉祥牧場(chǎng)專(zhuān)業(yè)合作社”，重點(diǎn)打造牧旅結合休閑觀(guān)光示范點(diǎn)，入社會(huì )員覆蓋卡灰村174戶(hù)牧民群眾1133人，2017年霍曲吉祥牧場(chǎng)實(shí)現特色餐飲和休閑娛樂(lè )外包出租22萬(wàn)元、民居接待7萬(wàn)元，實(shí)現了貧困戶(hù)戶(hù)均增收2000元，非貧困戶(hù)戶(hù)均增收1000元。
牧場(chǎng)變景點(diǎn)、家門(mén)口打工、奶產(chǎn)品銷(xiāo)往北京等高端市場(chǎng)，這是奔戈鄉卡灰村牧民過(guò)去想都不想的事情，通過(guò)多年的牧旅聯(lián)姻，探索走專(zhuān)業(yè)合作社路子，在美麗卡灰的草地上“長(cháng)”出了幸福花。
提起“所波大叔騎友之家”，在網(wǎng)上和騎友中名聲很響。2011年，所波大叔從禾尼鄉中心小學(xué)退休。看準了中國最美景觀(guān)大道上毛埡大草原這個(gè)商機，就動(dòng)員兒子建定居房搞民居接待。他的“騎友之家”一開(kāi)張以方便、安全、干凈且價(jià)格便宜吸引了不少騎友。在高原藏區旅游旺季，所波大叔的“騎友之家”每天基本滿(mǎn)客，去年收入就有70多萬(wàn)元。
地處國道227線(xiàn)的濯桑鄉漢戈村，實(shí)施漢戈村民俗接待中心項目，打造漢戈花海，修建賽馬場(chǎng)、游客中心、鍋莊廣場(chǎng)等，引進(jìn)成都國旅在花海草地旁建起甘孜州首家星空帳篷營(yíng)地。2018年開(kāi)發(fā)的星空帳篷營(yíng)地20萬(wàn)元，花海有17萬(wàn)元管護費，黑青稞賣(mài)了3、4萬(wàn)元，還有廣告費、出租收割機，村集體經(jīng)濟純收入50多萬(wàn)元。漢戈村人均年收入從2016年4800元上升8800余元。
理塘縣積極鼓勵、引導和支持牧民轉產(chǎn)轉業(yè)，在國道318、227沿線(xiàn)大力扶持“藏家樂(lè )”“牧家樂(lè )”“自駕車(chē)營(yíng)地”“騎游之家”等旅游接待服務(wù)設施發(fā)展，引導牧民從事旅游接待及旅游小商品加工，目前全縣已有上規模“騎游之家”等接待服務(wù)場(chǎng)所15家，從業(yè)人員100余名，年接待游客2萬(wàn)多人，戶(hù)均年收入達到8萬(wàn)元以上。牧旅融合發(fā)展新模式為該縣探索建立現代草原畜牧業(yè)奠定了堅實(shí)基礎。
天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊；住暖房，興產(chǎn)業(yè)，牦牛產(chǎn)品俏四方。理塘縣緊緊依托草原生態(tài)保護政策，立足草原畜牧業(yè)優(yōu)勢資源，培育集體牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，探索建立草基地，搭建肉奶銷(xiāo)售平臺，有力推進(jìn)了傳統畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉變,草原處處也呈現出牧區新生活的壯麗畫(huà)卷。
最新消息
