甘孜日報 2020年06月03日
蘋(píng)果豐收了果農臉上充滿(mǎn)了笑容。
◎李莉 楊琦 本網(wǎng)資料庫圖
“全要了，難得買(mǎi)到‘高原特產(chǎn)’，口感就是不一樣。”2019年12月13日，在2019年粵港澳大灣區（江門(mén)）名特優(yōu)新農產(chǎn)品推介暨農業(yè)重大項目簽約系列活動(dòng)上，來(lái)自康定原生態(tài)、無(wú)公害的高原農特產(chǎn)品受到當地市民的青睞。
“希望借助這個(gè)平臺，宣傳推介我們的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品，讓更多的高原農特產(chǎn)品走進(jìn)粵港澳大灣區，讓廣大市民吃上高原生態(tài)農產(chǎn)品。” 康定市農牧農村和科技局局長(cháng)楊國勇告訴筆者。
因地制宜科學(xué)布局特色產(chǎn)業(yè)，打造大渡河流域“果菌藥”園，建集體牧場(chǎng)讓農牧民嘗到“甜頭”，打響高原特色農產(chǎn)品品牌……近年來(lái)，康定市念好高原“特色經(jīng)”，讓不少農牧民走上了脫貧致富路。
因地制宜科學(xué)布局特色產(chǎn)業(yè)
康定，東部為高山峽谷區，屬亞熱帶氣候，物產(chǎn)富饒，有“康巴江南”之譽(yù)；西部為山原地貌，屬高原型大陸氣候，牛羊遍野，是藏區風(fēng)情的典型代表。其獨有的光熱水土資源，為康定市發(fā)展特色農業(yè)和畜牧業(yè)奠定了良好的基礎。
在脫貧攻堅中，康定市充分認識到，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是康定的優(yōu)勢所在、出路所在，也是必然選擇。
“立足資源稟賦和區位優(yōu)勢，樹(shù)立‘人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精’發(fā)展理念，通過(guò)圍繞基地優(yōu)布局、圍繞研發(fā)精加工、圍繞市場(chǎng)創(chuàng )品牌，培育成規模、上檔次、有市場(chǎng)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，實(shí)現群眾增收致富。”康定市副市長(cháng)楊恒說(shuō)。
按照甘孜州“10+2”現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系要求、“成片成帶成規模”培育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，康定市調整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，著(zhù)力構建“一帶兩區”現代特色農牧業(yè)區域發(fā)展布局；同時(shí)，以農牧民增收、農牧業(yè)增效、農牧區發(fā)展為重點(diǎn)，積極探索“種養結合、農旅互動(dòng)、產(chǎn)村相融”的新路子，積極打造高原特色農牧業(yè)。
按照“西山東水”“西大東精”產(chǎn)業(yè)布局，堅持政策驅動(dòng)、 投入撬動(dòng)、種養拉動(dòng)、專(zhuān)合帶動(dòng)、科技促動(dòng)、市場(chǎng)推動(dòng)“六動(dòng)結合”，多主體培育，新業(yè)態(tài)打造、多要素發(fā)力、多模式推進(jìn)，多利益聯(lián)結，推進(jìn)“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。打造萬(wàn)畝羊肚菌、萬(wàn)畝中藥材、萬(wàn)畝小雜水果、萬(wàn)畝高原有機蔬菜、萬(wàn)畝黑青稞 等“五個(gè)萬(wàn)畝基地”。在折東片區結合鄉村振興戰略，圍繞羊肚菌、蘋(píng)果、大櫻桃等種養產(chǎn)業(yè)。在折西片區重點(diǎn)打造農作物大地景觀(guān)旅游示范區，成片成帶成規模建設從瓦澤鄉經(jīng)甲根壩到朋布西的特色產(chǎn)業(yè)基地，積極探索旅游業(yè)+牧業(yè)、旅游業(yè)+現代農業(yè)模式。
在產(chǎn)業(yè)培育中，探索“企業(yè)+基地+農戶(hù)”合作方式，依托洞波酒業(yè)、達折渚等企業(yè)訂單收購，發(fā)展11000畝黑青稞基地，覆蓋71個(gè)行政村、5022戶(hù)，農戶(hù)增加收入近1500萬(wàn)元，戶(hù)均增收2900余元；依托藍逸牦牛奶園區、江巴牧場(chǎng)、天界牧場(chǎng)等牧場(chǎng)，發(fā)展牦牛養殖9萬(wàn)余頭，戶(hù)均增收2000元左右；依托昌源、三千三等公司發(fā)展5000畝高原蔬菜基地，帶動(dòng)村民戶(hù)均增收1500元以上。
打造大渡河流域“果菌藥”園區
大紅蘋(píng)果掛滿(mǎn)枝，漫山遍野一片香。2019年11月6日，甘孜州蘋(píng)果綠色高效栽培新技術(shù)成果展示暨第三屆康定蘋(píng)果品鑒會(huì )在康定市時(shí)濟鄉杠江溝村舉行。
筆者在現場(chǎng)看到，杠江溝村300畝優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果今年喜獲豐收，全村21戶(hù)果農們正忙著(zhù)采收，一幅“蘋(píng)果紅、日子美”的甜美畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。
目前，康定已發(fā)展蘋(píng)果3000余畝，已掛果1200畝，2019年全市蘋(píng)果產(chǎn)值1350萬(wàn)元。按照規劃，未來(lái)該市將發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)5000畝，預計將實(shí)現產(chǎn)值8000萬(wàn)元左右。下一步，康定還將建立蘋(píng)果的可追溯體系，突破品牌、物流、冷鏈、深加工等短板，讓“康定蘋(píng)果”為農戶(hù)帶來(lái)更大的收益。
“以前有搬家念頭，現在不搬了，蘋(píng)果成為全家的致富果，隨著(zhù)大渡河流域鄉村振興示范區的建設，來(lái)這里賞花、品果、曬太陽(yáng)的人越來(lái)越多，今后村里會(huì )越來(lái)越好的。”杠江溝村民張秀蓮說(shuō)，外出務(wù)工村民紛紛返鄉種蘋(píng)果。
2019年5月29日，康定市甜櫻桃采摘品鑒現場(chǎng)會(huì )在大渡河流域時(shí)濟鄉莊上村舉行。“種植了400多棵甜櫻桃，有100多棵掛果，預計產(chǎn)量達5000—6000斤左右，實(shí)現收入10余萬(wàn)元。感謝省、州、市專(zhuān)家的技術(shù)指導，為我們找到了致富的好‘錢(qián)景’。”采摘品鑒現場(chǎng)會(huì )上，莊上村村民陳洪芬在談到今年收入時(shí)，掩飾不住內心的喜悅。
“長(cháng)勢好，產(chǎn)量高，今年平均畝產(chǎn)1000斤，村民增收沒(méi)問(wèn)題。” 今年3月27日，在康定章古村羊肚菌采摘現場(chǎng)，來(lái)自省、州、市專(zhuān)家現場(chǎng)測產(chǎn)驗收羊肚菌時(shí)不約而同地感嘆。
據甘孜州三祥農牧科技有限公司負責人華慶祥介紹，通過(guò)土地流轉，規模種植了100畝羊肚菌，今年羊肚菌畝產(chǎn)值達5萬(wàn)元，今年羊肚菌將實(shí)現產(chǎn)值500多萬(wàn)元。
“按照特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，同時(shí)結合大渡河流域鄉村振興示范區建設，我們提出了打造大渡河流域‘果菌藥’園區的思路。目前，該區域已發(fā)展蘋(píng)果、枇杷、甜櫻桃、青脆李等特色水果35000畝，以羊肚菌為主的食用菌4200畝，以重樓、白芨為主的中藥材6000畝。”康定市農牧農村和科技局副局長(cháng)陳雩告訴筆者。
建集體牧場(chǎng)農牧民嘗“甜頭”
從2017年起，一個(gè)名叫“天界牧場(chǎng)”的奶制品走進(jìn)了康定市民的視野，玻璃瓶裝的牛奶，倒出來(lái)有厚厚的一層奶皮，牛奶味道香甜濃郁，收獲了不少“粉絲”。
康定市天界牧場(chǎng)牦牛養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社位于康定市塔公鎮多拉一村，它的經(jīng)營(yíng)者是幾位在甘孜土生土長(cháng)的藏族小伙子，阿克青就是他們中的一員。
塔公鎮屬康定市唯一的純牧業(yè)鎮，當地群眾基本以畜牧養殖業(yè)作為主要經(jīng)濟創(chuàng )收手段。長(cháng)期以來(lái)，由于受技術(shù)、市場(chǎng)等方面的制約，畜產(chǎn)品、奶制品銷(xiāo)售方式都是以路邊小攤等傳統的自產(chǎn)自銷(xiāo)方式為主。
為打破這一現狀，讓牧民的收入持續穩定增加，天界牧場(chǎng)通過(guò)統一收購、統一包裝、統一銷(xiāo)售的方式，來(lái)促進(jìn)合作社的發(fā)展、牧民的增收。
合作社先后和康定市塔公鎮多拉一、二村，俄依村的牧民達成合作，兩年多來(lái)為老百姓發(fā)放奶款60余萬(wàn)元，對促進(jìn)當地脫貧奔康起到了積極的推動(dòng)作用。
目前，天界集體牧場(chǎng)牦牛奶加工廠(chǎng)建設項目正在建設當中，項目總占地2畝，是一個(gè)日加工量達5噸的標準化奶制品加工廠(chǎng)。項目一期達標實(shí)驗室、奶制品加工廠(chǎng)，已建成投入使用；二期將進(jìn)一步擴大生產(chǎn)、銷(xiāo)售規模，引進(jìn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)系列乳酸飲料和保健護膚品等產(chǎn)品；三期將大面積種植飼草料，保證牦牛冬季飼草儲量，彌補冬季枯奶期的短板。
項目全部建成后，依托當地資源優(yōu)勢，采取村民供奶、集體入股分紅的方式讓群眾利益最大化，讓牧民增收致富。阿克青表示，“天界牧場(chǎng)作為創(chuàng )業(yè)扶貧的一份子，將一如既往堅持人與自然和諧共生，一定會(huì )給家鄉百姓帶來(lái)更多的實(shí)惠。”
在康定市呷巴鄉塔拉上村，60戶(hù)牧民集體入股成立了康定市西出折多養殖專(zhuān)業(yè)合作社，圈養和散養了牦牛960頭，還注冊了“西出折多”和“塔拉牧場(chǎng)”兩個(gè)商標，開(kāi)發(fā)了酥油、牦牛酸奶和牦牛奶酪等產(chǎn)品，通過(guò)入股分紅帶動(dòng)牧民增收。同時(shí)，該村還利用集體牧場(chǎng)發(fā)展牧場(chǎng)旅游。
合作社每年固定向村集體分紅6萬(wàn)元，村集體不做提留全部分紅給群眾，每戶(hù)能分到1000元。
目前，康定市共建設特色產(chǎn)業(yè)基地9.6萬(wàn)畝，培育酒、肉、糧、蔬、菌、果、藥、奶“七大產(chǎn)品”體系，“康定蘋(píng)果”，“康定甜櫻桃”、“ 康定羊肚菌”等特色產(chǎn)品已成為區域特色品牌。2017年，康定市被中國食用菌協(xié)會(huì )授予“中國高原羊肚菌之鄉”稱(chēng)號。2018年被評為四川省縣域經(jīng)濟發(fā)展先進(jìn)縣、四川省三農工作先進(jìn)縣、全省農民增收工作先進(jìn)縣；2019年，被四川省列為農業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系川藥中藥材產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，達杠村被農業(yè)部授予全國“一村一品”示范村。
據悉，下一步，康定市將立足自然優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和區位優(yōu)勢，打造一批具有區域特色和引領(lǐng)作用的綜合性特色現代農業(yè)園區。科學(xué)規劃園區布局，推進(jìn)園區標準化生產(chǎn)，發(fā)展園區農產(chǎn)品加工，培育園區新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，加強園區品牌營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現“基地規范化、種植標準化、設施現代化、產(chǎn)品品牌化、營(yíng)銷(xiāo)一體化”，從而構建完善的產(chǎn)業(yè)體系。今年力爭建成甘孜州級現代農業(yè)園區1個(gè)，2021年建成省級現代農業(yè)園區1個(gè)，并積極爭創(chuàng )國家級現代農業(yè)園區。
“我們將以提高農業(yè)經(jīng)濟效益和增加農民收入為核心，促進(jìn)農牧業(yè)向特色化、高端化和精品化方向發(fā)展，建設高原特色現代化農牧業(yè)基地，打造現代農牧業(yè)發(fā)展新格局。”楊國勇說(shuō)。
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