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康北糧倉。 扎呷 攝

生產(chǎn)線(xiàn)上的工人。 劉炳科 攝

◎光明日報記者 李曉東 方莉 閆匯芳

甘孜縣作為我州的農業(yè)大縣，是著(zhù)名的全國青稞商品糧基地之一，年青稞播種面積87795畝，年產(chǎn)青稞總量18614噸，產(chǎn)量占全州的七分之一，素有“康北糧倉”的美譽(yù)。但一直以來(lái)，由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，每畝收入僅在450元左右，銷(xiāo)售渠道受到制約，導致農民種植積極性下降，實(shí)現脫貧增收困難。

為進(jìn)一步提升傳統農業(yè)可持續發(fā)展能力，加強青稞產(chǎn)品向商業(yè)轉化，提高附加值，2018年，甘孜縣成功引進(jìn)了上海貝瑪食品有限公司，圍繞“創(chuàng )優(yōu)勢，出特色，立品牌，創(chuàng )聯(lián)動(dòng)”的核心理念，以高原青稞產(chǎn)業(yè)為核心，青稞文化與格薩爾王文化為特色，在斯俄鄉投入資金7000萬(wàn)元，建成集川藏地域特色、科技培育、產(chǎn)品加工、休閑觀(guān)光、創(chuàng )新研發(fā)為一體的現代青稞文化園，通過(guò)園區實(shí)現產(chǎn)業(yè)的集中、集聚、集約發(fā)展，提高農產(chǎn)品轉化率，實(shí)現規模化發(fā)展。

“真是太感謝你們了，不僅收的價(jià)比市場(chǎng)上高，還解決了我們銷(xiāo)路難的問(wèn)題。”初夏時(shí)節，四川省甘孜藏族自治州甘孜縣格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園倉庫外，斯俄鄉霍古都村村民沖仁孜拿到賣(mài)青稞的錢(qián)，喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“過(guò)去我們種的青稞，每斤最高賣(mài)到1.5元，還不一定賣(mài)得出去。現在，全村的青稞被產(chǎn)業(yè)園統一收購，解決了銷(xiāo)路問(wèn)題，青稞價(jià)格也提高到了2.2元一斤。”

青稞，耐寒性強、生長(cháng)期短、高產(chǎn)早熟，是高原地區的主要糧食作物。甘孜縣的脫貧故事就要從這小小的青稞說(shuō)起。

地處川西高原，青稞產(chǎn)量占甘孜州七分之一，甘孜縣被譽(yù)為“康北糧倉”。然而，多年來(lái)由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，銷(xiāo)售渠道受制約，民眾種植積極性下降，脫貧增收困難。

“前幾年，我們去百姓家里，發(fā)現他們囤積著(zhù)大量青稞，少的有七八千斤，多的有幾萬(wàn)斤。”甘孜縣委書(shū)記雷建平告訴記者，除“儲備糧食防天災”的傳統觀(guān)念使然外，青稞收購價(jià)低也導致老百姓不愿出售。

要實(shí)現農戶(hù)脫貧增收，青稞產(chǎn)業(yè)轉型升級迫在眉睫。2017年，甘孜縣委縣政府決定招商引資，提升傳統農業(yè)的可持續發(fā)展能力。“我們只有一個(gè)想法，就是要提升青稞產(chǎn)值，讓它走出大山。”雷建平目光如炬，語(yǔ)氣堅定。

然而，偏遠、高寒、高海拔地區的招商引資談何容易？2017年開(kāi)始，甘孜縣派出多個(gè)工作組到拉薩、廣州、上海等地考察青稞食品加工，前后三次赴上海與企業(yè)洽談。經(jīng)過(guò)多番努力，2018年，甘孜縣引進(jìn)上海貝瑪食品有限公司，在呷拉鄉投資建成集“收購+加工+存儲+展覽”為一體的格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現了產(chǎn)業(yè)的集中、集聚和集約發(fā)展，帶動(dòng)全縣青稞產(chǎn)業(yè)結構的調整和優(yōu)化。

在園區的生產(chǎn)車(chē)間里，伴隨著(zhù)加工機器的轟鳴聲，一粒粒飽滿(mǎn)的青稞經(jīng)過(guò)炒制、配料、打粉、成型、烘烤，一包包不同口味的青稞餅干被生產(chǎn)出來(lái)。

青稞餅干生產(chǎn)線(xiàn)上，一個(gè)年輕的身影正在操作機器。她叫蘇吉康珠，是呷拉鄉笨德古村的一名建檔立卡貧困戶(hù)。因為家庭貧困，上完初中的她被迫輟學(xué)。“去年，通過(guò)政府引薦，我來(lái)到青稞文化產(chǎn)業(yè)園工作，當時(shí)工資3000元。這對我來(lái)說(shuō)，是一筆不錯的收入。”后來(lái)，蘇吉康珠被選派去上海學(xué)習，學(xué)成歸來(lái)后成為管理人員，工資也隨之提高，“沒(méi)想到在家門(mén)口就能賺到這么多錢(qián)”。目前，園區已解決當地貧困人口就業(yè)24人，人均月工資3000元。

據上海貝瑪公司甘孜縣生產(chǎn)負責人吳建華介紹，園區于去年9月開(kāi)始試運營(yíng)，以高于市場(chǎng)價(jià)收購青稞，加工成有機無(wú)公害的青稞餅干、青稞面條等高原特色產(chǎn)品，采用“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的銷(xiāo)售模式直銷(xiāo)各地。現如今，小小的青稞，終于走出大山，實(shí)現了“出川入海”——走出四川，進(jìn)入上海乃至全國市場(chǎng)。

青稞文化產(chǎn)業(yè)園的運營(yíng)，只是甘孜縣大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。甘孜縣扶貧開(kāi)發(fā)局局長(cháng)楊志剛介紹，近年來(lái)，甘孜縣按照“宜農則農、宜牧則牧、宜旅則旅”的原則，堅持“大產(chǎn)業(yè)”破解發(fā)展困局，投資6.3億元，打造貧困村“飛地”集體經(jīng)濟實(shí)體——格薩爾王城暨百村產(chǎn)業(yè)基地，為全縣貧困村增加1100萬(wàn)元的直接收入；堅持“中產(chǎn)業(yè)”提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建立了格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園，園區全面建成投產(chǎn)后，預計可實(shí)現年產(chǎn)值13365.6萬(wàn)元，帶動(dòng)種植戶(hù)戶(hù)均增收3310元；堅持“小產(chǎn)業(yè)”持續穩定增收，先后投入5918萬(wàn)元在全縣129個(gè)貧困村建設村集體經(jīng)濟，示范帶動(dòng)戶(hù)均增收1000—2000元。

今年2月，甘孜縣退出貧困縣序列。正如這“出川入海”的青稞，擺脫貧困的甘孜兒女，從雪域高原闊步邁入致富奔小康的廣闊天地。