甘孜日報 2023年12月04日
本網(wǎng)訊 甘孜州石渠縣平均海拔4000米以上，被稱(chēng)為生命的禁區，自中央、省、州部署制止餐飲浪費工作以來(lái)，石渠縣市場(chǎng)監管局發(fā)揚“艱苦不怕吃苦，缺氧不缺精神”的優(yōu)良作風(fēng)，深入學(xué)習習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費系列指示批示精神，以“三個(gè)到位”有效舉措制止餐飲浪費。
強化學(xué)習，思想認識到位。通過(guò)召開(kāi)黨組會(huì )、職工大會(huì )、專(zhuān)題學(xué)習會(huì )等方式對習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費系列批示指示精神和中央、省、州對制止餐飲浪費工作的安排部署及相關(guān)要求進(jìn)行全面深入學(xué)習，從思想上充分認識開(kāi)展制止餐飲浪費工作是促進(jìn)社會(huì )文明進(jìn)步和保障國家糧食安全的國之大事國之大者。
強化培訓，宣傳指導到位。通過(guò)組織餐飲單位集中培訓和現場(chǎng)指導，提高餐飲單位對制止餐飲浪費工作的認識和要求，嚴格執行和落實(shí)制止餐飲浪費宣傳提示，主動(dòng)推出“小份菜”“半份菜”，提供免費打包服務(wù)，積極引導消費者適量點(diǎn)餐，做“光盤(pán)行動(dòng)”踐行者。
壓實(shí)責任，工作落實(shí)到位。以食品安全“兩個(gè)責任”為抓手，壓實(shí)餐飲單位制止餐飲浪費主體責任和包保干部監督責任，并將制止餐飲浪費納入“三清單一承諾”和餐飲單位自查自糾，讓制止餐飲浪費成為餐飲單位的思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)。截至目前：全縣共開(kāi)展制止餐飲浪費現場(chǎng)指導1300余家次，分類(lèi)分級培訓15場(chǎng)次，培訓餐飲單位從業(yè)人員800余人次，制作反餐飲浪費短視頻5個(gè)，發(fā)放宣傳資料200余份。
石渠縣市場(chǎng)監督管理局
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