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爐城年味撲面來(lái)

甘孜日報    2019年02月01日

康定年貨市場(chǎng)見(jiàn)聞

市民正在挑選臘肉制品。

店主正在為顧客挑選春聯(lián)。

市民正在選購糖果。

一位老人正在購碗。

◎本網(wǎng)記者 劉小兵 見(jiàn)習記者 包小玉 實(shí)習生 鄧方樹(shù) 文/圖

過(guò)年是喜悅,過(guò)年是團圓,過(guò)年是百般得失歸平淡的總結,過(guò)年是萬(wàn)象更新再向前的開(kāi)端。春節是中華民族歷史最久的節日,藏歷新年是藏區兒女用情最深的慶典。而在春節和藏歷新年到來(lái)之際,購年貨則是最為重要內容之一。

作為古已有之的傳統,購年貨不僅是為了滿(mǎn)足節日的物質(zhì)需要,更蘊含著(zhù)收獲、分享、祝福等多種內涵;如今,人們選擇年貨的目光已經(jīng)投向吃、用、穿等領(lǐng)域的方方面面。

近年來(lái),國家對藏區發(fā)展高度重視,脫貧攻堅、鄉村振興等一大批惠民利民政策相繼落地甘孜,越來(lái)越多的甘孜兒女住上了好房子、過(guò)上了好日子、養成了好習慣、形成了好風(fēng)氣。春節和藏歷新年將至,康定人民也活躍在年貨市場(chǎng),用“買(mǎi)!買(mǎi)!買(mǎi)!”的方式,展示著(zhù)生活的喜悅,傳承著(zhù)千年的文化。那么,康定的年貨市場(chǎng)究竟是怎樣一翻景象?近日,記者帶著(zhù)好奇,走上了街頭,走進(jìn)了忙碌而喜悅的人群中。

主食零食 吃出團圓

瓜子、花生、水果糖,琳瑯滿(mǎn)目,老人、小孩、青壯年,摩肩接踵;叫賣(mài)聲此起彼伏,詢(xún)價(jià)聲不絕于耳,小攤販忙前忙后,樂(lè )不可支,消費者左挑右選,滿(mǎn)面笑容……走進(jìn)郭達橋農貿市場(chǎng),記者眼之所見(jiàn)、耳之所聞全是一片熱鬧景象,“食品”便是這一景象的中心。

民以食為天。美食不僅是人們最普遍的追求,也是節日里最閃耀的主角,因為它不僅能帶來(lái)唇齒的享受,而且能搭起親友之間分享喜悅、交流情感的橋梁。

金平康來(lái)自康定市雅拉鄉的一個(gè)漢藏結合家庭,他的愛(ài)人是藏族。這天一大早,他和愛(ài)人專(zhuān)程趕到郭達橋農貿市場(chǎng)采購年貨。記者見(jiàn)到他時(shí),他們的兩個(gè)背簍都已裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當當,里面大多是吃的東西,光是糖果就有好幾種,瓜子、花生、桂圓等干果和蘋(píng)果、橘子、香蕉等水果也是應有盡有。

“買(mǎi)這么多好吃的,吃得完嗎?”“過(guò)年就是要吃不完才好!預示著(zhù)年年有余。”面對記者問(wèn)話(huà),金大哥爽快回答,而他的愛(ài)人則補充到,“今年春節,家里客人比往年要多點(diǎn)。”為何今年客人要多點(diǎn)呢?看著(zhù)記者疑惑的表情,金大哥打開(kāi)了話(huà)匣子。

原來(lái),金大哥一家是2018年脫貧的建檔立卡貧困戶(hù)。脫貧攻

堅讓他們村里通了自來(lái)水和網(wǎng)絡(luò ),他家也搬進(jìn)了新房子,置辦了洗衣機、空調等現代家電。對此他感到無(wú)比幸福,所以想在脫貧后的第一個(gè)春節,把親友請到家中分享自己的喜悅。

被問(wèn)及今年購買(mǎi)水果、干果、糖果的感受,金大哥滿(mǎn)臉幸福地說(shuō):“高速通車(chē)了,外面的新鮮水果運進(jìn)來(lái)很方便,我買(mǎi)了點(diǎn)石棉草莓,很新鮮還不貴;我們康定的特色小吃酥油果子也被很多人帶到了外面,我排了十多分鐘的隊,才買(mǎi)到兩包。”

除了水果店、零食鋪子,銷(xiāo)售肉類(lèi)、蔬菜、糧油等主食的鋪面也熱鬧非凡。

張大哥夫婦在康定銷(xiāo)售糧油已經(jīng)有5個(gè)年頭,記者來(lái)到他家鋪面時(shí)正值午飯時(shí)間,但他們根本來(lái)不及吃飯,因為正在等候的客人已經(jīng)把他的鋪面圍了一圈。面對記者的采訪(fǎng),張大哥揚起疲憊而喜悅的臉龐說(shuō):“每年都是這個(gè)時(shí)候生意最好,大家都在儲備年貨,一天差不多能賣(mài)平時(shí)兩天的錢(qián)。”

在離張大哥的鋪面十幾米的地方,豬肉商販李大姐正忙著(zhù)幫人制作香腸,她的客人何康德是“老康定”,今天專(zhuān)程來(lái)購買(mǎi)臘肉、香腸等年貨。交談中,何康德說(shuō):“以前過(guò)年,都是自己在家炒花生、炸果子,現在市場(chǎng)上啥子都有,方便多了;到市場(chǎng)上和大家一起購年貨,熱鬧、喜慶,有年味兒。”

與在家門(mén)口買(mǎi)年貨的何康德不同,彭措翁姆一家是從新都橋鎮專(zhuān)程來(lái)康定購置年貨的。忙碌兩個(gè)多小時(shí)后,他們所帶的三個(gè)大口袋都被蔬菜、酒水、飲料、小吃、水果、雞等年貨裝滿(mǎn)了。被問(wèn)道為何要來(lái)康定買(mǎi)年貨時(shí),彭措翁姆坦言,康定的年貨要齊全一些,而且趕車(chē)也很方便。當記者追問(wèn)你買(mǎi)年貨有什么講究時(shí) ,她笑著(zhù)說(shuō):“也沒(méi)啥講究,過(guò)年,親戚朋友聚在一起就是圖個(gè)團團圓圓,反正吃的、喝的要買(mǎi)夠。”

大件小件 用出吉祥

記者在郭達橋農貿市場(chǎng)采訪(fǎng)時(shí),不僅被撲鼻的美食香味惹得嘴饞難奈,也被鮮艷奪目的喜慶色彩惹得思鄉情切,這些顏色主要來(lái)自臨街懸掛的福字、春聯(lián)和燈籠、掛歷。

貼春聯(lián)是過(guò)年的標志性?xún)x式之一,康定自古是民族交融的重鎮,貼春聯(lián)的年俗在這里歷史悠久,而福字、燈籠、掛歷等過(guò)年用品,也跟著(zhù)春聯(lián)一起傳到康定成為了“年貨榜”上的一員。 來(lái)自康定市雅拉鄉二道橋村的廖家麗夫婦在一個(gè)售賣(mài)春聯(lián)的鋪面前停留了好幾分鐘,夫妻二人東指指西看看,選來(lái)選去,就是做不了決定。在一旁觀(guān)察的記者忍不住問(wèn),“你想買(mǎi)啥子嘛?”看記者主動(dòng)搭話(huà),廖家麗有點(diǎn)不好意思地說(shuō),“想買(mǎi)一副祝福全家人健康平安的對聯(lián),幾個(gè)福字和一套帶國家領(lǐng)導人圖像的掛歷。”記者再問(wèn)為何要買(mǎi)這些時(shí),廖家麗一本正經(jīng)地說(shuō):“貼春聯(lián)是我們的傳統文化,不能丟了嘛;貼上春聯(lián)、掛上福字,紅紅火火的,寓意吉祥,能討個(gè)好兆頭;是國家政策好,我們才過(guò)上了好生活,過(guò)年買(mǎi)一副帶領(lǐng)導人畫(huà)像的掛歷,算是表達感恩。”

正如廖家麗所言,春聯(lián)、福字和掛歷不僅能起到裝扮作用,而且能寓意祝福,表達心意,正因如此,春聯(lián)、福字和掛歷也一直占據著(zhù)年貨市場(chǎng)的重要地位,一些善于捕捉商機的人也會(huì )在春節前夕,兼營(yíng)這些物品。綿陽(yáng)姑娘小倩,原本在康定南郊經(jīng)營(yíng)一家餐館,這幾天就臨時(shí)“轉業(yè)”,來(lái)到農貿市場(chǎng),賣(mài)起了春聯(lián)、燈籠和福字。關(guān)于這一決定她的說(shuō)法是,“賣(mài)春聯(lián)不僅能給別人帶去喜氣,自己也能討個(gè)吉利。”

除了售賣(mài)春聯(lián)、福字和掛歷攤位,農貿市場(chǎng)上還有一類(lèi)商鋪生意異常火爆,那就是銷(xiāo)售鍋碗瓢盆、衛生用具的雜貨店。

王阿姨十年前來(lái)到康定開(kāi)了一家雜貨店,每年都是臨近年三十才回家過(guò)年,因為春節前夕總是她店里生意最好的時(shí)候;今年,她還專(zhuān)門(mén)請了兩個(gè)臨時(shí)工,雖然一天要多支出300元工資,但王阿姨坦言,“這兩天買(mǎi)生活用品的人多,利潤還可以。”

在王阿姨的店里,記者遇見(jiàn)了從甲根壩鄉趕來(lái)購置年貨的根確扎西一家。記者注意到,他買(mǎi)了500多元的餐具和衛生用品,飯碗、餐盤(pán)、果籃、掃帚、拖把、垃圾桶……大大小小有十幾樣。被問(wèn)到為何要買(mǎi)這么多生活用品時(shí),根確扎西用不怎么流利的漢語(yǔ)告訴記者:“圖方便嘛,路修好了,買(mǎi)東西方便,現在生活吃穿不愁,家里的東西要用起來(lái)方便、好用。“農民夜校”經(jīng)常講要講衛生,多買(mǎi)點(diǎn)衛生用品,講衛生,家人也健康。”

記者與根確扎西說(shuō)話(huà)時(shí),王阿姨突然說(shuō)道,“大家過(guò)年買(mǎi)用的東西,一方面是因為年底手上有錢(qián),另一方面是因為確實(shí)要用;有的買(mǎi)車(chē)、買(mǎi)房,有的買(mǎi)點(diǎn)雜貨,買(mǎi)年貨都是希望來(lái)年有一個(gè)新的氣象。”

從頭到腳 穿出喜慶

從郭達橋農貿市場(chǎng)出來(lái),記者沿著(zhù)新市后街走到了溜溜城,這一片區域分布著(zhù)大量的服裝、鞋帽商店。穿街而過(guò),記者聽(tīng)到最多的就是服裝店促銷(xiāo)打折的宣傳廣告,看到最多的就是一家幾口挑選衣褲、鞋帽的場(chǎng)景。

穿新衣,戴新帽,辭舊迎新多歡笑!除了吃,穿也是人類(lèi)亙古未棄的追求和歡度節日的主題。過(guò)年當天,穿上一身新衣,不僅意味著(zhù)走進(jìn)一個(gè)嶄新年頭,也代表著(zhù)希望和祝福。所以,“穿”一直名列年貨榜之首,只是隨著(zhù)生活品質(zhì)的提升,屬于“穿”這一領(lǐng)域的年貨早已不局限于衣褲,而是涵蓋從頭到腳的所有衣帽服飾和鞋襪。

在康定市幼兒園附近的一家服裝店里,記者偶遇了正在為女兒挑選羽絨服的珠機。珠機告訴記者,她們一家是康定老榆林的農民,主要收入是種地、務(wù)工和銷(xiāo)售一些土特產(chǎn);今年,她家計劃拿5000元錢(qián)置辦年貨,吃的和用的已經(jīng)買(mǎi)好了,今天一家三口上街,打算每人都從頭到腳換一身“新裝”。記者遇見(jiàn)她時(shí),她們的背簍里已經(jīng)放著(zhù)三雙新買(mǎi)的鞋子和一頂藏式氈帽。說(shuō)起給全家人“換裝”的初衷,珠機坦言:“辛苦一年,還是該獎勵一下自己,而且現在經(jīng)濟也比較寬裕,過(guò)年換身新衣服,一家人都高興,走親戚也喜慶。”在一旁的女兒補充道:“為了突出喜慶這個(gè)主題,我們買(mǎi)的外套都是大紅色的。”

與珠機在同一個(gè)店鋪選購衣物的還有來(lái)自塔公鎮的刀登一家。與珠機不同,刀登提前就通過(guò)網(wǎng)購的方式,給全家人買(mǎi)了過(guò)年的衣服,這次到康定主要為了兌現給兒子許下的諾言——兒子期末考試得了雙優(yōu),可以多買(mǎi)一套新衣服。

藏族群眾也歷來(lái)有在新年來(lái)臨之際,為自己或者親友添置新衣的習俗,所以,在康定,藏裝也是“年貨”的成員之一。

扎西翁姆出生在甘孜縣,已在康定工作并生活多年。這天,她打算選購一套藏裝,送給自己同事家的女兒,作為新年禮物,并以此向那名漢族同事展示甘孜的民族服飾文化。經(jīng)過(guò)反復對比,她選擇了一件紅色的藏裝。她說(shuō),“紅色穿起來(lái)喜慶,寓意著(zhù)紅紅火火!”

除了衣服和鞋帽,記者在走訪(fǎng)中發(fā)現,手套、圍巾、帽子等小件服飾在春節前夕也比較暢銷(xiāo),而在這些商品中,色彩鮮艷的又會(huì )更受歡迎。對此,從事服裝銷(xiāo)售多年的王麗告訴記者:“差不多每年都是這樣,過(guò)年就是要穿的喜慶一些。”

時(shí)代進(jìn)步,消費自由;物質(zhì)充裕,文化不改!隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,甘孜群眾可用于購買(mǎi)年貨的資金越來(lái)越充裕,市場(chǎng)上可供選擇的年貨越來(lái)越豐富,購買(mǎi)年貨的方式也越來(lái)越便捷。行走在康定的年貨市場(chǎng),目之所及、耳之所聞,都洋溢著(zhù)甘孜群眾在購買(mǎi)年貨中的喜悅,這種喜悅中也流淌著(zhù)傳承千年的傳統文化。







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