甘孜日報 2022年05月25日
本網(wǎng)訊 近年來(lái)，州教體系統堅持以習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想為指導，認真貫徹落實(shí)省委教育工委、省教育廳關(guān)于校園食品安全的重要安排部署，著(zhù)力改善校園食堂硬件提升安全“承載力”，積極創(chuàng )新智慧監管推進(jìn)“數字化”，加大隱患治理筑牢師生“安全堤”，堅決護好師生“舌尖安全”。
改善硬件提升“承載力”。為認真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品安全工作，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全保障能力和水平，我州累計投入4604.25萬(wàn)元，加快州直屬學(xué)校及18個(gè)縣（市）學(xué)校食堂建設，新建及改造學(xué)校食堂13155平方米，全面提高學(xué)校食堂安全“承載力”。
創(chuàng )新監管推進(jìn)“數字化”。在全州860多所學(xué)校深入開(kāi)展明廚亮灶工程，全面推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全智能化系統建設，提升數字監管水平，目前400余所中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100％，已有300余所學(xué)校完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”線(xiàn)上監管,完成率36.1%。
隱患治理筑牢“安全堤”。州教體與市場(chǎng)監管等部門(mén)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展學(xué)校食品安全守護行動(dòng)，深入學(xué)校廚房對用水用電、安全通道、環(huán)境衛生、食品衛生、消防消毒等情況進(jìn)行全面細致的檢查，出動(dòng)執法人員近1800人次，檢查學(xué)校食堂1183家次、校內食品經(jīng)營(yíng)店及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1528戶(hù)次，發(fā)現問(wèn)題隱患371個(gè)，現場(chǎng)整改168個(gè)，限期整改203個(gè)，約談學(xué)校食品安全負責人138人，撤換學(xué)校食品原料供貨商1家，責令整改106戶(hù)，立案21起辦結21起，罰沒(méi)金額12.87萬(wàn)元。
余彬
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