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◎付文超

山路彎彎曲曲、青山環(huán)抱左右、霧氣迷蒙幾乎看不清前路......9月1日上午，筆者跟隨松茸采摘隊伍來(lái)到了雅江縣城邊上的一座高山上，這里海拔4500余米。

一同前往的當地村民呷讓告訴筆者，每年7月中旬到8月底是松茸的豐收采摘期，持續45天左右，今年因為是“閏二月”的原因，松茸采摘期持續的時(shí)間會(huì )長(cháng)一些。

雅江縣是甘孜松茸的核心產(chǎn)區，產(chǎn)量占50%以上，被譽(yù)為“中國松茸之鄉”。

四川省山珍進(jìn)出口商會(huì )會(huì )長(cháng)宋冀儒介紹說(shuō)，今年四川松茸產(chǎn)量大幅增加，迎來(lái)豐收季，致價(jià)格下降，多則較日常降幅達七成，松茸價(jià)格開(kāi)始趨向平民化。

“今年雨水多，松茸長(cháng)勢好、產(chǎn)量高，這意味著(zhù)四川松茸迎來(lái)豐收年。近年來(lái)，隨著(zhù)農牧民保護松茸意識的崛起，產(chǎn)量仍有不小的提升空間。” 宋冀儒說(shuō)。

據了解，今年京東超市聯(lián)合四川省山珍進(jìn)出口商會(huì )與京東中國特產(chǎn)·阿壩州助農館等，在中國松茸之鄉雅江組織十余個(gè)村子，超千余名農牧民采摘，產(chǎn)量達五噸。

在價(jià)格方面，宋冀儒認為，隨著(zhù)產(chǎn)量的提升，松茸價(jià)格平民化趨勢愈加凸顯。舉例來(lái)說(shuō)，5年前，5-7cm規格的價(jià)格在260元每斤，之后不斷下降，今年這一規格的松茸，價(jià)格在200元。

筆者在采摘現場(chǎng)看到，9月1日中午剛過(guò)，雅江縣山背后村的村民，背著(zhù)裝滿(mǎn)松茸的背簍，騎著(zhù)摩托車(chē)從山上駛下來(lái)，陸續前往位于縣城的收購點(diǎn)。在這里，雅江松茸被發(fā)往全國各地。

親民的價(jià)格下，越來(lái)越多的消費者品嘗到松茸的美味和口感。不過(guò)，不時(shí)出現的蟲(chóng)洞、開(kāi)傘松茸，又讓他們望而卻步。

筆者了解到，在源頭端，目前，京東超市正在全國各地打造產(chǎn)地買(mǎi)手模式，實(shí)現在源頭精選產(chǎn)品、定制化采購、嚴把品控，讓消費者吃到放心農特產(chǎn)。

談到今年的四川松茸采購，京東超市生鮮業(yè)務(wù)部農特組總監李永獻表示，“我們通過(guò)大規模的源頭直采，減少中間環(huán)節，降低采購成本，另外通過(guò)源頭比價(jià)，實(shí)現全網(wǎng)低價(jià)。”

有業(yè)內人士認為，類(lèi)似京東超市這樣的生鮮電商以更多優(yōu)質(zhì)低價(jià)的特色農產(chǎn)品，提升消費者購物體驗，打造品牌商家可持續增量場(chǎng)，將為鄉村振興和農戶(hù)增收貢獻力量。