甘孜日報 2022年01月25日
雙節(jié)將至，節(jié)假日飲食美味豐盛，大魚大肉煎炒燉炸，酒水飲料，糖果零食應接不暇。然而，當我們放縱自己享受美食的同時，由于大量攝入高鹽高油高糖的食物，導致能量攝入過多，不僅會帶來“每逢佳節(jié)胖三斤”的困擾，還容易導致急性腸胃炎和心腦血管疾病高發(fā)。那么，春節(jié)期間，我們要怎樣既享受春節(jié)假期又能保持健康呢？
1.均衡膳食。食物多樣化，以谷類為主，粗細搭配，葷素搭配，魚禽肉蛋適量，多吃蔬菜水果，常吃奶制品和豆制品。
2.減鹽、減油、減糖，控制總能量的攝入。
做菜時少放鹽。少食果脯話梅類、腌臘制品等含隱形鹽多的食物。
烹飪時采用更為健康的蒸、煮方式，盡量少用煎、炸的方式以減少油脂攝入。
避免過量攝入高糖的食物或飲料，選擇低糖類的食品或飲料或者選擇盡量小的包裝，以減少糖的攝入量。
3.堅持“吃動平衡”。節(jié)日期間除了聚餐，多和家人戶外活動，爬山、轉經、耍壩子多運動少靜坐，在飲食與運動之間找到平衡點，把從美食中攝入的多余能量通過運動的方式消耗掉，來達到保持健康體重的目的，避免“過節(jié)肥”。
4. 疫情防控人人有責。節(jié)日期間少串門,非必要不聚餐。外出就餐主動掃場所碼，保持距離配戴口罩，盡量掃碼付款減少接觸。
州疾控中心
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