甘孜日報 2019年08月05日
貢嘎山和成都的距離，313公里；
他和貢嘎山的距離，13公里；
7月28日，他從貢嘎山下的磨西小鎮來(lái)到郫都區戰旗村，走上全國鄉村旅游（民宿）工作現場(chǎng)會(huì )發(fā)言席，為全國34個(gè)省級行政區的文旅界代表，講述自己的民宿之路。
譚丹哲，天津人、海軍戰士、海外創(chuàng )業(yè)10年如今是磨西古鎮別院的投資人建筑者。“9個(gè)月拿出設計方案140多稿，2年里建成只有12間房的民宿，‘茶別院’投資達到3000萬(wàn)元，平均每間250多萬(wàn)，許多錢(qián)用在了看不見(jiàn)的地方，我想用30年時(shí)間來(lái)為別院‘包漿’。”
在發(fā)言席上，扎著(zhù)小辮、臉清瘦、帶京腔、聲平緩的譚丹哲用10分鐘的發(fā)言，講述了他與茶別院的故事。
一生求變
做生命體驗者
老譚大名譚丹哲，今年45歲，他的故事很多，但最讓人矚目的是他在磨西鎮打造的“茶別院”。
許多人不理解譚丹哲的漂泊。的確，從他的人生軌跡來(lái)看，他是一個(gè)不安分守己、循規蹈矩的家伙。
譚丹哲生于甘肅，長(cháng)于天津，1991年中專(zhuān)畢業(yè)。上世紀九十年代初，一畢業(yè)就能找到一個(gè)每月工資1000多元的工作，讓人十分羨慕。但不安分的他卻辭去工作，參軍入伍，當了一名海軍。入伍一年，他便被提拔為代理排長(cháng)，還作為士兵代表去各地接兵，在當時(shí)這是很少見(jiàn)的。
1996年，退伍后，他來(lái)到澳大利亞，學(xué)習經(jīng)商。剛開(kāi)始的闖蕩，無(wú)疑艱辛，但譚丹哲適應力很強，沒(méi)多久就創(chuàng )辦了自己的建筑公司。經(jīng)過(guò)自己的不斷努力，在10年時(shí)間內，譚丹哲的建筑公司成為了悉尼建筑業(yè)十強公司，每年利潤達到2000萬(wàn)元。
2005年，譚丹哲又對習慣的生活方式說(shuō)“拜拜”，他決定回到國內創(chuàng )業(yè)。直到2014年來(lái)到磨西，他打定主意，結束自己的漂泊生活，決定在這里扎下根來(lái)。
發(fā)現磨西
扎根貢嘎山下
2006年，剛從澳大利亞回國不久，譚丹哲開(kāi)始了周游中國的計劃。
天津長(cháng)大，澳大利亞打拼十年，使譚丹哲對大城市產(chǎn)生了“免疫”。到大城市以外的其它地方看看，這是譚丹哲的云游計劃。
“云游兩年，走遍祖國山山水水，最后審美疲勞，在我印象中留下最深的，只有四川甘孜和云南迪慶這兩個(gè)地方，那里的天地壯闊、景色秀美。”譚丹哲說(shuō)。
2014年4月，譚丹哲接到一個(gè)“活兒”——維修瀘定縣磨西鎮的天主教堂。這也讓他對磨古鎮有了更深的了解。
看到磨西鎮的那些古建筑時(shí)，譚丹哲仿佛看到厚重的時(shí)光從飛檐頂、灰黑瓦、磚墻和木間隔中流淌。
作為一個(gè)從事建筑業(yè)20多年、從澳大利亞起家又回到國內創(chuàng )業(yè)的建筑師，譚丹哲內心的渴望一下被激起，他要留下來(lái)，做這些古建筑的守護者。
譚丹哲和當地簽下了30年的租賃協(xié)議，租下了4個(gè)老院子，想要一手一腳重賦古建筑新的生命。
“我看重這里的另外一點(diǎn)是蜀山之王——貢嘎山。建筑上講究‘山形聚氣’，山是自然界里最大的實(shí)體，靠山而居，是非常有能量的。”譚丹哲要在這里落地自己的建筑哲學(xué)和美學(xué)。
三年磨劍
打造“茶別院”
這些經(jīng)歷風(fēng)霜的古屋令人見(jiàn)之心疼——夯土加石頭壘起的墻上裂縫滿(mǎn)布，木地板已朽爛。
怎樣把保護與開(kāi)發(fā)結合，留住它滄桑的美，并延長(cháng)其壽命？
譚丹哲在院子里打量、觀(guān)察，思考著(zhù)如何建立微妙、神奇而恰到好處的平衡。
在建筑業(yè)近20年的從業(yè)經(jīng)歷，使譚丹哲不斷產(chǎn)生新靈感，修改舊設計，9個(gè)月里全在悟，悟出了140多個(gè)設計方案。
2015年初，老譚開(kāi)始行動(dòng)。磨西小鎮有很多建筑“老把式”，他在這里招募了50多名建筑工人。
譚丹哲不停地邊建邊改甚至建好又拆，有時(shí)還停工思考，進(jìn)度極慢，就像建筑界里的“王家衛”，時(shí)刻在追逐靈感。
保留原有房屋的柱子，把腐爛、破朽的地方去掉，重新搭構。他四處搜尋老磚、老木頭，他認為磨西鎮出產(chǎn)的木材才最適合的。
熬桐油、刨木板……譚丹哲給木匠示范著(zhù)木工活，給漆匠演示著(zhù)油漆活。老譚能做工地上所有活，電工、泥瓦工，甚至五金工。工人們由最初的不理解、不接受，到后來(lái)不得不服、不能不照做，最后他們成了很好的朋友。譚丹哲在所修的的別院經(jīng)過(guò)23個(gè)月，只修了12間房，堪稱(chēng)“慢速度”之最。
他運用傳統的榫卯工藝，整座院子木結構部分不用一顆釘子，又兼顧了承重的問(wèn)題，厚度不到一塊磚長(cháng)的木板墻，切開(kāi)看，斷面上有9層不同的木材的組接方式，有的防震，有的隔音，有的防潮。兩層小樓，磚砌的墻體，每隔60厘米一段，每段有6種不同砌法。
文化為魂
包間取名學(xué)問(wèn)深
2018年春，當小院“面容”初露，譚丹哲打理出兩三個(gè)房間，請朋友來(lái)住，來(lái)提意見(jiàn)。
此時(shí)，一名他聘請的姑娘正忙碌著(zhù)從全國數百座博物館的資料里，搜索著(zhù)任何與茶有關(guān)、與“茶馬古道”有關(guān)的訊息。
譚丹哲把這座小院叫做“茶別院”。“茶”之名，與磨西小鎮的文化特色有關(guān)，磨西小鎮是茶馬古道上的驛站。
譚丹哲想把“茶別院”打造成一個(gè)結緣于人生旅途、來(lái)一次心靈休憩的精神家園，在建筑之外，他要給古屋刻進(jìn)文化的根，為小鎮留下根的烙印。
譚丹哲經(jīng)過(guò)細細揣摩、逐一品味，從幾百個(gè)與茶有關(guān)的名詞中，最后挑出了12個(gè)，作為“茶別院”的12個(gè)房間的名字。
“掌拐”，一行背夫為首的那位所持的拄扙，從磨西到康定的山石上，無(wú)數個(gè)小圓坑，就是掌拐留下的；
“子雅”，這是磨西鎮當地出產(chǎn)的一種茶葉，味道平和……
去年底，12間房間打造完畢，濃淡相宜的色彩搭配，精心設計的軟裝內飾，包括公共空間的完美安排，贏(yíng)得了顧客的贊賞。
夜色中，茶別院和磨西鎮景色交相輝映。
……
今年春季，譚丹哲接到甘孜州的通知，參加全國鄉村旅游（民宿）的評選。他報了材料，沒(méi)想到一路通關(guān)，被確定為第一批全國鄉村旅游重點(diǎn)村。
“我沒(méi)想著(zhù)掙多少錢(qián)，也不愿意急功近利，我想在這個(gè)別院里和喜歡的朋友們用30年時(shí)間，為這里‘包漿’，讓它儲存溫暖的信息。”
“包漿”是古玩行業(yè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，其實(shí)就是“光澤”，專(zhuān)指古物器物經(jīng)過(guò)長(cháng)年久月之后，在表面上形成一層自然的光澤。
譚丹哲計劃在有生之年的日子里，以貢嘎山為核心，繼續打造別院系列——慢別院、茶別院、花別院、驛別院。在每一個(gè)別院里，他還將設計一個(gè)小型博物館，展出與當地文化緊密相關(guān)的內容，為這里的人們輸入對家鄉的自信、自豪，將來(lái)能夠以“我來(lái)自磨西，我是磨西人”為榮。
據川報觀(guān)察
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