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年味濃常味淡

甘孜日報    2016年02月27日

    ■ 章銅勝
    這兩年的春節,我借口自己搬了新房子,都是讓父母來(lái)我家和我們一起過(guò)年的。父母已經(jīng)年過(guò)六旬,我們回父母家過(guò)年,他們雖然會(huì )很開(kāi)心,也夠他們累的。與其如此,不如自己累點(diǎn),讓父母過(guò)個(gè)輕松快樂(lè )的年。
    除夕的中午,父母來(lái)了。他們還帶著(zhù)燙好的米粉和做粑粑的餡料。進(jìn)門(mén),母親就忙著(zhù)做米粉粑粑。妻在上午就將年夜飯的菜準備得差不多了。家里的對聯(lián)已經(jīng)貼上,喝茶的點(diǎn)心也裝好了盤(pán)。外面響起稀稀落落的鞭炮聲,一家人團聚在一起,年的味道就濃了。
    年夜飯,算不上很豐盛,也不必特意趕早,一家人的團圓遠比桌上飯菜的豐盛與否要重要得多。我喜歡這樣的隨意,即使是在過(guò)年這樣隆重的節日里。全家人,團團坐著(zhù),開(kāi)開(kāi)心心,彼此之間送上最真誠的祝福,也在新的一年里相互鼓勁,共同期盼著(zhù)明天的溫馨和美好。團圓的新年就如此刻窗外逶迤而去的遠山,圓潤連綿,含黛凝翠,已經(jīng)在孕育著(zhù)春天的味道了,是濃濃的醇香。
    在我的心中,年味就是這樣濃濃的親情和親人之間深深的牽掛,在平時(shí),也在過(guò)年這樣一個(gè)特殊的日子里。
    年味,是母親在除夕那天親手為我們做的米粉粑粑,是我最喜歡的味道。年味,是父親在沙發(fā)上靠著(zhù),一邊看電視,一邊三言?xún)删涞貑?wèn)問(wèn)我的工作,問(wèn)問(wèn)某個(gè)熟悉的人一樣,很隨意,也很隨性,你不一定要認真地回答,你也不能一言不發(fā),說(shuō)與不說(shuō),說(shuō)多與說(shuō)少,他都不會(huì )跟你計較,說(shuō)出來(lái)的話(huà),也沒(méi)有什么特定的意義,卻有讓人倍感溫馨的東西在。
    年味,是在除夕燈下的一圈暈黃,是圍坐在燈下的親人之間的歡聲笑語(yǔ),有扯不開(kāi),剝不離的親情在。年味,是家的味道,只有在家里,壓力才能夠瞬間釋放,心底才能涌起無(wú)限溫暖,美好的心緒在濃濃的節日里,在家中深情地彌漫。
    年味過(guò)于濃郁醇厚了。過(guò)了年,我們就要回到從前尋常的日子里,一切都會(huì )歸于平淡。尋常的日子就該是淡的,淡才悠遠,就像年,就應該是豐盛的一樣,如果連年也變得寡淡了,那日子的盼頭又在哪里呢?
    年過(guò)了,我們需要用一些淡的味道去沖淡年的醇厚,才能更好地回到、融入尋常味道的淡中。新年后,我喜歡熬一鍋白米粥,清晨起來(lái),聞到一點(diǎn)若隱若無(wú)的白米的清香,真是幸福。粥不稠不稀,水米交融,盛一碗捧在手里,暖手,聞一聞嗅一嗅,粥里的米香隨熱氣鉆入鼻孔里,那香是醉人的。啜上一口,暖胃暖心,那樣熨帖舒坦,多好。
    吃粥,我喜歡從父母家拿回一點(diǎn)腌的小蘿卜,清炒,放點(diǎn)菜油,加少許辣椒面,略略翻炒,蘿卜的金黃上有一點(diǎn)紅紅的辣椒面沾著(zhù),看著(zhù)就喜慶。放涼了,佐米粥,極好。食得淡粥,嚼得咸菜,也就懂得常味的淡了。在平淡中,日子就會(huì )萌生出新的希望。
    年味濃,常味淡,在日子的濃與淡中,我們才會(huì )珍惜,才會(huì )懂得。
    
    
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