甘孜日報 2017年06月13日
■張鳳翔
七奶在村里人緣好,口碑也極好,深受大家敬重。鄉親們都知道她有做饃的祖傳秘方。 同樣的面粉,她做出的饃又軟又香甜。村里東家娶媳西家嫁女,明日上梁后天祝壽,總少不了請七奶幫忙做饃。
這不,四姨的孫子明天滿(mǎn)月,決定好好操辦幾桌。這個(gè)孫子得來(lái)可不容易,媳婦進(jìn)門(mén)幾沒(méi)懷上,做兩次試管嬰兒才得到,全家人把他當著(zhù)天上星。天摸黑的時(shí)侯,四姨樂(lè )顛顛地來(lái)請七奶,不巧七奶正生病躺在床上。四姨心往下一沉,若是沒(méi)七奶做的饃,豈不是敗了興致?于是懇求道:“七奶,俺寶貝孫子明天滿(mǎn)月,能不能勞煩你去做饃?村里人都愛(ài)吃你做的饃。”
七奶有氣無(wú)力的說(shuō):”真是老了不中用,我這幾天拉肚子拉得厲害,恐怕真的起不了床。”
四姨急得直撓頭皮:“這可如何是好,沒(méi)有你做的饃,這酒席有么吃頭?”
這時(shí),七奶的兒媳婦翠蓮正好端一杯茶進(jìn)來(lái),四姨靈機一動(dòng):都說(shuō)祖傳秘方傳兒不傳女,傳媳不傳婿,七奶的秘方肯定傳給了翠蓮:“要不,明天叫翠蓮去?”
七奶滿(mǎn)口答應,翠蓮卻急得連連擺手。七奶說(shuō):“你放心大膽去,包你做的饃和我做的一樣好吃。”翠蓮心里直叫苦,婆婆有秘方又不傳給我,這不是把我往火坑里推嗎?
終于熬到天快亮,翠蓮心里急得像打鼓,已答應了別人的事,又不好推辭,只好硬著(zhù)頭皮準備出門(mén)。這時(shí),七奶喊住了她,悄悄塞一包白糖給翠蓮帶上,對翠蓮說(shuō):“咱家哪有什么祖傳秘方,只不過(guò)每次為鄉親做饃時(shí)悄悄倒貼一包糖進(jìn)去。”
翠蓮似乎懂了,所謂的祖傳秘方,不過(guò)是婆婆做人的秘訣。
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