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◎魏青鋒

“二月二，龍抬頭，大家小戶(hù)使耕牛。”農歷二月初二，是傳統的春耕節，又叫青龍節或龍頭節。此時(shí)距驚蟄節氣不遠，春氣萌動(dòng)，陽(yáng)氣回升，雨水滋潤，最宜耕種。相傳三皇之一的伏羲氏“重農桑，務(wù)耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地，由此引得后人紛紛效仿，逐漸形成民間的“春耕節”。

民間還傳說(shuō)，武則天廢唐立周稱(chēng)帝后，惹得玉帝大怒，遂命龍王三年不準降雨。龍王體恤人世疾苦，不忍生靈涂炭，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知后非常生氣，于是將違抗天令的龍王逐出天庭，壓在大山之下以示懲罰，黎民百姓感恩龍王降雨之情，每天向上天祈禱，最終感動(dòng)玉帝，在二月初二這天將龍王釋放，于是便有了“二月二，龍抬頭，下雨好兆頭”之說(shuō)。

對莊戶(hù)人來(lái)講，二月二是春節之后又一個(gè)重要的節日。奶奶在世時(shí)，整個(gè)正月都在絮叨“二月二，不可做針線(xiàn)活，龍抬頭觀(guān)天，動(dòng)針線(xiàn)會(huì )刺傷龍眼，不能掃地洗衣，怕傷及龍鱗龍體……”終于挨到二月二，天不亮父親就起床在院子中央燃放雷子炮，這是所謂的“震龍頭”，讓龍抬起頭，振奮起來(lái)。雷子炮威猛，震得窗戶(hù)紙呼愣愣響，吵得我和姐姐睡不著(zhù)了，只得窸窸窣窣起床。

姐姐跟著(zhù)父親，端一簸箕草木灰，從村口的井臺開(kāi)始撒起，灰線(xiàn)彎彎曲曲，看起來(lái)像曲折迂回的龍蜿蜒入室。明沈榜《宛署雜記》云：“都人呼二月二為龍抬頭，鄉民用灰自門(mén)外蜿蜒布入宅廚。施繞水缸，呼之引龍回。”起初北方干旱缺水，此舉意在引龍護佑，方可風(fēng)調雨順，豐收在望。

奶奶喚我端煤油燈照亮，她拿著(zhù)木棒到處敲打，邊敲嘴里還念念有詞：“二月二，敲房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏；二月二，敲窗臺，曲蟮蚰蜒進(jìn)不來(lái)；二月二，敲瓢叉，十窩老鼠九窩瞎……”此時(shí)父親重新端一簸箕的草木灰出來(lái)，姐姐遠遠喊我：“爸學(xué)孫悟空畫(huà)圈了，有圈保護，任何妖魔鬼怪都不能接近！”父親轉著(zhù)圈在院墻四周、羊圈周?chē)⒇i圈周?chē)碗u窩旁撒草木灰。鄉里人依節氣推算，二月二過(guò)后，驚蟄將至，冬眠的動(dòng)物蘇醒了，農村的土坯房子，墻縫里是蝎子、蜈蚣等繁衍的地兒，稍有不慎，人和牲畜就會(huì )被毒蟲(chóng)叮咬。

母親一直在廚房忙碌。前幾天用鹽、花椒等調料浸泡的黃豆要瀝干，隨后把準備好的細沙倒進(jìn)鐵鍋里翻動(dòng)，待沙子滾燙，再把黃豆倒進(jìn)鍋里，濕黃豆被沙子包裹著(zhù)，又沉又重，母親換了短把鐵锨在鍋里翻，她個(gè)子矮，半截身子探進(jìn)鍋里，費勁地翻炒著(zhù)沙子和黃豆。沙子漸漸干了，攪到面上的豆子開(kāi)花似的蹦出來(lái)，母親連續攪動(dòng)，沙子不停地吹著(zhù)氣泡，發(fā)出短促的噗噗聲……

我和姐姐在灶旁看著(zhù)母親炒豆子，時(shí)有蹦出鐵鍋的豆子，被我和姐姐撿到，塞進(jìn)嘴里咯嘣咯嘣嚼得噴香。這時(shí)院子里傳來(lái)父親的喊聲“剃龍頭了！”，剛出房門(mén)，我就被父親按在靠椅上，馬上扯過(guò)布簾圍住脖頸。推子是借鄰居的，手掌大小，形如鐵鉗，油光锃亮，搭在發(fā)根，頭皮陣陣發(fā)涼。父親左手按我頭頂，右手握著(zhù)推子，一緊一松，頭發(fā)一撮撮落地，及至頭頂，推子生澀夾頭發(fā)，疼得我呲牙咧嘴叫，姐姐忙進(jìn)屋端出煤油燈，淋些煤油在推子上，再推，滿(mǎn)頭嗆人的煤油味。姐姐拿了笤帚掃頭發(fā)，突然驚叫：“爸，你把虱子鉸斷了，沒(méi)頭了還亂動(dòng)！”邊上奶奶咯咯地笑出了聲。

理了頭，我和姐姐裝了滿(mǎn)口袋的豆子出門(mén)，村巷里裝著(zhù)炒豌豆、爆米花的伙伴們等著(zhù)我們去交換食品。奶奶追在身后喊：“早點(diǎn)回來(lái)，下午吃‘龍耳’……”二月二這天，管吃餃子叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；傳說(shuō)豬有龍像，所以條件好的人家二月二這天興吃豬頭肉。