甘孜日報 2021年11月05日
◎宮佳
桂花的花瓣很小，如美麗的蝴蝶在枝頭上顫動(dòng)著(zhù)小翅膀。
“苔花如米小,也學(xué)牡丹開(kāi)”，桂花也有這個(gè)心勁兒，它們一簇簇扎堆，白天，那嬌嫩的鵝黃如歌如謠從綠葉里，誘惑著(zhù)人的眉眼。夜晚，那暗香像奔騰的馬，濺起心肺的愉悅。影影綽綽中，你無(wú)法忽視桂花的存在，因它奔放持久的香。
靜悄悄的深夜，它躍上窗臺，從窗簾的縫隙里送上絲絲縷縷的芬芳，就這樣，枕著(zhù)花香入眠，夢(mèng)里都是美麗的江南，絲綢一般柔滑的花瓣。
我常常看到阿婆在一棵大桂樹(shù)底下放一條半新不舊的席子，席子上慢慢地落了一些桂花，有點(diǎn)蔫，有點(diǎn)干枯,它們一層疊著(zhù)一層，層層鋪展開(kāi)來(lái)，就是一小摞一小摞的小金山一樣。阿婆粗糙的手掠過(guò)它們，捧起它們，收起來(lái)，再晾起來(lái)。阿婆會(huì )把它們做成桂花糖，裝進(jìn)精致的小罐子里，走親訪(fǎng)友，甚至走進(jìn)大雅之堂。
多少個(gè)晨昏，桂花在枝頭上綻放著(zhù)青春的年華。即便是飄飛成落花，也能化身為桂花茶，在沸水的一沉一浮里，勾勒出一顆清凈心。
淡黃的桂花飄逸在水里。水的純凈，桂花的婉約糅合在一起，滋養著(zhù)舌尖上的味蕾。以水為媒，這桂花的香不再飄飄渺渺，有了實(shí)實(shí)在在的質(zhì)感。
桂花是有靈魂的，它浸泡在茶水里，又游離在茶水之外。
桂花在炎熱里滾動(dòng)著(zhù)清涼，一朵桂花就是一個(gè)跳躍的小精靈，養著(zhù)人的眼睛，再把余香無(wú)私贈予，嬌小如它，就這樣奔跑著(zhù)闖進(jìn)我的文字里，于是，香滿(mǎn)衣，香滿(mǎn)屋。
秋生秋葵
進(jìn)入秋，就是秋葵的天下了，一年四季中只有“秋”天，讓秋葵的光彩，活力四射。它們有的披綠裝，有的著(zhù)紫袍，披掛上陣了。秋高氣爽的天氣，正是吃秋葵的大好季節。
菜園子里，秋葵的尖尖朝天，淡黃色的小花兒從綠葉里探出小腦袋，這個(gè)季節的秋葵占盡了風(fēng)光。
秋葵，是為秋而生的。
摘幾根秋葵，切成小星星的形狀，綠邊兒，白籽兒，粘稠稠的，絲絲縷縷的粘液，含著(zhù)你儂我儂的情意。入鍋大火焯一下，拍幾瓣大蒜，加幾勺子剁椒，在鍋里翻炒，綠秋葵里襯著(zhù)紅剁椒，養眼又養心。
口輕的人，可以涼拌秋葵，撒上白芝麻，脆中有香，也是無(wú)上的美味。
在我們山東老家，喜歡用秋葵蘸大醬吃，把秋葵洗凈，整個(gè)的焯一下，秋葵外衣的綠就更鮮亮了，在碟子里排成幾列，別說(shuō)是吃，光是看食欲就大增。
最吸引人的是做秋葵茶。
我的鄰居家里的菜園子里種著(zhù)十幾棵秋葵，秋葵這種蔬菜有個(gè)性，在它鼓出小芽尖尖的時(shí)候，你得上心，它是急性子，急著(zhù)長(cháng)大，一個(gè)不留心，它就長(cháng)過(guò)了頭，老了，木質(zhì)化了，咬不動(dòng)了。那時(shí)，就只剩下一個(gè)觀(guān)賞的用處了。
鄰居家的秋葵多了，吃不了了，她也得摘下來(lái)，順便摘幾多小黃花，選一個(gè)晴朗的日子，把秋葵切成小星星，把黃花和秋葵小星星放進(jìn)籮筐里晾曬，隨著(zhù)水分一點(diǎn)點(diǎn)地蒸發(fā)，小星星的褶皺多了起來(lái)，小黃花干枯了，把它們收起來(lái)，密封，這就成了泡秋葵茶的原材料了。
取幾片秋葵小星星，再加上幾朵秋葵花，捏幾粒枸杞子，再放入幾塊冰糖泡水，秋葵的綠汁漸漸染了白水，嫩綠的水中，幾粒枸杞子的紅飄上飄下的，恰到好處地點(diǎn)綴著(zhù)茶壺里的江湖，忍不住喝了這杯茶，還想著(zhù)下一杯茶，自制秋葵茶環(huán)保又清心，要是有客人來(lái)訪(fǎng)，從瓶子里取出秋葵來(lái)，別致而趣味。
唐代詩(shī)人唐彥謙有一首《秋葵》是這么說(shuō)的“月瓣團欒剪赭羅，長(cháng)條排蕊綴鳴珂。傾陽(yáng)一點(diǎn)丹心在，承得中天雨露多。”
這首詩(shī)不吝筆墨，把秋葵的形，秋葵的美，以及對于秋葵的喜愛(ài)，一一展現出來(lái)。在這樣的秋季，再賞這首詩(shī)，別有一悉滋味在心頭。
秋天是一個(gè)豐收的季節，無(wú)論多么繁忙，請多抽出時(shí)間，來(lái)欣賞秋，欣賞秋葵，享受秋葵的美，品味秋葵的美味，對于秋葵來(lái)說(shuō)，一個(gè)月的風(fēng)光時(shí)間不多，但只要你了解它，它會(huì )給你很多。
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