新華社 2021年11月04日
國家糧食和物資儲備局介紹保供穩市情況
新華社北京11月3日電（記者 王立彬）目前我國糧食庫存總量充足，小麥和稻谷兩大口糧庫存持續增加，可以確保“谷物基本自給、口糧絕對安全”。
國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長(cháng)秦玉云3日在此間介紹秋糧收購和保供穩市有關(guān)情況時(shí)說(shuō)，從糧食生產(chǎn)、儲備、庫存、貿易等情況分析，國內糧食市場(chǎng)供應完全有保障。今年糧食豐收已成定局，產(chǎn)量將連續7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，給國內糧食市場(chǎng)供應奠定了堅實(shí)基礎。目前已有五個(gè)南方稻谷主產(chǎn)省啟動(dòng)托市收購，從一個(gè)側面說(shuō)明稻谷供求寬松。截至目前，主產(chǎn)區各類(lèi)糧食企業(yè)累計收購中晚秈稻300億斤左右，其中最低收購價(jià)收購1.4億斤。
從庫存看，當前我國糧食庫存處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存比例超過(guò)70%。以小麥為例，在連年豐收形勢下，庫存持續增加，目前可滿(mǎn)足1年半消費需求，確保“谷物基本自給、口糧絕對安全”。在中央儲備規模穩中有增、結構和布局不斷優(yōu)化同時(shí)，地方儲備規模增加，口糧比例保持較高水平，米面等成品糧儲備保障水平不斷提高；企業(yè)商品庫存增加較多，小麥和稻谷商品庫存同比都增加50%以上，有效增強了企業(yè)防范風(fēng)險能力。
秦玉云說(shuō)，我國糧食供應保障能力也不斷強化，堅持常年常時(shí)在國家糧食交易平臺公開(kāi)投放政策性糧食，適時(shí)完善交易規則，今年累計銷(xiāo)售成交3400萬(wàn)噸，有效保障了市場(chǎng)供應。我國糧油加工能力很強，每天可以加工稻谷150萬(wàn)噸、小麥80萬(wàn)噸，如果按每人每天吃一斤糧測算，一天加工出來(lái)的米面都夠全國人民吃2天。此外，我國應急保障能力顯著(zhù)增強，糧食應急加工企業(yè)達到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區成品糧油庫存保障能力都在20天以上。
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