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       四川又一個(gè)萬(wàn)億級產(chǎn)業(yè)誕生了！省經(jīng)信廳2月21日公布的數據顯示，2021年，我省食品飲料產(chǎn)業(yè)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入10030.2億元，增長(cháng)10.3%，正式跨入萬(wàn)億級產(chǎn)業(yè)。

　　2019年，全省電子信息產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入首次突破萬(wàn)億元大關(guān)，達10259.9億元，標志著(zhù)四川首個(gè)萬(wàn)億級產(chǎn)業(yè)誕生。時(shí)隔兩年，四川再次誕生萬(wàn)億級產(chǎn)業(yè)。

□四川日報記者 張彧希

下一步在六方面下足功夫

●加強龍頭企業(yè)培育

●抓好產(chǎn)業(yè)園區建設

●提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新能力

●推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數字化轉型

●做強品牌市場(chǎng)競爭力

●強化質(zhì)量安全保障

4大特色產(chǎn)業(yè)增勢強勁

    “特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展強勁，產(chǎn)業(yè)集群加速形成。”省經(jīng)信廳農產(chǎn)品加工處相關(guān)負責人告訴記者，依托省領(lǐng)導聯(lián)系指導重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制，《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等系列政策措施深入實(shí)施，2021年，農產(chǎn)品精深加工、優(yōu)質(zhì)白酒、精制川茶、醫藥健康等4個(gè)特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入分別增長(cháng)7.4%、14.0%、5.1%、11.4%，優(yōu)質(zhì)白酒、醫藥健康產(chǎn)業(yè)利潤分別增長(cháng)24.9%、22.0%，細分領(lǐng)域的特色產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展態(tài)勢明顯。

　　與此同時(shí)，《關(guān)于大力推動(dòng)農產(chǎn)品加工園區發(fā)展的意見(jiàn)》落地見(jiàn)效，郫都川菜產(chǎn)業(yè)園等30個(gè)食品飲料園區列入全省“5+1”重點(diǎn)特色園區培育發(fā)展三年行動(dòng)計劃，川南白酒、郫都調味品、遂寧肉制品等一批特色產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大。

　　值得一提的是，30個(gè)省級農產(chǎn)品加工示范園區“面世”，規上企業(yè)在省級農產(chǎn)品加工示范園區集中度達80%，基本形成“一園一主業(yè)、園區有特色”發(fā)展格局。

15戶(hù)企業(yè)躋身川企百強

　　“食品飲料企業(yè)梯度培育行動(dòng)深入實(shí)施，新希望入圍世界500強，川企百強中食品飲料企業(yè)達15戶(hù)……”萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)的背后，離不開(kāi)我省食品飲料企業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　近年來(lái)，我省培育食品飲料領(lǐng)域省級“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)416戶(hù)、占16.0%，認定20戶(hù)精制川茶自動(dòng)化清潔化加工示范企業(yè)、20戶(hù)鄉村振興帶動(dòng)標桿企業(yè)，大中小企業(yè)加速實(shí)現融通發(fā)展；培育17家國家級綠色工廠(chǎng)、58家省級綠色工廠(chǎng)，企業(yè)綠色發(fā)展水平大幅提升。

　　聚焦產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節積極開(kāi)展項目招引，2018年以來(lái)，我省引進(jìn)267個(gè)食品飲料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目，投資1691.3億元。其中，2021年引進(jìn)重點(diǎn)項目128個(gè)，投資979.61億元。強化運行監測，加強保障服務(wù)，164個(gè)食品飲料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)工業(yè)和技改項目完成投資461.6億元，產(chǎn)業(yè)動(dòng)能加速積蓄。

　　同時(shí)，百事生產(chǎn)基地項目、新雅軒調味品生產(chǎn)線(xiàn)建設等一批重點(diǎn)項目竣工投產(chǎn)，水井坊全產(chǎn)業(yè)鏈基地（一期）等在建項目穩步建設。

新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現

　　在創(chuàng )新支撐方面，我省建成省級重點(diǎn)實(shí)驗室7個(gè)、工程技術(shù)研究中心18個(gè)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院5個(gè)，培育省級企業(yè)技術(shù)中心178家，高新技術(shù)企業(yè)、科技型中小企業(yè)80戶(hù)。2018年以來(lái)，96項研究成果獲四川省科學(xué)技術(shù)獎勵，農產(chǎn)品精深加工、精制川茶領(lǐng)域分別轉化重大科技成果30項、28項。

　　堅持創(chuàng )新驅動(dòng)，新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現。企業(yè)利用5G、大數據等新技術(shù)開(kāi)展改造升級的覆蓋面持續擴大，中央廚房、“基地+加工+營(yíng)銷(xiāo)”等新模式不斷呈現，利用移動(dòng)社交、新媒體等發(fā)展社交電商等新業(yè)態(tài)的企業(yè)數量不斷提升。2021年，農產(chǎn)品加工品網(wǎng)絡(luò )零售額達727.6億元，同比增長(cháng)19.7%，精制川茶實(shí)現網(wǎng)絡(luò )零售額95.7億元，瀘州老窖、五糧液、1919、白家食品等企業(yè)網(wǎng)絡(luò )零售額穩步提升。

　　我省深入實(shí)施《“四川制造”品牌提升三年行動(dòng)計劃（2019—2021）》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》，舉辦消費品精品展、川酒全國行、中國國際酒業(yè)博覽會(huì )、中國（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì )等系列活動(dòng)，食品飲料產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢也不斷鞏固。“天府龍芽”“天府糧油”和東坡泡菜等一批區域品牌知名度及影響力顯著(zhù)提升，“六朵金花”和竹葉青、美好火腿腸、丹丹豆瓣等產(chǎn)品品牌馳名國內外。

　　下一步，我省將以食品飲料產(chǎn)業(yè)跨越萬(wàn)億大關(guān)為新起點(diǎn)，在加強龍頭企業(yè)培育、抓好產(chǎn)業(yè)園區建設、提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新能力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數字化轉型、做強品牌市場(chǎng)競爭力、強化質(zhì)量安全保障等六方面下足“功夫”，穩步提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，加速推動(dòng)全省食品飲料產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。