甘孜日報 2024年06月24日
本網(wǎng)訊 近日，中國綠色食品發(fā)展中心公示了2024年第一批中國農耕農品記憶索引名錄，鄉城藏豬成功入選目錄。
鄉城縣是全國僅有的四大“國家級藏豬保護區”之一，也是四川省唯一的“國家級藏豬保護區”。鄉城藏豬以其獨特的品種和生長(cháng)方式，成為了當地的特色農產(chǎn)品。
鄉城藏豬具有明顯的外貌特征，矮小、長(cháng)鬃毛、嘴尖長(cháng)，更有野性。在飼養過(guò)程中，藏豬更偏向于自由放養，它們在田地、山間、河里自由覓食喝水，晚上回家后，再被喂養一些玉米或小麥青稞。這種特殊的生長(cháng)方式，使得鄉城藏豬的肉質(zhì)更加鮮美，自然瘦肉率高達50%，產(chǎn)肉性能也非常出色。
此次鄉城縣藏豬入選全國農耕農品記憶索引目錄，將進(jìn)一步提高鄉城藏豬的知名度和美譽(yù)度，為鄉城縣藏豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的機遇。同時(shí)，也將有助于保護和傳承鄉城藏豬這一獨特的地方品種，推動(dòng)鄉城縣農業(yè)的可持續發(fā)展。
未來(lái)，鄉城縣將繼續加大對藏豬產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加強品牌建設和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，提高藏豬產(chǎn)業(yè)的附加值和競爭力。同時(shí)，也將積極探索藏豬產(chǎn)業(yè)與鄉村旅游、文化傳承等領(lǐng)域的融合發(fā)展，為鄉村振興注入新的活力。
據悉，《中國農耕農品記憶索引名錄》是由中國綠色食品發(fā)展中心開(kāi)展的征集活動(dòng)，旨在賡續農耕文明，開(kāi)發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉村多元價(jià)值的重要指示精神，推進(jìn)鄉村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分展示獨具農耕文化的鄉村風(fēng)貌、鄉土特產(chǎn)和農耕資源，滿(mǎn)足公眾農耕農品傳承與感悟體驗需要。該名錄包括涵蓋具有農耕文化記憶(印記）傳承屬性并源于種植養殖生產(chǎn)消費過(guò)程、彰顯農業(yè)多種功能和鄉村多元價(jià)值、滿(mǎn)足鄉愁感知感悟感念，且具有獨特生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、消費、技藝與品質(zhì)特性、風(fēng)格特色的農產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。根據征集程序要求，產(chǎn)品經(jīng)主體申請，縣級、地市級和省級相關(guān)機構審查，中國綠色食品發(fā)展中心組織專(zhuān)家審評并公示，符合條件的納入《中國農耕農品記憶索引名錄》。
記者 馮麗娜
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