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       本網(wǎng)訊 最近，道孚小伙伴的微信朋友圈被一則黑青稞糌粑刷屏了，前來(lái)訂購糌粑的電話(huà)讓孔色鄉所康家庭農場(chǎng)的老板忙了好一陣。

      筆者來(lái)到所康家庭農場(chǎng)，青稞的香味撲鼻而來(lái)。炒好的黑青稞在水能機的帶動(dòng)下，很快被石磨磨成了細細的糌粑。車(chē)間工人利索地將糌粑以1公斤、2.5公斤、5公斤的包裝分裝進(jìn)布袋。“我聽(tīng)說(shuō)這里的糌粑好，就特意過(guò)來(lái)買(mǎi)幾袋。因為家里的老人和小孩都特別喜歡吃，如果他們吃了還滿(mǎn)意的話(huà)，我打算長(cháng)期訂購。”

      近兩年來(lái)黑青稞在道孚得到推廣種植，它富含微量元素硒、氯化花青素、氯化花翠素、氯化錦葵素、維生素B1、維生素B6、膳食纖維等微量元素和有益成分，對促進(jìn)人體消化系統功能、抗氧化、延緩衰老等方面保健作用明顯，因種植面積不大、產(chǎn)品低，磨成的黑青稞糌粑在市場(chǎng)上一路走俏。

      據了解，2017年道孚縣種植黑青稞1萬(wàn)畝，其中孔色鄉克朗村合作社種植黑青稞300余畝，平均畝產(chǎn)200公斤左右，預計人均增收633元。