甘孜日報 2019年08月22日
摘草莓。
水肥一體機運行。
輸配管網(wǎng)。
◎縣委中心報道組 葉強平 文/圖
“好甜、水分足，口感好,沒(méi)想到這么高的海拔還有這么好的產(chǎn)品。”8月20日，在理塘縣濯桑鄉康藏陽(yáng)光雙創(chuàng )中心的果蔬采摘園，來(lái)自成都的游客李女士邊吃草莓邊連聲贊許。
為啥營(yíng)養價(jià)值高又好吃？除了海拔4000多米無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境，年均日照時(shí)間達2638小時(shí)，清新的空氣、潔凈的水源、羊糞等有機肥的培育外，康藏陽(yáng)光的技術(shù)總監蘇永根還告訴了一個(gè)秘訣，那就是水肥一體化的應用。
大棚里每壟草莓苗的土壤里，埋著(zhù)一根輸配用水毛管，用通俗的話(huà)說(shuō)，那就是給土壤“輸液”的管道。蘇永根介紹，水分是果蔬幼苗生長(cháng)發(fā)育的重要條件，根系除了從土壤中吸收水分外，還必須吸收氮、磷、鉀、鈣、鐵、硼、鋅等多種包括大量元素和微量元素的礦質(zhì)元素，以維持果蔬的正常生長(cháng)。
理塘縣農牧農村和科技局局長(cháng)翁登介紹說(shuō)，2019年，總投資650萬(wàn)元、覆蓋面積1500畝，設主管道8公里，支管24公里的水肥一體化工程在理塘縣康藏陽(yáng)光的雙創(chuàng )中心實(shí)施。主要建設包括取水工程(取水渠、沖沙渠、沉砂池、清水池)、首部樞紐(蓄水池、加料間)、輸配用水管網(wǎng)(干管、支管、毛管)及配套用房。有機肥生產(chǎn)廠(chǎng)的發(fā)酵罐，容積105立方米，折算成有機肥大概100噸。每次發(fā)酵時(shí)間7到9天 ，年可以加工有機肥3000噸以上，保證了園區有機肥的使用。
“滴片過(guò)濾器、真空引水裝置、水肥一體機、管網(wǎng)鋪設等設備和工程的相繼完工并投入使用，為我們按生長(cháng)環(huán)境種植高品質(zhì)果蔬創(chuàng )造了良好條件。”蘇永根說(shuō)，以草莓為例，一般分為移栽期、緩苗期、結果期和膨果期，在每個(gè)時(shí)期，需要的水分和礦質(zhì)元素各不相同，技術(shù)人員在水肥一體機上輸入各種元素比例，果蔬需要的營(yíng)養就通過(guò)管道輸送到根部，改變了過(guò)去自然生長(cháng)條件下的“營(yíng)養不良”。
“今年6月份干旱，7月份雨水較多，我們的高原生態(tài)白蘿卜種植就受益于水肥一體化工程。”康藏陽(yáng)光總經(jīng)理楊帆感慨地說(shuō)。理塘高原生態(tài)白蘿卜，主要銷(xiāo)往粵、港、澳大灣區及全國各地，是四川省供粵港澳及東南亞重要的“出口蔬菜種植、加工”備案基地。要是在以前，白蘿卜的生長(cháng)肯定會(huì )受干旱影響，品質(zhì)也會(huì )有所下降。“6月份，在露天種植基地，我們基本上每天給土壤‘輸液’，保證蘿卜苗的養分和正常生長(cháng)。不但節省人力和人工勞作的一些浪費，關(guān)鍵還是均勻施水肥。”楊帆指著(zhù)布滿(mǎn)田間的輸配水管網(wǎng)說(shuō)，它能有效控制基地用水總量和礦質(zhì)元素的施用量，保證了缺水季節的農田灌溉需求和精準配方施肥。目前，理塘生態(tài)蘿卜已經(jīng)上市，因水分足、脆甜受到消費者青睞。
據農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所分析研究室副主任朱大洲介紹，根據對理塘縣白蘿卜、草莓等果蔬產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養成分測定，同時(shí)與華北、西南、華南等主要平原地區的農產(chǎn)品進(jìn)行對比分析，理塘白蘿卜中鉀含量達3511.5mg/kg，比低海拔地區高32%。維生素C含量達20.3mg/100g，比低海拔地區高97%。理塘草莓碳水化合物、膳食纖維含量較高，鉀、鎂元素也高于中國食物成分表。
“由于水肥一體化技術(shù)通過(guò)人為定量調控，滿(mǎn)足作物在不同生長(cháng)期的養分需求，減輕缺素癥狀，因而在生產(chǎn)上可達到作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均良好的目標。只要質(zhì)量有保障，產(chǎn)能供得上，我們的‘極地果蔬’就不愁市場(chǎng)，不擔心訂單。”翁登說(shuō)。
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