本網(wǎng)訊(謝納 敬景洪)近日,為確保校園食品安全監管無(wú)縫隙,康定縣將校園食品安全工作列入重要議事日程,強措施、嚴監管、明職責。
該縣明確了各中小學(xué)校長(cháng)為學(xué)校食品安全第一責任人,分管副校長(cháng)或生活老師為直接責任人。要求轄區內各校要嚴把食品采購關(guān)和入庫關(guān),切實(shí)做好食品制作過(guò)程中的留樣和消毒工作。同時(shí),要充分做好突發(fā)時(shí)間的應急處置準備工作。各學(xué)校在新建學(xué)校食堂時(shí),設計圖紙須征求食藥監等相關(guān)部門(mén)審查后方可實(shí)施修建,避免因食堂工藝流程不合理引發(fā)交叉污染食品時(shí)間發(fā)生。