甘孜日報 2021年08月02日
雅江松茸產(chǎn)區一角。本網(wǎng)資料庫圖
◎新華社記者 高健鈞 康錦謙
入夏后，天還沒(méi)亮，雅江縣八角樓鄉王呷村村民壽生和哥哥山壽、愛(ài)人斯郎志都會(huì )起床打酥油茶，吃糌粑，然后摸黑出門(mén)，沿著(zhù)山道，爬向海拔3500米至3900米的青杠林。弓腰低頭，或半跪，或匍匐，時(shí)不時(shí)拿削成尖端的樹(shù)棍撥弄青杠樹(shù)落葉，尋找采摘松茸，直到傍晚時(shí)分。如果運氣好，他們能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)一袋近10斤的松茸。
松茸無(wú)法人工培育，是一種純天然珍稀食用菌類(lèi)，被稱(chēng)為“菌中之王”。雅江縣森林覆蓋率超50%，且多數青杠樹(shù)林都在海拔3500米以上，葉密如蓋，落葉形成的厚厚腐殖土豐富，擁有松茸生長(cháng)所需的極為苛刻的自然條件。因此雅江也被譽(yù)為“中國松茸之鄉”。進(jìn)山采摘、售賣(mài)松茸是當地群眾一項收入來(lái)源。
據介紹，近幾年，雅江縣年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸1000余噸。當地政府也對進(jìn)山采挖野生菌制定了嚴格規定，除對規模進(jìn)行控制外，當地政府禁止一切破壞原產(chǎn)地生態(tài)的生產(chǎn)、生活、開(kāi)采活動(dòng)，禁止在松茸產(chǎn)區采挖各類(lèi)野生中藥材，嚴禁深挖濫采、破壞松茸的生長(cháng)環(huán)境，同時(shí)在采挖過(guò)程中做好松茸產(chǎn)地的松土回填，確保松茸生長(cháng)環(huán)境。
“以前自己采摘了松茸在街上賣(mài)，沒(méi)有穩定的客戶(hù)采購，賺不了多少錢(qián)。”雅江縣八角樓鄉日基村村民石花說(shuō)，“現在賣(mài)到園區，能增加兩三倍收入，我在這里打工，每年還有工資，年收入達到3萬(wàn)元以上。”
石花所說(shuō)的“園區”，是2015年建成的中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園。2014年，當地政府為讓松茸增值，抓住這個(gè)脫貧致富的“牛鼻子”，引入公司，開(kāi)始構建食用菌全產(chǎn)業(yè)體系。通過(guò)直接收購帶動(dòng)當地村民增收，截至2020年，園區收購松茸和其他野生菌共計2.6億元，使雅江八角樓等11個(gè)松茸產(chǎn)區鄉，51個(gè)村的2200余戶(hù)五年來(lái)每戶(hù)累計收入11.8萬(wàn)元。
如果說(shuō)松茸是大自然對雅江的饋贈，那么種植滑子菇兒和木耳等菌類(lèi)，則是在政府引導、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，當地村民自種的“創(chuàng )收菌”。
中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園負責人陳文介紹，當地八角樓鄉松茸村、木澤西村過(guò)去都是貧困村，村民的主要收入來(lái)源靠種植、放牧和上山撿菌子，于是產(chǎn)業(yè)園就在當地采取產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，集體經(jīng)濟帶動(dòng)等方式，統一生產(chǎn)菌種、統一培訓技術(shù)、統一產(chǎn)品標準、統一回收銷(xiāo)售，分合作社管理，讓農牧民變成種植戶(hù)和產(chǎn)業(yè)工人。目前園區已成功帶動(dòng)呷拉鎮昆地村合作社等發(fā)展種植滑子菇和黑木耳，使集體經(jīng)濟得到良性發(fā)展。
“產(chǎn)業(yè)園從2017年陸續投產(chǎn)以來(lái)累計培養產(chǎn)業(yè)工人200人以上，幾年來(lái)平均每年吸納約150名群眾務(wù)工，用工高峰期可達到230人左右，截至2021年6月累計支付群眾務(wù)工工資約1560萬(wàn)元。”陳文說(shuō)。
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