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◎央宗 窮熱

眼下，正是羊肚菌豐收的季節，康定市孔玉鄉莫玉村楊曉輝種植的羊肚菌喜獲豐收。春日里，大棚里的羊肚菌像一把把“小傘”撐起了當地群眾的致富夢(mèng)，成為助推鄉村振興的又一產(chǎn)業(yè)。

在楊曉輝的羊肚菌種植大棚里，一個(gè)個(gè)羊肚菌密密麻麻地盛開(kāi)在土壤上，大的像手掌一樣，小的則緊密地簇擁在一起，整齊好看。楊曉輝介紹說(shuō)，羊肚菌種植周期短、效益高、見(jiàn)效快，他已經(jīng)收了幾波了，而采摘后的羊肚菌需要及時(shí)裝筐、晾曬、打包好后才會(huì )出售，這不，院壩里都是正在晾曬的羊肚菌。曬干后的羊肚菌保存時(shí)間更久，也更具有風(fēng)味，干羊肚菌單價(jià)可達到每斤350元到500元，收入十分可觀(guān)。

“我看到大家種植羊肚菌都掙了錢(qián)，所以自己也試種了七分地，目前我的七分地已經(jīng)收了40斤干羊肚菌，預計把所有的收完有50斤左右，收益肯定能達到2萬(wàn)元，明年準備擴展羊肚菌規模，種植七八畝，今年我都參加了3次鄉政府組織的羊肚菌種植培訓，相信種羊肚菌以后我的日子會(huì )越來(lái)越好，收益會(huì )越來(lái)越增加。”楊曉輝高興地說(shuō)。

目前，孔玉鄉莫玉村已有16戶(hù)村民種植羊肚菌50余畝，已采摘300斤。跟莫玉村一樣，孔玉鄉還有9個(gè)村120余戶(hù)村民也在忙著(zhù)采摘羊肚菌，收獲春日里的第一桶金。

“孔玉鄉是以種植羊肚菌、花椒等為主要產(chǎn)業(yè)，今年在很多老百姓土地休眠的狀態(tài)下，我們這里的種植面積達到了356畝，現在已經(jīng)有老百姓采摘了500斤左右，如果全部采摘完，估計產(chǎn)量能達到4870斤，全鄉的羊肚菌產(chǎn)值會(huì )達到194萬(wàn)元左右。”孔玉鄉副書(shū)記楊柳說(shuō)。

羊肚菌是藥食兩用菌，素有“百菌之王”的美稱(chēng)，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，而深受食客的喜愛(ài)，市場(chǎng)前景十分廣闊，而康定因特殊的自然、地理和區位優(yōu)勢，特別適合菌類(lèi)的生長(cháng)，如今已經(jīng)形成了以羊肚菌為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，被稱(chēng)為中國高原羊肚菌之鄉，孔玉鄉則是羊肚菌生產(chǎn)的大鄉。為突出這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的關(guān)鍵路徑，孔玉鄉黨委政府也積極牽線(xiàn)搭橋，為村民提供技術(shù)支撐。

“在羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，鄉黨委、政府搭橋，組織全鄉羊肚菌種植戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓，讓種植技術(shù)更成熟，通過(guò)羊肚菌，讓所有老百姓的腰包鼓起來(lái)，讓所有老百姓的生活越來(lái)越紅火。”孔玉鄉副書(shū)記楊柳如是說(shuō)。

小特產(chǎn)變大產(chǎn)業(yè)。小小羊肚菌，正在成為孔玉鄉鄉村振興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。