■ 記者 張濤 文/圖
在道孚林業(yè)局孜龍苗圃管護隊一片近30畝的生態(tài)放養場(chǎng)里，有一群吃著(zhù)蟲(chóng)子、野果、喝著(zhù)山泉水，還堅持每天“健身”的豬。帶著(zhù)好奇，記者來(lái)到放養場(chǎng)，親眼目睹了這群全身黝黑，體型如一只羊差不多大的藏香豬。
走進(jìn)孜龍苗圃管護隊的生態(tài)放養場(chǎng)，那里山清水秀，不僅風(fēng)光好，而且漫山遍野的野菜、野果、泉水溪流，偶爾能見(jiàn)三五成群的藏香豬，它們一邊曬著(zhù)太陽(yáng)，一邊低頭咀嚼著(zhù)腳下的青草，偶爾又與旁邊的同伴追逐打鬧一番。
苗圃管護隊隊長(cháng)宋文國聽(tīng)說(shuō)我們要看藏香豬，立刻來(lái)了精神：“這些豬都是我們隊上的‘搖錢(qián)樹(shù)’，今天讓你們開(kāi)開(kāi)眼，小劉，你去把它們都叫回來(lái)。”
我們跟著(zhù)飼養員小劉，來(lái)到一處三四百平方米的空地上，地上橫七豎八地擺了很多豬食槽，小劉把所有的豬食槽添滿(mǎn)了食，一吹哨子，口哨聲在放養場(chǎng)中回蕩，一時(shí)間，一百多頭油黑锃亮的藏香豬從四面八方呼嘯而來(lái)。
藏香豬又名“人參豬”，被稱(chēng)為“高原之珍”。據道孚林業(yè)局產(chǎn)業(yè)科科長(cháng)李濤介紹，“藏香豬適應性強，采食范圍廣，繁殖力強，肉味鮮美，市場(chǎng)售價(jià)高。局上經(jīng)多方考察將養殖藏香豬確定為道孚林業(yè)局建設生態(tài)優(yōu)先、做大強企產(chǎn)業(yè)、深化改革轉型的發(fā)展項目之一。2012年11月，道孚林業(yè)局將68頭從理塘引進(jìn)的純種藏香豬請到了苗圃園，建起了該局唯一的藏香豬養殖基地，一年多的時(shí)間里，已存欄194頭，經(jīng)濟效益初顯。”
“我們這里喂藏香豬主要是玉米粉、麥皮，還有菜葉，每天喂兩次，平時(shí)放養時(shí)它們也自己吃些青草和野果，全是原生態(tài)食品，市場(chǎng)定位就是走高端市場(chǎng)。”宋文國介紹說(shuō)，“這種豬個(gè)頭比較小，出欄就在一百一十斤左右，最大的特點(diǎn)是豬皮薄、肥肉少，吃起來(lái)幾乎沒(méi)有油膩之感，售價(jià)是普通豬肉的數倍。今年嘗試以每斤35元的價(jià)格賣(mài)了60余頭，銷(xiāo)售收入達二十余萬(wàn)元。”
“藏香豬都往哪兒賣(mài)？”
宋文國掩飾不住高興勁兒：“銷(xiāo)路不是問(wèn)題，年節期間市場(chǎng)需求尤其大，不過(guò)我們現在不以銷(xiāo)售為主，主要是擴群擴大提高繁育能力，為實(shí)施千頭藏鄉豬養殖打基礎。”
“養殖藏香豬最拍的就是繁殖代數多后引起品種退化。今年六月初，局上又從丹巴縣引進(jìn)了11頭當地產(chǎn)的純種藏香豬豬種，對現有的藏香豬進(jìn)行品種改良，同時(shí)，從擴大藏香豬生態(tài)養殖基地和規模，從硬件和軟件上改善養殖場(chǎng)基礎設施和養殖技術(shù)。”養殖場(chǎng)養殖技術(shù)員唐學(xué)峰介紹說(shuō)。
這兩年，藏香豬在孜龍苗圃管護隊整的動(dòng)靜可挺大，山溝溝早已關(guān)不住它的名氣了。據了解，2012年，道孚林業(yè)局獨立出資50萬(wàn)元，注冊成立道孚縣綠源特色農畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限責任公司，以孜龍苗圃隊為基地，統籌發(fā)展全局林區后續產(chǎn)業(yè)，逐步實(shí)現公司化規范管理。目前正在按國家規定標準建設屠宰、分割、加工、冷凍儲藏生產(chǎn)線(xiàn)，配齊先進(jìn)的運輸及附屬設備。同時(shí)，去年申請注冊的“雪域森林”、“藏鄉珍品”商標，在今年將正式通過(guò)國家商標總局核準。下一步將從如何發(fā)揮和利用好這些品牌上下功夫，借助省林業(yè)宣傳中心平臺，加緊品牌的打造和宣傳，加快林下資源開(kāi)發(fā)，研發(fā)推出藏香豬腌肉等高原特色食品，抓緊森林綠色食品“QS”、“有機綠色產(chǎn)品”申報和認證，以及產(chǎn)品包裝設計和版權注冊工作。“我們相信，藏香豬即將成為道孚森工人的‘搖錢(qián)樹(shù)’之一。”道孚林業(yè)局局長(cháng)龍波信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
