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■ 記者 袁飛 宋志勇 /文 葉斌/ 圖

“雅江的松茸就是不一樣，不僅香味濃，而且品種優(yōu)質(zhì)，每年我都要到雅江來(lái)采購一些，車(chē)方便就采購新鮮松茸，車(chē)不方便就采購干松茸，朋友們都說(shuō)很安逸。”正在雅江縣城購買(mǎi)松茸的游客王先生這樣說(shuō)道。

近年來(lái)，為加快縣域經(jīng)濟發(fā)展，不斷增加農牧民收入，雅江縣委、縣政府在認真研判縣情的基礎，把以松茸為主的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農業(yè)發(fā)展的主方向。

雅江縣地處我州南部，幅員7854.5平方公里，林地面積 603.22萬(wàn)畝，草地面積563.7萬(wàn)多畝，盛產(chǎn)以松茸為主的野生食用菌，僅大型真菌就達192種，從上世紀八十年代開(kāi)始，該縣就開(kāi)始了以松茸為主的野生食用菌開(kāi)發(fā)，每年產(chǎn)量達1000多噸，并遠銷(xiāo)日本、韓國等地，現有加工企業(yè)5家，年產(chǎn)值7000多萬(wàn)元。

“中國是世界上最大的松茸生產(chǎn)國和出口國。作為全國主產(chǎn)區的四川省，其松茸主產(chǎn)地主要分布在我州雅江縣等12個(gè)縣。全省平均每年松茸儲量中，雅江高達1000噸以上，占至少20%，這使雅江縣成為全國松茸生產(chǎn)大縣。”雅江縣委副書(shū)記趙景紅在接受采訪(fǎng)時(shí)，感到信心百倍。

在該縣2013年8月承辦的“中國松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì )”上，雅江縣被授于“中國松茸之鄉”稱(chēng)號，并研討了松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和路徑。州人民政府與國家食用菌協(xié)會(huì )簽訂了《生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略合作框架協(xié)議》，雅江縣人民政府和四川省農業(yè)科學(xué)院簽定了《加快推進(jìn)雅江縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略合作協(xié)議》；并與教育部食藥用菌工程研究中心簽定了《野生食用菌資源保育合作協(xié)議》。同時(shí)，雅江縣召開(kāi)了招商引資會(huì )議，多方廠(chǎng)商先后到該縣進(jìn)行投資考察。經(jīng)反復論證，該縣成功引進(jìn)以川野、川樂(lè )等為主的食用菌加工企業(yè)加入到日基城鄉綜合體開(kāi)發(fā)之中，現已完成《雅江縣食用菌產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)實(shí)施實(shí)施方案》、《四川雅江祝桑草原景區及日基新區產(chǎn)城綜合體總體規劃》，預計到2020年后，日基農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司至少培育出1家產(chǎn)值達4億元以上國家級的食用菌綜合利用開(kāi)發(fā)龍頭企業(yè)；使雅江食用菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到8億元以上。

作為中國工程院院士的李玉，于2012年以來(lái)多次來(lái)到雅江縣，通過(guò)了解該縣資源狀況，參觀(guān)松茸交易市場(chǎng)和加工廠(chǎng)，并跟隨當地群眾上山采摘松茸后說(shuō)：“要特別注重野生源生菌種的保護利用，盡快申報國家級源生菌種保育區；加強同農科研院所合作，加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng )立品牌，開(kāi)拓市場(chǎng)，盡快申報綠色、有機食品地理標志；強化宣傳，努力打造具有高原特色原生態(tài)‘中國松茸之鄉’。”

為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，雅江縣完成了“雅江松茸”地理商標申報、“雅江松茸”的州級地方標準申報；“中國松茸之鄉”、“雅江松茸”的中英文域名保護、二維碼注冊；并積極開(kāi)展食用菌試驗推廣；2011年進(jìn)行木耳人工栽培試驗，取得成功，2012年和2013年又進(jìn)行野外半人工栽培；2012年該縣進(jìn)行香菇栽培，2013年將發(fā)展以高山櫟為原料的香菇到50萬(wàn)袋，今年力爭完成100萬(wàn)袋；2013年進(jìn)行羊肚菌人工栽培試驗，取得了成功；今年又進(jìn)行了球蓋菇的試種。

“食用菌產(chǎn)業(yè)是一項新興朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟發(fā)展中占據了重要地位并發(fā)揮著(zhù)獨特作用，成為農業(yè)新興特色產(chǎn)業(yè)，成為了雅江縣菜籃子工程、特色農業(yè)的重要內容，有效地促進(jìn)了農業(yè)結構調整、農業(yè)增效、農民增收和循環(huán)農業(yè)的發(fā)展。”趙景紅如是說(shuō)。