■ 耿冉 陳建兵
近日，得榮縣菜市場(chǎng)內，當地辣椒賣(mài)到了35元一斤，雖然價(jià)格昂貴，但當地仍有不少百姓購買(mǎi)。“得榮辣椒能越冬，到第二年開(kāi)春去灌溉，就能從原來(lái)的辣椒藤上再發(fā)芽再結果，時(shí)間久后，辣椒藤會(huì )樹(shù)化，所以被當地人稱(chēng)為‘樹(shù)椒’。”得榮縣農業(yè)局副局長(cháng)李建兵說(shuō)。
由于得榮氣候干旱，“樹(shù)椒”得以在地里過(guò)冬，“水分的蒸發(fā)，不至于讓樹(shù)椒凍死，一般能夠成活7－8年，而且辣味正中，很受當地百姓喜愛(ài)。2006年樹(shù)椒就已成為得榮的國家地理標志產(chǎn)品。”李建兵說(shuō)，6月底正是樹(shù)椒剛成熟的時(shí)候，所以?xún)r(jià)格高昂。
當地人鄧珠，每次“樹(shù)椒”成熟時(shí)，喜歡辣味的他都會(huì )買(mǎi)來(lái)嘗嘗，“雖然35元一斤偏貴，但對于吃貨的我也無(wú)法抗拒。”李建兵說(shuō)，“剛成熟的樹(shù)椒并不是很辣，這是中辣的程度，如果等到樹(shù)椒再老點(diǎn)，那辣味就很勁爆了。”
據了解，雖然“樹(shù)椒”在剛成熟時(shí)候較貴，但在大量上市后，價(jià)格會(huì )隨之降低，最低能達到每公斤8元左右，得榮縣現在種植“樹(shù)椒”1100畝，每畝能出產(chǎn)750公斤“樹(shù)椒”，就以最低價(jià)計算，一年得榮樹(shù)椒的收益能夠達到660萬(wàn)元左右。
不過(guò)雖然能夠有幾百萬(wàn)的收入，得榮縣對“樹(shù)椒”的發(fā)展還很無(wú)奈，“一些公司和企業(yè)都還沒(méi)有認識到樹(shù)椒的價(jià)值，所以沒(méi)有投資開(kāi)發(fā)，目前樹(shù)椒還停留在自產(chǎn)自銷(xiāo)上，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展還需要有實(shí)力的公司支持。”李建兵說(shuō)，“樹(shù)椒”其實(shí)有很多產(chǎn)品，如辣椒醬、泡椒、干椒等，只等有眼光的企業(yè)來(lái)建廠(chǎng)開(kāi)發(fā)了。
