甘孜日報 2020年12月21日
本網(wǎng)訊 為切實(shí)做好疫情防控常態(tài)化工作，盯緊把牢冷鏈食品安全關(guān)，12月15日，州市場(chǎng)監管局在康定市鄰你超市冷鏈食品銷(xiāo)售區進(jìn)行了冷鏈食品專(zhuān)項檢查，對冷鏈食品逐一進(jìn)行排查，及時(shí)排除各類(lèi)風(fēng)險隱患，確保人民群眾的生命安全。
檢查人員一行查看了鄰你超市冷鏈食品疫情防控各項措施、“川冷鏈”平臺應用情況，并對冷鏈食品檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、進(jìn)貨查驗臺賬等進(jìn)行逐一核對，重點(diǎn)對冷鏈食品裝卸、貯存以及冷庫設施設備消殺、冷庫冷鏈各類(lèi)從業(yè)人員核酸檢測等涉及疫情防控的相關(guān)工作進(jìn)行詳細督查，針對督查過(guò)程中發(fā)現個(gè)別員工未戴手套等問(wèn)題，當即要求整改到位。
“消費者通過(guò)‘川冷鏈’微信公眾號掃描產(chǎn)品二維碼，可以了解到每一個(gè)冷鏈食品的具體信息，從而追溯冷鏈食品源頭，這種方式很直接。”州市場(chǎng)監管局安全總監邱明勇隨機拿出正在銷(xiāo)售的貨物進(jìn)行掃描，記者清晰地看到了食品的批號、來(lái)源、生產(chǎn)商、貨物檢驗檢疫合格證明等信息。
鄰你超市肉品主管李星稱(chēng)，凡是進(jìn)入超市銷(xiāo)售的冷鏈食品將統一進(jìn)行外包裝、運輸車(chē)輛和人員等全方位的消毒和核酸檢測，按照冷鏈食品疫情防控工作要求，嚴格核實(shí)進(jìn)貨憑證，嚴格落實(shí)食品追溯制度，建立出入庫臺賬，消費者可以放心購買(mǎi)。
為了讓超市自覺(jué)擔負起冷鏈食品疫情防控主體責任，州市場(chǎng)監管局要求做好“川冷鏈”平臺信息錄入，及時(shí)準確提交冷鏈食品進(jìn)、出貨信息，不漏報、不瞞報，嚴格執行各級政府對冷鏈食品新冠疫情防控的要求，確保摸排建檔全覆蓋、無(wú)遺漏，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。
據了解，12月7日至今，全州共出動(dòng)執法人員670余人次，摸排食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)6000余家，督促1836家涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)冷鏈食品的經(jīng)營(yíng)者在嚴格落實(shí)索證索票的前提下，全部納入“川冷鏈食品追溯系統”管理，切實(shí)做到進(jìn)州冷鏈食品“來(lái)源明，去向清”。
記者 丁瑤
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