甘孜日報 2023年11月17日
李壽敏和她經(jīng)營(yíng)的農家樂(lè )。
◎王可富 文/圖
她家曾是個(gè)吃了上頓愁下頓的困難戶(hù)。在黨委政府的好政策支持下，經(jīng)過(guò)近十年的打拼，而今，已蛻變成一家占地8.8畝，日接待能力500人，資產(chǎn)700余萬(wàn)元、時(shí)尚、遠近聞名的農家樂(lè )；她曾是個(gè)小學(xué)五年級還沒(méi)畢業(yè)自認是沒(méi)有文化的人，卻先后獲得“最美農家樂(lè )”、“巾幗農家樂(lè )示范戶(hù)”、“鄉村振興巾幗示范點(diǎn)”等諸多殊榮；她用感恩心做人，用責任心做事，是當地十里八鄉人盡皆知的好媳婦、能干人，她就是瀘定縣冷磧鎮“茅廬農莊”農家樂(lè )老板李壽敏。
舒心休閑農家樂(lè ) 精神洗禮文化園
“茅廬農莊”農家樂(lè )座落在被冠以“中國紅櫻桃之鄉”美譽(yù)的瀘定縣冷磧鎮杵坭村。這里是1935年10月28日紅軍從石棉安順場(chǎng)出發(fā)急行軍240里，趕赴瀘定飛奪瀘定橋日夜行軍走過(guò)的村莊，在那漆黑的夜晚，紅軍曾在杵坭村的紅櫻桃林下稍作停留，在許家大院添扎火把照明趕路，留下紅色故事。
農莊占地8.8畝，分ABCD四個(gè)功能區和一個(gè)中心區，是一個(gè)集休閑娛樂(lè )、采摘觀(guān)光體驗、美食餐飲、住宿、文化浸潤于一體的時(shí)尚農家樂(lè )。
走進(jìn)農莊，農家樂(lè )的發(fā)展歷程一目了然，有在紅色文化映照下，農莊從創(chuàng )業(yè)之初到步入時(shí)尚發(fā)展變遷的實(shí)物建筑；有匯聚先后獲得“甘孜州最美家庭”“最美農家樂(lè )”兩屆“網(wǎng)友喜愛(ài)生態(tài)休閑農莊評選季軍”“巾幗農家樂(lè )示范戶(hù)”“鄉村振興巾幗示范點(diǎn)”諸多殊榮的圖片展示。
步入山莊，鄉村氣息濃厚，綠色、清新雅致。“讓客人賓至如歸吃好耍好的同時(shí)能感受到紅色文化，有點(diǎn)觸動(dòng)感悟，這是我的想法。”李壽敏這樣向我們介紹她家的農莊。
昨日堪比黃連苦 今朝勝似甘庶甜
“茅廬農莊”為何有今天的發(fā)展變化、特色亮點(diǎn)？還得從當家人李壽敏說(shuō)起。她今年46歲，年輕時(shí)從同鄉的高半山三家松木坪村嫁到華健家，那時(shí)一家六口，兩個(gè)老人（其中一個(gè)殘疾），兩個(gè)小姑子正讀書(shū)，一家人的生活重擔全壓在華健和公公兩人身上，生活勉強度日。后來(lái)兩個(gè)兒子相繼降生，家中花銷(xiāo)不斷增大，日子越過(guò)越緊，可偏在這時(shí)“屋漏卻逢連夜雨”，2006年丈夫華建病倒，查出有先天性心臟病，對一家人的生活簡(jiǎn)直是雪上加霜。為了挽救丈夫，她四處借錢(qián)為華健治病，借得親戚朋友看到她就躲。為給丈夫治病舉債4.3萬(wàn)多元，對當時(shí)的她家來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是個(gè)天文數字。好在最終醫好了華建。
“我們嘗試過(guò)養魚(yú)、養雞、四處打工，但都不行，最?lèi)阑鸬臅r(shí)候，可以說(shuō)家里頭連挑糞的桶都沒(méi)一擔是好的。真的是吃了上頓愁下頓，那時(shí)候我們家的日子真的是比黃連還苦。”李壽敏含著(zhù)眼淚這樣回顧講述過(guò)去的困苦。
一家人命運的轉機是從2010年前后村上的變化開(kāi)始的，那時(shí)當地黨委政府幫助發(fā)展當地特色水果紅櫻桃的同時(shí)，還深度挖掘紅軍飛奪瀘定橋途經(jīng)杵坭的紅色歷史文化，大力發(fā)展鄉村旅游，一方面加大投入，改善基礎設施、村容村貌，另一方面每年在杵坭舉辦紅櫻桃節、美食文化節等，讓杵坭農旅結合的農家樂(lè )如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，帶動(dòng)了當地的經(jīng)濟發(fā)展。
看到家鄉的發(fā)展變化和前景，過(guò)夠了苦日子的李壽敏和家人商量，也要開(kāi)一家農家樂(lè )。可一家人一缺資金二沒(méi)技術(shù)三無(wú)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，不知從哪做起。2012年，當地第二中學(xué)教學(xué)樓重建，拆除了一些木房料，她們了解到這一信息后，通過(guò)婦女創(chuàng )業(yè)貸款8萬(wàn)元，買(mǎi)下了這些被別人當成柴火的處理房料，用這些舊料建起了四間新房，又通過(guò)信用社貸款16萬(wàn)元，開(kāi)辦起了較為簡(jiǎn)易的“茅廬農莊”。
通過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，雖說(shuō)簡(jiǎn)陋，但讓一家人看到了希望。但缺資金、缺技術(shù)、缺管理經(jīng)驗的問(wèn)題依然存在，甚至嚴重影響農莊的生存發(fā)展，好在她們家的問(wèn)題得到州、縣、鄉、村的大力幫助支持，還安排她外出學(xué)習考察、參觀(guān)培訓，在經(jīng)營(yíng)中依托紅色美麗鄉村建設、以紅色文化為背景底色，在獨特個(gè)性上做文章。幾年下來(lái)，她家的經(jīng)營(yíng)越來(lái)越好、路越走越寬。2022年，她們又貸款近300萬(wàn)元，新修了一幢800平米的鋼筋混凝土民宿房，對設施進(jìn)一步升級改造，達到了現有的規模。
“今天我們家還算不上很成功，但和過(guò)去相比，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下，今天的生活比吃甘蔗還甜”。李壽敏說(shuō)。
守正時(shí)代感恩心 種好傳播責任田
李壽敏說(shuō)：“過(guò)去我是個(gè)和陌生人說(shuō)句話(huà)都要臉紅的人。”而今，她已是個(gè)上得廳堂下得廚房，家里家外一把手，遠近聞名的能干人、好媳婦。她不僅勤奮務(wù)實(shí)，還在守正創(chuàng )新上務(wù)實(shí)開(kāi)拓，注冊了“茅廬家婆菜”商標，自創(chuàng )系例具有獨特風(fēng)味的農家系列菜品。
盡管過(guò)上了好日子，成為當地先富起來(lái)的人家，但她不忘桑梓回饋鄉鄰，僅2023年，農莊就為6戶(hù)貧困戶(hù)家庭解決就業(yè)增收，用工高峰時(shí)達22人，支付工資近14萬(wàn)元。她說(shuō)：“吃水不忘挖井人，我們享受了黨的好政策，我要感恩心做人、用責任心做事，永遠跟黨走，為鄉村振興、為家鄉做點(diǎn)力所能及的事。
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