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“菜籃子”濃縮時(shí)代變遷

甘孜日報    2019年09月18日

現在種類(lèi)繁多的蔬菜市場(chǎng)。

90年代的街邊農貿市場(chǎng)。

◎白玉縣地志辦 楊懷富

新中國成立70年來(lái),特別是改革開(kāi)放40多年來(lái),白玉縣各行各業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,我透過(guò)白玉群眾“菜籃子”的變化看到白玉人民的生活變化。

以前發(fā)愁吃不飽,有啥吃啥

白玉縣從1963年開(kāi)始栽培蔬菜,主要品種有蓮花白、白蘿卜、四季豆、南瓜、絲瓜、馬鈴薯等,尤以蓮花白、白蘿卜、馬鈴薯長(cháng)勢最好,當時(shí)被稱(chēng)作白玉的三大“名菜”。為了解決干部職工的吃菜問(wèn)題,縣委、縣政府將河西街(現園丁小區)至老公安局一帶河灘沙地劃分給縣級各單位作為單位集體菜地,蔬菜成熟后收割分給干部職工;有的干部職工將單位院內的空地開(kāi)墾圍欄后種植蔬菜,干部職工自已種的蔬菜歸自己所有。大多數干部職工家里都有地窯,將收回的蔬菜放到地窯內保存;沒(méi)有地窯的,就將蔬菜放到屋角,蓋上麥桿(或青稞桿)保暖。單位分的和自己種的蔬菜要吃到第二年開(kāi)春新種的菜出來(lái),這期間沒(méi)有農貿市場(chǎng),蔬菜也不進(jìn)行交易,親朋之間可以贈送。

據《白玉縣志》記載:解放前,白玉縣的產(chǎn)品交換渠道一般通過(guò)本地農區與牧區的農牧產(chǎn)品交換或本地區與外地的貿易,大多具有流動(dòng)性的特點(diǎn),行商多而坐商少。解放初期,在恢復和發(fā)展傳統貿易的基礎上,鼓勵人民群眾努力生產(chǎn),自產(chǎn)自銷(xiāo),上市商品不作限制。1953年縣民族貿易公司成立,1953年至1980年,白玉縣的副食品由縣民族貿易公司憑票供應,主要供應有鹽、茶、臘肉、化油、糖類(lèi)、白酒,這些物資都是從成都等地購買(mǎi)運回白玉。

如今發(fā)愁吃什么,吃啥有啥

黨的十一屆三中全會(huì )以后,明確了集市貿易是社會(huì )主義經(jīng)濟的必要補充,個(gè)體商業(yè)如雨后春筍般地發(fā)展起來(lái)。剛開(kāi)始時(shí),有少數農民和居民在街邊銷(xiāo)售自已種植的農副產(chǎn)品,農民養的雞和雞蛋,居民捕、釣的魚(yú)等,都出現在白玉城區的街邊市場(chǎng)。隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入,經(jīng)濟和“菜藍子”都得到快速發(fā)展,不但有本縣城鄉個(gè)體戶(hù)擺攤開(kāi)店,而且還打破了地區界限,允許外地商販來(lái)縣從事正常的商業(yè)活動(dòng),外地農民陸續到白玉承包農民的土地種蔬菜,拿到市場(chǎng)上銷(xiāo)售,品種繁多。不久,有的個(gè)體商戶(hù)從瀘定、漢源、成都等地運蔬菜、水果、肉食、副食品到白玉銷(xiāo)售;縣民貿公司的副食品也日益豐富,供應品種也多樣化。據《白玉縣志》記載:1987年縣民貿公司除了供應鹽、茶、臘肉、酥油等基礎生活物資外,還供應罐頭、奶粉、高級餅干、高級糖果等“稀罕貨”,餐飲、電器、照像、理(染)發(fā)、臺球、網(wǎng)吧、茶館等也相繼進(jìn)入白玉。

縣工商行政管理局本著(zhù)“管而不死,活而不亂”的原則,對上市商品劃價(jià)標牌,保護合法經(jīng)營(yíng),想方設法籌集資金,修攤房、建市場(chǎng)。至1986年,已建攤房48間、510平方米,出租給外來(lái)商販;1991年,建半永久性鋼架鐵皮篷蓋市場(chǎng)354平方米,白玉縣的集市貿易已發(fā)展成綜合性市場(chǎng);2000年,建成功能比較齊備的縣綜合農貿市場(chǎng)587平方米,緩解了縣城區農副產(chǎn)品、蔬菜、肉類(lèi)等產(chǎn)品交易場(chǎng)地緊張的狀況;2004年,縣委、縣人民政府按照“三個(gè)轉變”的要求,實(shí)施經(jīng)營(yíng)城市戰略,全額招商引資擴建了功能齊備,設施齊全的綜合市場(chǎng);2013年12月31日,縣城新建綜合農貿市場(chǎng)投入運營(yíng),上市品種逐步增多。現在,白玉市場(chǎng)里有各類(lèi)蔬菜、水果、禽肉、主食、調味品,甚至布匹、服裝、鞋祙、小五金產(chǎn)品、手工制品等200多種商品。

隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入,計劃經(jīng)濟逐步轉為市場(chǎng)經(jīng)濟,除個(gè)別國家專(zhuān)控商品未放開(kāi)外,其余商品均已轉入市場(chǎng)經(jīng)濟,所有的生活用品在白玉市場(chǎng)上都能買(mǎi)到,白玉人民隨著(zhù)“菜籃子”的不斷變化,生活水平也在不斷變化和提高。

在以習近平總書(shū)記為核心的黨中央的領(lǐng)導下,隨著(zhù)“兩個(gè)一百年”奮斗目標的逐步實(shí)現,白玉人民的生活一定會(huì )更加幸福美好。




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