甘孜日報 2020年12月25日
簽約儀式。
本網(wǎng)訊 “‘金沙林海千姿百態(tài)，天然白玉萬(wàn)象更新’，我們誠邀各位領(lǐng)導、各位嘉賓和各界朋友，持續關(guān)注白玉、了解白玉、走進(jìn)白玉，與我們一道共享高原珍品、共嘗白玉黑山羊！”12月23日，由白玉縣委、縣人民政府，成都市武侯區委、區人民政府和四川旅游學(xué)院聯(lián)合主辦的白玉黑山羊美食文化節在成都市武侯區順利開(kāi)幕，白玉縣相關(guān)領(lǐng)導向現場(chǎng)各界朋友發(fā)出誠摯邀請。
此次美食文化節旨在通過(guò)文化宣傳、資源推介和美食品鑒等方式，在讓“高原黑珍珠”白玉黑山羊走出大山，走上成都市民餐桌的同時(shí)，也讓成都市民深入領(lǐng)略康巴風(fēng)情、品味白玉特產(chǎn)和美食。
活動(dòng)現場(chǎng)，嘉賓們在民俗文化中穿梭賞玩，于美食前流連忘返。獨具民族特色的市集展位上健康營(yíng)養的白玉黑山羊肉、濃醇香郁的白玉藏菊和琳瑯滿(mǎn)目的民族手工藝品引得在場(chǎng)嘉賓爭相購買(mǎi)。而一旁的烹飪大師早已備好了以清蒸、爆炒、紅燒、煲湯等多種方式烹制的白玉縣黑山羊、昌臺牦牛肉、白玉藏菊、菌類(lèi)等當地特色美食，香味四溢。
隨后，白玉縣政府相關(guān)負責人對白玉縣文商旅產(chǎn)業(yè)資源及黑山羊幼仔認養項目進(jìn)行了推介，一幅“游客斜陽(yáng)里，馳驅忘倦行”的白玉畫(huà)卷在嘉賓眼前徐徐展開(kāi)，康巴高原深處的秘境仙蹤令在場(chǎng)嘉賓心馳神往。會(huì )上，白玉縣農發(fā)公司還分別與伊藤洋華堂、王府井購物中心、欽善齋等成都大型商貿零售、餐飲酒店企業(yè)簽訂供銷(xiāo)合約，讓成都市民在家門(mén)口就能享用來(lái)自雪域高原的美味珍饈，品鑒別具一格的藏地風(fēng)情。據白玉縣相關(guān)負責人介紹，武侯區將在伊藤洋華堂、王府井等大型賣(mài)場(chǎng)和重點(diǎn)餐飲企業(yè)開(kāi)展白玉縣黑山羊線(xiàn)下專(zhuān)區特賣(mài)活動(dòng)，讓白玉黑山羊走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，消費者也可以通過(guò)“白玉藏品”微信公眾號進(jìn)行線(xiàn)上購買(mǎi)。
據了解，白玉縣曾是“三區三州”特困縣和全省45個(gè)深度貧困縣之一，自然條件惡劣、生態(tài)環(huán)境脆弱、經(jīng)濟基礎薄弱、基礎設施落后和貧困程度深是長(cháng)期制約白玉發(fā)展的主要瓶頸。黨的十八大以來(lái)，白玉縣對標“兩不愁三保障”，嚴格落實(shí)“六個(gè)精準”，扎實(shí)推進(jìn)“五個(gè)一批”，累計落實(shí)各類(lèi)扶貧資金33億余元，實(shí)施脫貧攻堅項目8000余個(gè)，全縣基礎設施全面改善、產(chǎn)業(yè)基礎不斷夯實(shí)，群眾生產(chǎn)生活水平得到穩固提升。
白玉縣的脫貧成果離不開(kāi)武侯區的傾力幫扶，近年來(lái)，武侯區匯集各方力量，全方位、多領(lǐng)域開(kāi)展對口幫扶工作，有力推動(dòng)白玉縣“一園區三基地一中心”的現代農牧產(chǎn)業(yè)體系建設，與白玉縣攜手打造“白玉藏品”品牌，推動(dòng)白玉黑山羊、白玉藏菊和昌臺牦牛等特色產(chǎn)品，成為盛德“三寶”，為白玉縣高質(zhì)量打贏(yíng)脫貧攻堅戰提供了強大助力。
白玉縣融媒體中心 記者 岳詩(shī)蕊 張亞賢文/圖
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