甘孜日報 2024年02月27日
瀘定縣磨西鎮幸福新村擺起“壩壩宴”
圖為“壩壩宴”現場(chǎng)。
◎本網(wǎng)記者 羅文婕 文/圖
“今天我們每桌準備了18道菜，取個(gè)好意頭……”在春節和藏歷新年期間，瀘定縣磨西鎮大杉樹(shù)村村民李忠強第三次擔任起“壩壩宴”的“總廚”，在臨時(shí)搭建的廚房忙碌了起來(lái)。
在瀘定縣磨西鎮幸福新村一號安置點(diǎn)的廣場(chǎng)上，近40張圓桌鋪上紅色桌布依次排開(kāi)，400余名幸福新村村民呼朋喚友、依次入座，一場(chǎng)豐盛的“壩壩宴”即將“開(kāi)席”。村民們還熱情邀請了海螺溝景區管委會(huì )、磨西鎮部分干部職工以及附近在建施工企業(yè)代表齊聚一堂，共同慶祝他們搬進(jìn)新房后的第一個(gè)新春佳節。
“咚咚鏘、咚咚鏘……”開(kāi)席前，村民們自發(fā)組織帶來(lái)舞龍舞獅表演。鑼鼓喧天中，身著(zhù)鮮艷表演服裝的舞龍隊員腰系紅綢，隨著(zhù)鼓樂(lè )的響起，隊員們一個(gè)接著(zhù)一個(gè)，舉著(zhù)長(cháng)龍跟著(zhù)龍頭前面的龍珠奔跑，時(shí)而上下翻騰、左右盤(pán)旋，時(shí)而倒地平舞、蜿蜒遨游。
“舞了30多年龍燈，今天特別開(kāi)心。”舞龍隊員熊尚全來(lái)自磨西鎮咱地村，是幸福新村里入住的第一戶(hù)村民。他告訴記者，早在農歷冬月二十八自己就舉家搬進(jìn)了新房，從新房裝修到家具采買(mǎi)都親力親為。新家交通便捷，配套設施完善，入住一個(gè)多月以來(lái)感覺(jué)十分方便舒適，特別感謝黨委政府一直以來(lái)對他們這些受災群眾的關(guān)心和關(guān)懷。
舞獅隊、舞龍隊輪番上陣，惟妙惟肖、生動(dòng)活潑，展示著(zhù)幸福新村村民們龍騰飛舞、激昂奮進(jìn)新時(shí)代的良好精神風(fēng)貌，讓在場(chǎng)觀(guān)眾歡呼雀躍，不停拿著(zhù)手機拍攝記錄。而在不遠處的臨時(shí)廚房?jì)龋瑏?lái)自大杉樹(shù)村的“大廚”們正在忙碌著(zhù)蒸、煮、煎、炒，不一會(huì )兒一道道香噴噴的菜肴就出鍋上桌。
“上菜啰，第一道菜是團團圓圓，希望新的一年大家都能闔家美滿(mǎn)，幸福團圓……”隨著(zhù)一聲聲響亮的吆喝，“壩壩宴”正式開(kāi)席。
一道道熱氣騰騰的菜如流水般端上桌，每桌共十八道菜，有涼拌雞塊、小雞燉蘑菇、酥肉湯、大肘子……每道菜都有一個(gè)寓意吉祥的菜名。“蒸蒸日上、年年有余、龍騰祥瑞、五谷豐登……”“總廚”李忠強一邊報菜名，一邊解釋寓意。他說(shuō)：“這份菜單大家討論了好幾天，想要把所有的美好祝福放在這些菜肴中，希望新的一年大家的日子越過(guò)越紅火。”
香氣撲鼻的佳肴讓人食指大動(dòng)、垂涎三尺，大家一邊品嘗美食，一邊交流新房裝修心得，暢談新年愿景，整個(gè)“壩壩宴”其樂(lè )融融。
“一定不要先住后裝，不然裝修的時(shí)候倒騰家具太麻煩了。”同樣是搬入新房一個(gè)多月的趙啟秀跟同桌村民分享自家的裝修經(jīng)驗。因為趕著(zhù)辦婚宴，趙啟秀的新家還未裝修好，小兩口便買(mǎi)了家具入住。邊住邊裝修就需要不停地搬動(dòng)家具、整理衛生，這讓小兩口吃了不少“苦頭”，好在新房的裝修已經(jīng)接近尾聲。
趙啟秀計劃著(zhù)將父母接進(jìn)新房，一起團團圓圓過(guò)新年。談起新年愿景，趙啟秀說(shuō)：“之前一直在外地務(wù)工，父母年紀大了，身體也不好，需要有人照顧，所以在新的一年想要在家附近重新找份工作，一邊可以照顧父母，一邊希望能夠盡快還完借款。”
據磨西鎮黨委副書(shū)記王芝林介紹，磨西鎮幸福新村一號安置點(diǎn)共有88棟樓、223套住房，目前已有182戶(hù)192套拿到新房鑰匙，部分村民已經(jīng)順利完成裝修入住新房。
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