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雅魚(yú)在雅江

本站原創(chuàng )    2016年08月29日

    說(shuō)起雅魚(yú),大家可能會(huì )想到雅安的三雅——雅魚(yú)、雅女、雅雨。不過(guò),這里說(shuō)的雅魚(yú),可不是雅安的魚(yú)喲,而是雅江縣的高原魚(yú)。
    每到秋末冬初,正是美餐江魚(yú)的時(shí)候。雅江魚(yú)為細鱗魚(yú),屬魚(yú)綱鯉形目鯉科裂腹亞科,常見(jiàn)的有齊口裂腹魚(yú)等四種,又以細鱗裂腹魚(yú)為最多,與名聞遐邇的雅安沙鍋雅魚(yú)同屬一類(lèi)而又微有差別。
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