給你支招如何選購年貨
本站原創(chuàng ) 2015年02月02日
又到了歲末年關(guān)，很多朋友已經(jīng)開(kāi)始打算購置各式各樣的年貨了。臨近年關(guān)，各種商品質(zhì)量良莠不齊。如何才能選到物美價(jià)廉、安全優(yōu)質(zhì)的年貨呢?
選購白酒，應選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘。不要購買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒。
選購禽肉制品，不要隨意購買(mǎi)臨時(shí)攤販的熟食或不明來(lái)歷的散裝肉制品，最好選擇在超市或固定的食品專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)。其新鮮程度可用看、嗅、摸的方法鑒別。應選購色澤鮮明，精肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結實(shí)、富有彈性，指壓后無(wú)明顯凹痕，無(wú)明顯酸敗味或其他異味的產(chǎn)品。應盡量挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。另外，一定要看包裝。包裝產(chǎn)品要密封，無(wú)破損。
選購糖果，應到正規銷(xiāo)售渠道選擇有一定規模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好企業(yè)的產(chǎn)品。盡量選購近期生產(chǎn)的、包裝完整的產(chǎn)品。特別是一些含乳制品的糖果，包裝破損或超出保質(zhì)期會(huì )引發(fā)微生物超標。
選購烘炒食品時(shí)，一要選品牌。目前炒貨市場(chǎng)上大型知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較為穩定，非主流渠道銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。二看標識。選購時(shí)特別要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內、最好是距生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。同時(shí)，檢查包裝，最好是真空包裝或在包裝中有脫氧劑。三品嘗感觀(guān)。打開(kāi)包裝聞產(chǎn)品的氣味，應無(wú)刺鼻的異味；外觀(guān)應沒(méi)有發(fā)芽、霉變、生蟲(chóng)，口感應松脆。
購買(mǎi)散裝花生、瓜子等干果時(shí)，一要看外形，外殼有自然光澤，粒大而飽滿(mǎn)；手摸感覺(jué)滑爽，沒(méi)有潮濕感。消費者也可通過(guò)聞氣味的方法來(lái)辨別產(chǎn)品是否新鮮可食，如產(chǎn)品有哈喇味，說(shuō)明產(chǎn)品已酸敗變質(zhì)。
挑選海鮮干貨，看和聞兩步很重要。上等的墨魚(yú)干光亮潔凈，顏色柿紅，身干而淡口，聞起來(lái)有清香味。而上等的魷魚(yú)干形狀完整，光亮潔凈，具有干蝦肉的顏色，表面有細微的白粉。
選購面粉時(shí)，注意面粉特制粉呈乳白色，標準粉和普通粉呈黃白色。優(yōu)質(zhì)面粉質(zhì)地純凈，干燥松散，用手攥緊再松開(kāi)后，面粉不成團，用手指捻面粉，有細膩滑爽之感，加水和成面團、用手揉搓和拉抻時(shí)，手感有勁。如果顏色發(fā)黑，聞之有霉臭或酸苦氣味，抓一把面粉鋪在手掌上，有面疙瘩或雜質(zhì)，把手插在面粉中有熱乎感，則是劣質(zhì)面粉。
溫馨提醒
在購買(mǎi)年貨時(shí)，需要了解清楚自己的偏好，如喜歡吃甜的、辣的或者酸的，由此避免購買(mǎi)到不適合自己口味的東西。在購買(mǎi)前可以咨詢(xún)相關(guān)銷(xiāo)售人員或者客服。
如果需要郵寄年貨禮品等給家人、朋友的，最好提前預訂，避開(kāi)購買(mǎi)和物流高峰。這樣可以及早做好安排，避免出現臨時(shí)購買(mǎi)出現貨物短期的情況。
選購年貨需要根據自己的要求進(jìn)行購買(mǎi)，沒(méi)必要購買(mǎi)的太多，以免造成浪費。最好在訂購之前先列出相關(guān)清單，列出大概品類(lèi)、數量和預算等，做到精打細算。
