甘孜日報 2021年12月21日
◎楚江舒
G318線(xiàn)穿過(guò)如詩(shī)如畫(huà)的毛埡草原,沿途海拔高,難見(jiàn)有高大的樹(shù)木,偶爾有些許高寒灌叢在蒼茫的天地間一晃而過(guò)。
從海子山埡口蜿蜒而下，G318線(xiàn)先是經(jīng)過(guò)高寒草甸，然后隨著(zhù)道路陡降可見(jiàn)茂密的灌木，再到高大的樹(shù)木和果樹(shù)，讓人目不暇接。
自民國以來(lái)，巴塘這座高原田園小城就享有“內有蘇杭，外有巴塘”的贊譽(yù)。這里有美麗如處子，被稱(chēng)為“待嫁閨中的小九寨溝”的措普溝。在措普溝內的海子（高原湖泊）邊，有郁郁蔥蔥的原始森林、巍峨壯麗的雪山、寬闊的草原和各色動(dòng)植物，千百年來(lái)一直保持著(zhù)原始生態(tài)，環(huán)境十分幽靜，珍禽異獸隨處可見(jiàn)，猶如世外桃源。
同理塘縣一樣，G318線(xiàn)與金沙江畔的巴塘縣也是穿境而過(guò)，特殊的地理位置造就了巴塘常年溫暖舒適的氣候，為此物產(chǎn)豐饒，享有“高原江南”的美譽(yù)，這也折射出巴塘縣的森林、果木十分豐富。“巴塘八景”中的一半景致都與樹(shù)木有關(guān)，例如“桃園賞花”“柳林校射”“古桑抱石”“老柳夾槐”賦予了巴塘這個(gè)“茶馬古道”上最美古鎮的花色、葉綠、果香和美譽(yù)……
桃園賞花是巴塘當地傳統八大美景之一。三月草長(cháng)鶯飛時(shí)，嬌蕊吐艷的花朵，在蔚藍純凈的天空下，搖曳枝頭，與一座座紅色藏房相映成趣。巴塘小伙們或安坐于桃樹(shù)下，或騰挪起舞，輕拉馬尾胡琴，身著(zhù)盛裝彩衣的巴塘女子們輕揚水袖、翩翩起舞，與五彩田園融為一體……人面桃花相映、弦音輕歌曼舞、唯美雅致漫溢，描繪出一幅藏鄉世外桃源的靜謐祥和，是多么美好的畫(huà)境。此時(shí)，如果你正駕車(chē)或行走在G318線(xiàn)巴塘段，這唯美雅致的美好畫(huà)境定能讓你陶醉。
陽(yáng)春三月，一路西行，到達巴塘縣城，只見(jiàn)桃花遍野，處處春意盎然，步步暗香襲人，時(shí)時(shí)美意盈懷。極目遠眺，滿(mǎn)目青翠布滿(mǎn)山谷，桃林盡染。桃花灼綴山林、田野、溝谷和庭院，盡顯勃勃生機，格外美麗。花朵單瓣或重瓣，花色粉紅或深紅，花香芬菲芳華，搖曳風(fēng)中，幻化為一片片紅霞，與萬(wàn)條絲絳垂柳相襯，濃墨重彩出桃紅柳綠、柳暗花明的高原春日勝景，更顯高原江南無(wú)盡韻味。
巴塘珍稀野生動(dòng)植物品種豐富，有木本植物100余種、草本植物1200多種;有國家一類(lèi)保護動(dòng)物白唇鹿和黑金絲猴，國家二類(lèi)保護動(dòng)物雪豹、藏羚、盤(pán)羊、藏馬雞、藏雪雞、經(jīng)腹角雉、斑頭雁、黑頸鶴及大批三類(lèi)保護動(dòng)物等。
動(dòng)植物品種豐富，自然巴塘的中藏藥材資源也十分豐富，名貴藥材有蟲(chóng)草、黨參、知母、貝母、丹皮、大黃、紅景天、雪蓮、藏紅花等，是野生藥材寶地。巴塘松茸也十分出名，年產(chǎn)達200多噸，主要銷(xiāo)往日本。
G318線(xiàn)巴塘段水果品種多，產(chǎn)量大，主要有蘋(píng)果、梨、杏、石榴、柑桔、葡萄、核桃等，僅核桃的種植面積就達7萬(wàn)多畝。巴塘核桃以品種優(yōu)良、果大殼薄、含油多、產(chǎn)量高而被譽(yù)為本地特產(chǎn)。巴塘的萬(wàn)畝核桃不僅綠化了巴塘，形成“綠廊”，也涵養了水土，保護了“母親河”巴楚河。
巴塘最負盛名的還是蘋(píng)果，有“蘋(píng)果之鄉”。巴塘蘋(píng)果因其果形美、色澤鮮、味道好、品種多、耐儲藏而聞名遐邇。巴塘蘋(píng)果的種植歷史據記載已逾百年。清宣統三年（1911年），美國外科醫生史德文和基督教牧師浩格登從美國引進(jìn)蘋(píng)果苗木和種子，最早栽培的一批蘋(píng)果苗有30余株，品種10余個(gè)。民國五年(1916年)，當地群眾開(kāi)始挖其孽根栽培，使之在縣城一帶逐步得到繁殖推廣。
在西方神話(huà)中蘋(píng)果的地位十分顯要，傳說(shuō)來(lái)自于伊甸園。《舊約·創(chuàng )世紀》第3章講到人類(lèi)起源，傳說(shuō)上帝創(chuàng )造人類(lèi)的始祖亞當和夏娃，在東方建立伊甸園給他們居住。伊甸園里生長(cháng)著(zhù)悅人眼目的各種樹(shù)木，長(cháng)著(zhù)各種各樣的果實(shí)。上帝吩咐亞當說(shuō)：你可以隨意吃園中的各種果子，只是不能吃那棵善惡樹(shù)上的果實(shí)，吃了必定要死。這種“禁果”就是蘋(píng)果。后來(lái)，亞當的配偶夏娃聽(tīng)信蛇的誘惑，不顧神諭，吃了善惡樹(shù)上的禁果，還把這果子給丈夫吃。亞當因心懷恐懼，吃時(shí)倉促，有一片果肉哽在喉中，不上不下，留下個(gè)結塊，就叫“亞當的蘋(píng)果”。兩人吃了這果子就心明眼亮，能知善惡美丑。但是由于他們違背了上帝的告戒而被逐出伊甸園。從此，亞當就永遠在脖子前端留下“喉結”，作為偷吃禁果的“罪證”。據稱(chēng)，巴塘蘋(píng)果也是來(lái)自西方，想必當年嗅著(zhù)蘋(píng)果的芳香，那些遠離故土的傳教士，也許能給自己一點(diǎn)慰藉：以為自己就是在天堂。
在公元前三百年的歐洲，M.P.Cato已記載了蘋(píng)果的品種。后來(lái)，羅馬人開(kāi)始栽培，并有嫁接繁殖。十八世紀J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進(jìn)行實(shí)生苗選育，逐步推廣栽培。
發(fā)現美洲新大陸后，歐洲移民把蘋(píng)果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時(shí)代，從歐美引入蘋(píng)果。此后，大洋洲、非洲也都相繼引入蘋(píng)果。近百年來(lái)，世界五大洲先后有了蘋(píng)果栽培。最早期的歐洲人已食用蘋(píng)果，并對之進(jìn)行了改良和選育，一些品種早見(jiàn)于2000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達數百個(gè)。
隨著(zhù)北美的移民浪潮，蘋(píng)果品種也到處傳播，變成當地傳奇人物的巡回使者，在蘋(píng)果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是約翰·查普曼，他綽號“蘋(píng)果佬”，在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋(píng)果。印第安人和設陷阱捕獸者可能也傳播了蘋(píng)果。
由于受到社會(huì )和交通制約，巴塘蘋(píng)果的發(fā)展十分緩慢，到1949年，蘋(píng)果樹(shù)不到1000株，產(chǎn)量也僅有20噸至25噸。1985年以來(lái)，全縣共發(fā)展蘋(píng)果基地3420畝，栽培蘋(píng)果樹(shù)12.28萬(wàn)株。目前，巴塘蘋(píng)果品種共達70多種。其中，實(shí)生品種50多種，引進(jìn)品種20多種。實(shí)生品種中品質(zhì)中上的有玫瑰香、對窩、冰糖、桂花香、人頭、棗子香、香蕉香、梨蘋(píng)果、水果糖、小冬紅、大冬青、大冬紅、秋冬花、爸爸蘋(píng)果、糖精蘋(píng)果、雪峰、解放一號、前進(jìn)一號、無(wú)名一號、扁甜蘋(píng)、點(diǎn)心、紅珊瑚、赤陽(yáng)等20多種；引進(jìn)品種中品質(zhì)中上的有金冠、元帥、新紅星、印度蘋(píng)果、紅星、紅冠、國光、視光、紅富士、早金冠等10多種。至今記得一位巴塘籍友人當年帶給我的人頭蘋(píng)果之大，讓人為之驚嘆。
氣溫土壤適宜、日照時(shí)間長(cháng)成就了巴塘蘋(píng)果色鮮味美。比如“玫瑰香”蘋(píng)果、果香濃郁的“人頭蘋(píng)果”、香甜可口的“姑娘”蘋(píng)果等。百年前，巴塘與蘋(píng)果正式結緣；百年后的今天，蘋(píng)果散發(fā)的果香仍然縈繞在這片土地上。隨著(zhù)百年歷史的變遷，巴塘蘋(píng)果種類(lèi)增長(cháng)至70余種，每一種都有著(zhù)其傳奇故事，而巴塘也被外界賦予了“蘋(píng)果之鄉”的美稱(chēng)。
漫游巴塘，必定要品鑒百年前大洋彼岸漂來(lái)的蘋(píng)果味。眾所周知，一般喬化蘋(píng)果樹(shù)40—50年后進(jìn)入衰老期，而巴塘小冬紅可以歷經(jīng)百年還能結出美味的果實(shí)，不得不贊嘆其強勁的生命力，更感嘆巴塘優(yōu)越的地理位置和陽(yáng)光水質(zhì)滋養了品種繁多的果樹(shù)。巴塘小冬紅的“小”，是因為其中最小的果子，跟山楂差不多大。那顏色，深紅絳紫，象極了冬日藏族女孩臉頰上那濃濃的高原紅。
巴塘小冬紅蘋(píng)果雖小，果肉緊密，味道鮮美。香甜的回味中，帶了些許野性的酸澀。一咬下去，似乎那高原的陽(yáng)光、空氣，以及風(fēng)霜，都被噙在口中，化作滿(mǎn)嘴的甘甜和爽脆。就是味美無(wú)比的富士、國光，也未必能與之媲美。巴塘以前小冬紅產(chǎn)量很多，因為樹(shù)齡久了，現在大部分都砍掉了，每個(gè)村子里只有個(gè)別家有上那么一兩棵樹(shù)，平時(shí)也就鄰里分著(zhù)吃吃。現存的巴塘小冬紅主要產(chǎn)于巴塘的夏邛鎮和黨巴鄉境內。存放得好的話(huà)，小冬紅可以放置年后，并且越擱越香。
誠如康南地區喜歡用“巴塘小冬紅蘋(píng)果”來(lái)形容巴塘姑娘和康南美女的臉龐一樣，百年前的蘋(píng)果品種、巴塘原生蘋(píng)果的“活化石”——巴塘小冬紅在金沙江畔的這方山水依然散發(fā)著(zhù)誘人的香味。
走進(jìn)巴塘，滿(mǎn)眼黛色，群山延綿、大江奔流，山川之間郁郁蔥蔥、蒼翠欲滴，有陶淵明“世外桃源”的意境，也有“香巴拉”理想王國的境界，還有《消失的地平線(xiàn)》里描述“香格里拉”的一切，更有讓人回味無(wú)窮的“巴塘小冬紅蘋(píng)果”……
行走G318線(xiàn)大道上，措普湖、茶馬古道、弦胡歌舞等巴塘獨有自然風(fēng)光和人文景觀(guān)讓人神往。隨意停車(chē)，藏房雕欄，桃花依然，清風(fēng)徐來(lái)，弦舞翩翩，蘋(píng)果飄香……步入藏家小院，但見(jiàn)紅的三角梅、黃的小菊、白的百合花，還有爭奇斗艷的薔薇、月季簇擁著(zhù)蘋(píng)果樹(shù)、桃樹(shù)和核桃樹(shù)，呈一片翠綠，生一院盎然，麗一方山水。
碧水青山廓外斜，
桃花蘋(píng)果香繼佳。
金沙奔流隱天邊，
停車(chē)但愛(ài)弦舞暇。
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