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野牛犢

甘孜日報    2023年02月17日

◎南澤仁

每天清早醒來(lái),聽(tīng)見(jiàn)遠遠近近有鳥(niǎo)雀的聒噪,細細辨別能知曉有兩只燕雀拾起了石縫中遺落的花籽,山雀低唱“蕨葉根如紫草”,天就會(huì )降下一場(chǎng)雨。

聽(tīng)著(zhù)大自然的歌唱,我在鋼爐灶邊揉面,做早飯。木屋頂上突然響起了滴滴答答的雨聲,接著(zhù)新木屋和舊屋銜接處的雨槽開(kāi)始往屋里滲漏雨水。我忙用菜盆、臉盆接雨,那節奏猶如金屬樂(lè )器般響亮。十幾分鐘后,雨停了。門(mén)口照進(jìn)來(lái)白亮的光束,屋頂的燈瞬間黯淡成了一枚柔和的橘子。

南吉和扎巴提著(zhù)奶桶折斷門(mén)口的光束走進(jìn)屋來(lái),我揭開(kāi)鋼爐灶上的蒸鍋蓋,撿出開(kāi)花開(kāi)朵的白饅頭。南吉放下桶湊近來(lái)看,說(shuō)是像雪蓮花一樣好看都舍不得吃了。南吉的話(huà)帶著(zhù)青草和鮮奶的氣息。扎巴走出屋門(mén)朝著(zhù)后山打口哨,一會(huì )兒,寧卡、吉美和雍貝就被門(mén)口的光束挨個(gè)兒照進(jìn)了屋子,他們濕漉漉地站成一排,像幾棵生長(cháng)旺盛的藥材。

這幾日,寧卡教會(huì )了雍貝認知花期時(shí)的當歸和花期后的貝母。挖回的草藥晾曬干,湊成一定數量,扎巴就運下山賣(mài)給藥材販子,孩子們便可以買(mǎi)球鞋、運動(dòng)裝……他們用勞動(dòng)體味著(zhù)收獲和喜悅。

孩子們在氆氌簾子后面換干燥的衣服,不時(shí)露出藕節一樣緊實(shí)的胳膊和腿,發(fā)出陣陣嬉鬧聲。我們圍爐吃溫暖的早茶,聽(tīng)吉美調侃寧卡: “寧哥今天又掙了幾十塊錢(qián),開(kāi)學(xué)的時(shí)候可以買(mǎi)雙高幫球鞋,穿著(zhù)它在球場(chǎng)上奔跑,讓那些仰慕你的女生都朝你喊,寧帥,加油!”寧卡一聲不響地用饅頭蘸茶面上的酥油吃,此時(shí)他的青澀透露著(zhù)安靜和沉穩。雍貝說(shuō):“再過(guò)兩年,我的腳長(cháng)大了也穿高幫球鞋,去318國道線(xiàn)上騎行,穿越油畫(huà)樣的景致,聽(tīng)最快的風(fēng)聲!”吉美聽(tīng)著(zhù),先是睜大了眼睛,接著(zhù)配合這段響亮的話(huà)笑出了五顏六色的聲音。他們的愉快令我們碗里的奶茶更加香濃了。

扎巴在爐邊上窸窸窣窣地翻找塑料口袋,裝入一些大茶、酥油、糌粑,放進(jìn)了一口大鍋里,又把大鍋放進(jìn)了一個(gè)軍用登山包里。扎巴對吉美說(shuō):“趕緊吃完,我們去山背后尋納吉彼,它已經(jīng)四天沒(méi)有歸欄了,多半是在山上生產(chǎn)了,不及時(shí)找回,怕走獸吃了小牛。”吉美喝盡碗底那點(diǎn)奶茶便去穿上氆氌褂子、戴上波斯帽子,并在木屋中間的柱子上取下彈弓挎在肩上,像一個(gè)老道的獵人那樣與扎巴一前一后出了門(mén)。

寧卡又帶上雍貝去挖藥材,雍貝對牧場(chǎng)上的每一棵草木都顯出了極大的熱愛(ài)。為此,他白凈的臉頰被日光曬出了兩塊紅暈,曬出了他內里矜持的本性。

南吉從水缸邊上端出一個(gè)長(cháng)形木盆,揭開(kāi)蓋在上面的一層結著(zhù)露珠的薄膜紙,里面是儲存了兩天的酥油,水缸的冰涼使它保持著(zhù)原有的鮮美。南吉在木盆里倒入了半瓢溫水,屈膝在一塊牛毛氈墊上用腰、臂以至全身力氣開(kāi)始搓揉、擠壓酥油。殘存在酥油里的奶汁不時(shí)從她的指縫里一點(diǎn)點(diǎn)溢出,反復數次后,她倒出盆中的溫水,加入半瓢冷水,將酥油分成幾個(gè)小團,兩手反復捏、攥,接著(zhù)一團一團握在手中啪啪地拍打,直到將酥油團中的奶除凈。一餅酥油做成,南吉的雙手有些輕微的紅腫,這單調而枯燥的過(guò)程,需技巧和韌勁,南吉長(cháng)年默默勤懇地做著(zhù)。

制作完一天的奶制品,我和南吉走出木屋,朝一片開(kāi)滿(mǎn)紫色碎花的草坪走去。落坐其中,看群山上風(fēng)吹云動(dòng)……

傍晚的太陽(yáng)照著(zhù)彎彎繞繞的山路,扎巴和吉美趕著(zhù)黑云團樣的牛群從半山上歸來(lái),快要接近牧場(chǎng)時(shí),我和南吉奔跑去分別打開(kāi)圍欄的兩處門(mén),吉美混入牛群躬身追逐一頭小牛犢,不時(shí)回望圍欄外的雍貝,神色自豪,仿佛要讓雍貝知道牛群才是他真正的“戰場(chǎng)”。扎巴也在追逐那頭小牛犢,內心的喜悅洋溢在他臉上。

吉美從木屋取來(lái)一段毛繩綰成活套甩向野牛犢,試圖套住它的頸脖,硬拉它進(jìn)牛圈,反復幾次沒(méi)有得逞,反倒讓牛群陷入了慌亂。一天的太陽(yáng)曬干了圍欄里的稀泥和牛糞,圍欄上空揚起了干燥的灰塵。

南吉從腰間的口袋里取出玉米面去喂食奶牛,小牛們緊緊跟從它們在腳邊依戀,不舍得離開(kāi)。扎巴牽住一頭頭小牛脖頸上的毛項圈拉它們回乳養圈,圈門(mén)口有寧卡看守,小牛們一旦進(jìn)入圈內就很難再跑出來(lái)。所有的奶牛都來(lái)領(lǐng)受了南吉手中的玉米面,把小牛交給乳養圈,只有納吉彼不肯靠近,它站在圍欄邊守護著(zhù)小牛犢。

南吉說(shuō):“先讓它回來(lái)熟悉家園再學(xué)歸圈。”

我輕手輕腳地走向圍欄后去看野牛犢,真是個(gè)可愛(ài)的小家伙。它全身毛發(fā)黑亮卷曲,一雙眸子通透明亮,懵懂無(wú)畏地看著(zhù)眼前的世界。一旦有牦牛靠近,它就會(huì )低下頭,微曲前膝做出一副搏斗的架勢。野,是它與生俱來(lái)的本性。等到牦牛紛紛走出圍欄到周邊草地歇息,納吉彼才領(lǐng)著(zhù)野牛犢謹慎地走向了一處避風(fēng)的洼地側身躺下,它們雙雙看著(zhù)對面那座大山的峰頂,落日的余暉照亮了它們溫情脈脈的眼睛。

一只鳥(niǎo)兒在它們身后的草木間鳴叫,接著(zhù)幾只,十幾只也跟著(zhù)叫起來(lái),那樣的喧鬧就只是表達一種對歸巢的滿(mǎn)足。


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