? 四川日報 2020年08月24日
●一張承包收成單
兩年前，家里只有3畝地的伍禮華承包了350畝地，今年預計可以收獲87.5噸稻谷
●一份發(fā)展規劃圖
下一步，川菜地道食材基地還將擴大至10.8萬(wàn)畝，打造新型鄉村旅游目的地和養老基地
四川在線(xiàn)記者 李天銳 何浩源
8月20日，廣安市岳池縣茍角鎮紅朝門(mén)村村民伍禮華起了個(gè)大早，戴上草帽，拿著(zhù)筆和賬本快步來(lái)到離家約1公里外的川菜地道食材基地。當天是川菜地道食材基地開(kāi)始收獲農作物的日子，15臺收割機在4000畝水稻基地來(lái)回穿梭，旋耕機在7000畝蔬菜基地發(fā)出鳴響，還有1000畝蜜梨掛果待摘。
兩年前，家里只有3畝地的伍禮華怎么也想不到，自己能夠耕種350畝地，而現在依托基地，“不可能”變成現實(shí)。“我大概估算了一下，1畝地可以收獲1500斤稻谷，1000斤歸基地，500斤歸我，算下來(lái)今年我可以收獲87.5噸稻谷。收割不用我動(dòng)手，但需要我點(diǎn)數記賬。”伍禮華說(shuō)。
2018年，這1.2萬(wàn)畝川菜地道食材基地還是撂荒地。基地所在的百萬(wàn)人口大縣岳池，常年有約20萬(wàn)人在外務(wù)工，導致大量土地撂荒。為此，廣安通過(guò)土地租賃，把岳池縣茍角鎮水浮山村、曾拱橋村、薛家坪村、紅朝門(mén)村、大梨樹(shù)村5個(gè)行政村的撂荒地整合起來(lái)，規劃建設川菜地道食材基地，打造以?xún)?yōu)質(zhì)糧油、果蔬、花椒、畜產(chǎn)品等為支撐的高品質(zhì)、高效益的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
據了解，川菜地道食材基地由國有企業(yè)岳池縣農業(yè)發(fā)展集團負責運營(yíng)，統一計劃生產(chǎn)、統一品種區域布局、統一種養標準、統一提供社會(huì )化服務(wù)、統一品牌打造，該集團還負責對土地進(jìn)行優(yōu)化調型，并修建溝、池、涵、渠、路等基礎設施，購買(mǎi)種植需要的現代化機械;土地股份合作社、家庭農場(chǎng)進(jìn)行組團承包，適度規模化經(jīng)營(yíng)。
岳池縣農業(yè)發(fā)展集團董事長(cháng)鄧南新表示，傳統的分散耕種模式靠農民單打獨斗有局限性，公司統一運營(yíng)可以彌補農業(yè)個(gè)體化在人力、技術(shù)、資金、管理、銷(xiāo)路上的短板，農戶(hù)組團承包則可以更好地分享基地帶來(lái)的紅利。
伍禮華一人為何能承包350畝地?原來(lái)，種地需要的種子、農藥、化肥等都由基地統一購買(mǎi)，基地還負責規劃品種布局、銷(xiāo)售、技術(shù)指導以及基礎設施建設，變身為家庭農場(chǎng)主的伍禮華，只需對地里進(jìn)行日常管護。“現在承包園區的土地，技術(shù)、苗子有人管，也不用操心銷(xiāo)售，省心多了。8月上旬暴雨多，基地幫我修了1條排水溝，幫了大忙。”
基地在企業(yè)統一運營(yíng)下，實(shí)現了自動(dòng)化耕種。企業(yè)工作人員使用插秧機、旋耕機等機械統一作業(yè)，還引進(jìn)了無(wú)人機噴灑農藥，相比傳統模式，無(wú)人機施藥不僅霧化程度高，省藥省水省人力，還能有效降低農藥對土壤的污染和減少農藥殘留。“目前，我們正在和山東一家公司合作，探索用機器種菜。”鄧南新介紹。
下一步，川菜食材基地還將擴大至茍角鎮、顧縣鎮的84個(gè)村，達到耕地面積10.8萬(wàn)畝。面積擴大后，基地還將在農旅融合上做文章，引導、促進(jìn)農戶(hù)由散居向聚居轉變，建成新型自然村落，營(yíng)建“新居農院、七滋小院、康養別院、鄉賢學(xué)院、耕讀合院”，分別形成以居家、美食、養老、文化、鄉愁為主題的美麗新村，打造新型鄉村旅游目的地和養老基地，讓產(chǎn)區變景區、田園變公園、產(chǎn)品變商品。
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