四川日報 2020年08月26日
烏梅為魂酒為媒 脫了貧來(lái)話(huà)富裕
本網(wǎng)訊（記者 樊邦平 吳曉鈴 袁敏 袁城霖）“味道有點(diǎn)酸，酒瓶的色調和包裝厚重了點(diǎn)，還是要輕包裝，主打青年消費市場(chǎng)。”8月3日，達州市達川區百節鎮肖家村村委會(huì )會(huì )議室里十分熱鬧。會(huì )議桌上，兩瓶產(chǎn)自該村的新烏梅酒格外顯眼：一瓶是透明的玻璃瓶裝酒，像洋酒包裝，另一瓶是小青花瓷瓶酒，小清新范兒十足。
肖家村毗鄰烏梅山景區，素有中國烏梅第一村美譽(yù)。當天是實(shí)現全面脫貧后，該村舉行的首場(chǎng)烏梅酒品酒會(huì )。當地鎮村干部、企業(yè)負責人和村民組成的14名代表，受邀參加品酒會(huì )。圍繞全村主打產(chǎn)業(yè)烏梅，大家打開(kāi)話(huà)匣子。
“這兩年，我們靠山吃山，打好烏梅牌。全村烏梅種植面積達5000畝，初步建起兩個(gè)加工廠(chǎng)和一個(gè)烏梅山莊，全村人均收入達1萬(wàn)元，82戶(hù)貧困戶(hù)摘掉窮帽。下一步我們的烏梅產(chǎn)業(yè)該怎么走，想聽(tīng)聽(tīng)大家的意見(jiàn)。”品酒會(huì )召集人、村黨支部書(shū)記蔡友川第一個(gè)發(fā)言，拋出議題。
“酒是好酒，但包裝還要更時(shí)尚。”百節鎮黨委副書(shū)記姜宏建議，要做好品牌的設計和營(yíng)銷(xiāo)，聚力做大烏梅加工，只有把二產(chǎn)做大，才能持續帶動(dòng)一產(chǎn)發(fā)展。
“我們也看到了這一點(diǎn)，目前正在完善包裝和設計。”小青花瓷瓶烏梅酒的推出者、宜華酒業(yè)相關(guān)負責人魏葉婷回應，公司正在醞釀一個(gè)針對青年消費市場(chǎng)的品推活動(dòng)，要把烏梅山這一特產(chǎn)賣(mài)向全國，今年力爭實(shí)現銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元。
“我家種了10畝烏梅，每年產(chǎn)果3.6噸，去年賣(mài)了7200元。收入還是薄了點(diǎn)，我們想更深入地參與到烏梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。”喝下一口由自家種植烏梅釀造的烏梅酒后，參會(huì )的貧困戶(hù)肖賢瓊大膽提出自己的想法。
“肖大媽?zhuān)判模院筚嶅X(qián)的機會(huì )多得很。我們正考慮引進(jìn)幾條生產(chǎn)線(xiàn)，做烏梅干和休閑食品。還考慮在幾公里外建一個(gè)烏梅小鎮，建康養旅游區。” 蔡友川拋出該村烏梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展構想。
……從烈日當頭，到日落西山，品酒會(huì )上，鎮村干部、企業(yè)代表和貧困戶(hù)代表你一言我一語(yǔ)，不斷將討論推向高潮。肖家村未來(lái)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，也越來(lái)越清晰。
“以前我們是守著(zhù)金山過(guò)窮日子，現在我們是抱著(zhù)烏梅過(guò)好日子，以后還要做大烏梅過(guò)富日子。”品酒會(huì )讓蔡友川和村兩委干部大受啟發(fā)，村里要大發(fā)展，不能只靠農業(yè)一項，只有走好一二三產(chǎn)業(yè)深度融合之路，村民的幸福之路才更寬廣。
品酒會(huì )結束，一個(gè)引進(jìn)烏梅加工企業(yè)、增加鄉村民宿數量、帶動(dòng)數百人就業(yè)的烏梅升級計劃在蔡友川和村兩委班子的腦海里成型。
