四川日報 2020年11月13日
得榮縣曲雅貢鄉的葡萄園共有750畝，成為當地的支柱產(chǎn)業(yè)。圖為得榮縣曲雅貢鄉因都壩葡萄產(chǎn)業(yè)園。圖片均由四川日報全媒體記者 郝飛 攝
一縣一策
□四川日報全媒體記者 蔣君芳 李旭 吳平
10月13日，四川日報全媒體“百縣千村行”采訪(fǎng)組來(lái)到甘孜州得榮縣日雨鎮因都壩村。
站在觀(guān)景平臺向下看，因都壩村的耕地呈“一分為二”景象：一邊是傳統作物，即將進(jìn)入小春種植季的小麥地；另一邊是經(jīng)濟作物，等待來(lái)年春天重新生長(cháng)的葡萄樹(shù)。
雖然已過(guò)葡萄采摘季節，但不難想象，月余前這里豐收的盛景：種植戶(hù)們心懷喜悅，將飽滿(mǎn)的葡萄粒采摘進(jìn)籃子中，再以6元/公斤左右的價(jià)格，賣(mài)給前來(lái)收購的公司。“這幾年，葡萄地的面積不斷擴大。”日雨鎮紀委書(shū)記格絨扎堆說(shuō)，未來(lái)，該鎮將規模栽種更多葡萄樹(shù)。
不斷試種
葡萄落戶(hù)“太陽(yáng)谷”
“困于路，窮于水。”這是許多人印象中的得榮。
得榮縣地處川、滇、藏三地交匯的金沙江畔，素有“中國西部太陽(yáng)谷”之稱(chēng)。與此同時(shí)，它是有名的西南干旱中心，全年降雨量少。境內雖有“一江四河”，但全縣山高谷窄，極高山、高山、半高山占土地總面積的99%，河谷平壩僅占1%左右，峽谷里的水很難被高山利用。
如何解決缺水問(wèn)題？得榮縣一方面規劃修建太陽(yáng)能光伏提灌等工程，試圖從根源上解決缺水問(wèn)題；另一方面，積極尋找向陽(yáng)而生的植物。
“西瓜、花生、哈密瓜等都試種過(guò)，效果不理想，后來(lái)發(fā)現葡萄很適合這里的氣候。”日雨鎮黨委副書(shū)記扎西鄧珠說(shuō)，因都壩區域光熱充足、氣候干燥、雨熱同季，加上沙礫土質(zhì)、高海拔低緯度、病蟲(chóng)害少，有著(zhù)與世界頂級葡萄酒產(chǎn)區媲美的自然條件。
這一優(yōu)越自然條件不斷被實(shí)踐所證實(shí)。“我們選取區位要素不同的6處點(diǎn)位進(jìn)行試種，發(fā)現產(chǎn)出的葡萄成色好、糖度高、糖酸度比協(xié)調、香氣發(fā)育完全。”成都市青羊區對口幫扶得榮工作隊隊員吳潤地介紹。
有了科學(xué)依據，青羊區幫助得榮當地積極引入來(lái)自中國葡萄酒協(xié)會(huì )聯(lián)盟、西北農林科技大學(xué)等的20余位專(zhuān)家學(xué)者，高規格、高標準編制《得榮縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》，為打造“世界知名高山優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區”明確思路、方法和舉措。
技術(shù)員上門(mén)
村民科學(xué)種葡萄
盡管有了種植的科學(xué)依據，但最初的推廣并不容易，很多村民都是將信將疑。
“四五年才掛果，周期太長(cháng)，而且也不知道能不能種好。”2010年，作為黨員的阿珠，配合政府工作，在因都壩村種了6分地的葡萄樹(shù)。
常年跟玉米、小麥打交道的阿珠對葡萄的認知幾乎為零，“還好有縣里、鄉里的干部和技術(shù)人員手把手教我們。”幾年后，阿珠的葡萄樹(shù)成活近八成。
“不能光讓農戶(hù)種，還得解決銷(xiāo)路問(wèn)題，這樣才不會(huì )挫傷農戶(hù)的積極性。”吳潤地介紹，按照產(chǎn)業(yè)鏈的思路發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，得榮縣目前已有5家葡萄酒生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，“基本能解決葡萄的銷(xiāo)路問(wèn)題。”
公司與農戶(hù)間，也有一個(gè)磨合過(guò)程。有一年，葡萄豐收了，但阿珠舍不得按技術(shù)員的要求抹芽減量。結果他家葡萄產(chǎn)量雖高，甜度卻不夠，公司只挑選了三分之一收購，而別家按技術(shù)要求抹芽后長(cháng)出的葡萄，全部都賣(mài)掉了。
經(jīng)此教訓，阿珠開(kāi)始重視標準化生產(chǎn)。2017年，全村葡萄產(chǎn)量、質(zhì)量都很好，一些公司搶著(zhù)要，收購價(jià)達到8元/公斤，相比2016年翻番。當年冬天，阿珠主動(dòng)擴種了4分地的葡萄。
目前，釀酒葡萄種植產(chǎn)業(yè)已成為得榮縣主導產(chǎn)業(yè)之一，全縣10個(gè)鄉鎮、75個(gè)村推廣種植釀酒葡萄5260余畝，葡萄產(chǎn)量達906噸，產(chǎn)值達724.8萬(wàn)元，實(shí)現人均年增收1210元。
提升信心
葡萄產(chǎn)業(yè)鏈不斷延展
第十屆（2019）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽上，甘孜州得榮縣格絨澤仁酒業(yè)有限公司的C47干紅葡萄酒斬獲金獎。葡萄，正在為得榮當地帶來(lái)發(fā)展的希望。
但一個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)的培育，需要長(cháng)時(shí)間的積累。吳潤地介紹，為提升當地干部發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的信心，青羊區堅持穩定、持續的資金投入，自2014年以來(lái)每年兌現600萬(wàn)元資金，專(zhuān)項扶持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
除了種葡萄樹(shù)、釀葡萄酒，得榮不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈，提升葡萄的價(jià)值。
“我們希望打造出一個(gè)葡萄小鎮。”得榮縣瓦卡鎮鎮長(cháng)次姆介紹，未來(lái)幾年，當地葡萄種植量將從現在的幾百畝提高到幾千畝。
為打造葡萄小鎮，瓦卡鎮還請來(lái)得力幫手——得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊有限公司。雖然2018年的金沙江白格堰塞湖給公司的廠(chǎng)房、設備造成嚴重損毀，但這并沒(méi)有擊退公司在當地發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的決心。
該公司相關(guān)負責人馬代軍介紹，按照“旅居酒莊”發(fā)展業(yè)態(tài)定位，公司計劃在瓦卡鎮海拔1970-3270米的范圍內新建立體生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園，并按照“葡萄酒+文創(chuàng )+旅居”模式，將舞韻金沙生態(tài)酒莊建設成為能夠充分體現產(chǎn)地風(fēng)土與文化的特色旅居酒莊。
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