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落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求守護好“舌尖上的安全”

      本網(wǎng)訊（四川日報全媒體記者陳松）2021年，我省將從加強糧食質(zhì)量安全監管、進(jìn)口冷鏈食品管理等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節入手，進(jìn)一步抓好食品安全工作。這是記者3月24日從省食品安全委員會(huì )召開(kāi)的2021年第一次全體會(huì )議上獲悉的消息。

　　據悉，今年食品安全工作將突出對特殊領(lǐng)域和品種的監管，全面強化養老機構食品、學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品、外賣(mài)食品安全監管，嚴把質(zhì)量關(guān)口、嚴守安全底線(xiàn)。將推動(dòng)食品安全“智慧監管”和“信用監管”體系建設，構建統一高效的食品安全管理平臺，完善相關(guān)法規標準。同時(shí)，我省還將持續嚴厲打擊涉及食品安全的違法犯罪行為，堅持“零容忍”，廣泛開(kāi)展執法成果宣傳，落實(shí)企業(yè)主責和首責。

　　會(huì )議強調，要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，切實(shí)把“四個(gè)最嚴”的要求落到實(shí)處，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。要緊盯重大風(fēng)險隱患不放松，強化糧食質(zhì)量安全監管、非洲豬瘟疫情防控、冷鏈食品疫情防控和特殊食品安全監管。要全力提升現代化食品安全監管能力，突出抓好基礎信息數字化，大力推進(jìn)過(guò)程監管智能化，持續抓好案件查辦法治化。

　　省委常委、副省長(cháng)、省食品安全委員會(huì )主任羅文主持會(huì )議，副省長(cháng)、省食品安全委員會(huì )副主任李云澤出席會(huì )議。