甘孜日報 2019年03月19日
本網訊 3月13日——15日，色達縣委、縣政府組成的檢查組在全縣中小學、幼兒園及校園周邊開展全覆蓋食品安全聯合大檢查。
檢查組先后赴大章鄉(xiāng)、泥朵鎮(zhèn)、年龍鄉(xiāng)及縣中小學食品供貨倉庫，對學校食品原材料、食堂衛(wèi)生、設施設備運行、制度落實、索證索票等進行專項檢查。
檢查組一行下地窖、進廚房、查儲藏室、看操作間，認真了解食品進貨來源渠道、學生就餐人數、飯菜質量等問題，要求各職能部門要加強食品源頭管控、質量檢驗，確保食材來源正規(guī)安全；要嚴查嚴管，堅決杜絕劣質食材進學校，確保食品進貨渠道安全，做良心企業(yè)，從源頭上確保師生“舌尖上的安全”；學校食堂務必確保炊事員的健康、操作的衛(wèi)生、安全、有序，留樣的規(guī)范，確保廣大師生吃上衛(wèi)生、安全、可口的飯菜。
檢查組分別對學校食堂食材進貨渠道、食品留樣、食品進出庫臺帳、食堂工作人員健康狀況、食堂制度建設和清潔衛(wèi)生等方面進行了嚴格檢查，還對校園周邊餐飲店、小攤販、小賣部等開展全面檢查,堅決查處“垃圾”食品、過期食品、“三無”食品等不合格食品和問題食品。
經過檢查，該縣中小學食堂糧、油、米、面、肉類、蔬菜均合格，學校食堂管理規(guī)范，未發(fā)現發(fā)霉食材、過期食品。此次檢查中，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“小賣部”沒收了劣質食品89斤、過期食品103斤、下達監(jiān)督意見書19份。檢查組要求，必須對群眾反映強烈的“垃圾食品”、“五毛食品”查處源頭，堅決依法打擊，各學校要教育引導學生不買、不吃食品安全有隱患的“零食”，堅決筑牢校園食品安全防線。縣委中心報道組 土登尼瑪 降初拉姆
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