本站原創(chuàng ) 2022年08月26日
圖為少量的顧客在購買(mǎi)野生菌。
◎本網(wǎng)記者 丁瑤 文/圖
每年的八月，正是野生菌大量上市、市民朋友瘋狂撿“耙活”的好時(shí)候，但今年的野生菌市場(chǎng)的生意卻有點(diǎn)淡。8月24日中午時(shí)分，記者來(lái)到康定市郭達橋農貿市場(chǎng)，看到許多攤位上仍整整齊齊的擺放著(zhù)各類(lèi)野生菌，前來(lái)詢(xún)價(jià)的顧客少之又少……
“牛肝菌70-80元/斤，虎掌菌80元/斤，青頭菌30元/斤，紅菌35元/斤……”在市場(chǎng)逛了一圈，記者詢(xún)問(wèn)了一下各種野生菌的價(jià)格
“往年這個(gè)時(shí)候野生菌產(chǎn)量大，各種菌子好賣(mài)得很。今年的銷(xiāo)售量不行，主要是產(chǎn)量低、價(jià)格高，加上新冠疫情影響，買(mǎi)的人很少。”攤主張小燕告訴記者，她做野生菌銷(xiāo)售已多年，像今年生意這么淡的還是頭一次。
張小燕說(shuō)，今年，她的松茸零售總量不足去年的1/4，其他野生菌也賣(mài)的一般，主要原因是松茸的價(jià)格一直居高不下，去年松茸大量上市的時(shí)候幾十塊錢(qián)就能買(mǎi)到一斤，今年就算是‘通貨’每斤也要賣(mài)到300元左右，其他野生菌的價(jià)格也略微比去年有所上漲。
“往年我們都是選品相比較好、價(jià)格實(shí)惠的松茸給顧客快速過(guò)去，所以今年的回頭客比較多，還介紹了很多新顧客。但是我們不敢輕意接單，一是怕我們的報價(jià)格太高，顧客無(wú)法接受，影響我們的信譽(yù)，二是怕接了單后，又沒(méi)有貨可以發(fā)。”張小燕一邊打包快遞，一邊談及現在的經(jīng)營(yíng)現狀。
有的商家也給記者倒起了苦水：“青頭菌進(jìn)貨價(jià)28元/斤，賣(mài)30元都沒(méi)有人買(mǎi)，到了下午的時(shí)候賣(mài)不出去虧本處理，買(mǎi)的人很少……這樣看來(lái)，我們怕是要提前結束這個(gè)買(mǎi)賣(mài)哦。”
野生菌產(chǎn)量少價(jià)格高，除了影響商販的收入外，還影響了快遞入駐市場(chǎng)的數量。記者在現場(chǎng)看到，目前僅有順豐、京東和郵政三家快遞公司在市場(chǎng)上設有點(diǎn)位，往年在野生菌市場(chǎng)很熱門(mén)的德邦、圓通、中通等快遞公司，今年卻沒(méi)了蹤影。
“產(chǎn)量少、價(jià)格高、發(fā)貨少，一天也就幾十上百的發(fā)貨量，以前是幾個(gè)人打包都忙不過(guò)來(lái)，現在空閑的時(shí)候兩個(gè)人就能搞定，比較清閑。”順豐快速公司的工作人員告訴記者，這也是其他熱門(mén)快遞公司不打算入駐的原因。
同樣，野生菌的價(jià)格也影響著(zhù)市民購買(mǎi)的“欲望”。
“往年的‘開(kāi)花松茸’最便宜的時(shí)候才買(mǎi)30一斤，今年這個(gè)價(jià)格‘燙手’得很，還是買(mǎi)點(diǎn)其他的雜菌來(lái)解解饞。”每年野生菌大量上市的時(shí)候，市民劉先生都會(huì )前往購買(mǎi)各類(lèi)菌子，今年卻頻頻在攤位前搖頭……
丹巴金明農副產(chǎn)品老板劉斌告訴記者，今年的野生菌的價(jià)格高，近期將減少野生菌的收購量，主要收購其他的土特產(chǎn)來(lái)賣(mài)，比如核桃、仙桃等。
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